V druhém vydání knihy The World Atlas of Coffee od autora Jamese Hoffmanna, spolumajitele pražírny Square Mile Coffee Roasters Jamese Hoffmanna, naleznete aktualizované statistiky pěstitelských zemí. Kniha vás provází od původu kávového zrna přes vaření a vychutnávání kávy.
Celá kniha je rozdělena do tří hlavních sekcí:
je zaměřena na odrůdy kávy, sklizeň, zpracování až pražení.
zkoumá, jak dosáhnou t nejlepší chuti z kávy, kterou si pořídíte domů. Představuje různé metody přípravy, včetně espress, mlýnku na kávu a také detaily o kvalitě vody.
je hlavní část knihy soustředící se na země, které kávu produkují.
Kniha je v anglickém jazyce.
Autor: James Hoffmann
Rok vydání: 2018
Vazba: pevná
Počet stran: 272
ISBN: 1784724297
Rozměr: 20 x 2.4 x 25.8 cm
Světový atlas kávy: od zrna po extrakci. James Hoffmann zkoumá a vysvětluje všechny klíčové faktory, které ovlivňují výsledný šálek nápoje na Tvém stole. Druhé, rozšířené a upravené vydání.
Všichni očekáváme, že si budeme moci koupit vynikající šálek kávy z mnoha skvělých kaváren, které jsou k dispozici. Ale co káva, kterou si děláme doma? Nemělo by to být stejně dobré? Kávový expert James Hoffmann, spoluzakladatel Square Mile Coffee, se také věnuje tvorbě mimořádně informativních a oblíbených recenzí sad a kávy na svých kanálech YouTube a Instagram. V jeho nejnovější knize sdílí veškeré informace, které potřebujete k přípravě trvale vynikající kávy doma. Zahrnuje rady týkající se výběru vh
Dr. Coffee C12 je výkonný profesionální kávovar vybavený sedmipalcovým dotykovým displejem, automatickým mléčným systémem a čtyřlitrovou vodní nádržkou. Doporučený denní výkon kávovaru činí 30 porcí kávy.
Dr. Coffee Coffeezone je profesionální automatický kávovar o doporučeném denním výkonu 200 porcí kávy denně. Přístroj je ručen pro připojení na vodovodní řád. Verze s dvěma tryskami.
Dr. Coffee H08 je výkonný profesionální kávovar pro přípravu espressa, americana a černé kávy. Disponuje sedmipalcovým dotykovým displejem a jeho doporučený denní výkon činí 30 porcí kávy.
Dr. Coffee F12 Big Plus je moderní profesionální kávovar vybavený funkcí One-Touch, sedmipalcovým dotykovým displejem vysokého rozlišení a uživatelským rozhraním na bázi operačního systému Android. Nabízí 24 parametricky modifikovatelných nápojů.
Dr. Coffee F12 Big Plus je moderní profesionální kávovar vybavený funkcí One-Touch, sedmipalcovým dotykovým displejem vysokého rozlišení a uživatelským rozhraním na bázi operačního systému Android. Nabízí 24 parametricky modifikovatelných nápojů.
Tematický balíček obsahuje: 1 x 40ml Karukera Black Edition Alligator 50% 1x 40ml Saint James Vieux 15 Y.O. 43% 1x 40ml Barbancourt 15 YO Réserve du Domaine 43%
Dr. Coffee SC05 kombinuje nahřívač šálků a kompresorovou lednici na mléko do jednoho kompaktního přístroje. Prostor lednice postačuje pro uskladnění přesně tří litrů mléka. Barevné LED podsvícení zadního panelu.
Výhodou green coffee je, že nemá žádné vedlejší účinky a pozitivně ovlivňuje imunitu. Po užívání green coffee se budte cítit celkově vitálnější. Balení obsahuje 60 tabletek,...
Kniha filtrovaná káva je kniha, která vás zasvětí do tajů přípravy a podnikání s kávou. Dozvíte se, jak se pozná dobrá kavárna, jak nakupovat a pražit zelenou kávu, jak degustovat a připravovat kávové drinky a dezerty. Kniha obsahuje také spoustu receptů, tipů na vybavení a odpovědí na nejčastější dotazy z kávových kurzů. Dále se dozvíte jaké to je otevřít si kavárnu na špatném místě. Jak se dobrá kavárna pozná. Filtrovaná káva je kniha pro všechny milovníky kávy, kteří chtějí rozšířit své znalosti a d
Marley Coffee One Love je jednodruhová etiopská káva, která pochází z rodiště kávy. Exotická káva s nádechem bobulí. Stačí jeden hřejivý doušek a pocítíte jednotu a lásku. Jedna láska. Jedno srdce.
Marley Coffee One Love je jednodruhová etiopská káva, která pochází z rodiště kávy. Exotická káva s nádechem bobulí. Stačí jeden hřejivý doušek a pocítíte jednotu a lásku. Jedna láska. Jedno srdce.
Rum vyrobený k oslavě 250 let od založení značky. To se datuje již do roku 1765, kdy se na Martiniku začal vyrábět rum, jelikož je to zámořský region Francie, kde byla výroba rumu tehdy zakázána.
Brandy ALEXANDRION Brazilian Coffee 25% 0,7l Alexandrion Coffee skvěle propojuje kávové tóny s rafinovanou chutí Alexandrion Original brandy. Čerstvě pražená káva přináší do původní receptury nový rozměr a obohacuje ji o sladké tóny vlašských ořechů, hořké čokolády a vanilky.
Marley Coffee Lively Up! je další káva jejíž název je inspirován písní Boba Marleye. Oživte se touto výraznou, odvážnou, tmavě praženou kávou - všemocnou směsí s jemnými tóny hořké čokolády a citrusů. Dobří lidé, spojte se a šiřte poselství dobra a autenticity.