Rok v kuchyni vychází z blogu www.kitchenette.cz, který již několik let autorka Markéta Pavleje s citem a zanícením připravuje pro svoje přátele a věrné příznivce.
Co vám schází k tomu, abyste se stali šéfkuchařem během chvíle ve vlastní kuchyni? Absolutně nic! Melissa vás provede vařením od úplného začátku, ukáže vám postupy, nářadí a suroviny, které potřebujete. Tato milá a bezprostřední Američanka si vás získá svým bezprostředním stylem a při čtení si budete připadat, že sedí u vás v kuchyni a s úsměvem a elegancí vám vysvětluje, jak vykouzlit z mletého masa tucet jídel, a to pouze díky drobným úpravám. Takovou průvodkyni bychom v kuchyni potřebovali všichn
Co vám schází k tomu, abyste se stali šéfkuchařem během chvíle ve vlastní kuchyni? Absolutně nic! Melissa vás provede vařením od úplného začátku, ukáže vám postupy, nářadí a suroviny, které potřebujete. Tato milá a bezprostřední Američanka si vás získá svým bezprostředním stylem a při čtení si budete připadat, že sedí u vás v kuchyni a s úsměvem a elegancí vám vysvětluje, jak vykouzlit z mletého masa tucet jídel, a to pouze díky drobným úpravám. Takovou průvodkyni bychom v kuchyni potřebovali všichn
Olej lze použít jak ve studené kuchyni do salátovych dresinků, pro vyrobu majonézy, tak v teplé kuchyni k dlouhému vaření, smažení, pečení i k fritování
Olej lze použít jak ve studené kuchyni do salátovych dresinků, pro vyrobu majonézy, tak v teplé kuchyni k dlouhému vaření, smažení, pečení i k fritování
Lékárnička do provozu, náplň gastro s obsahem 30 osob, je speciálně sestavena pro provoz restaurací, hotelů, kuchyní, školních kuchyní, vývařoven, penzionů a dalších provozů tohoto oboru.
Vhodný na evropskou i orientální kuchyni. Výborně se hodí k houbám a luštěninám, do omáček, k dušnému masu i na přípravu ryb. Velmi často je součástí kořenících směsí převážně v indické kuchyni. Nejčastěji se používá s římským kmínem, česnekem a chilli. Pokud koření nejdříve opražíte na suché pánvi, docílíte tak výraznější chuti. Hmotnost 50g
Rýžový olej je jak stvořený pro studenou kuchyni i teplou kuchyni, neboť bod jeho zakouření je 215°C (ideální na smažení a grilování). Má velmi nízkou nasákavost.
Rýžový olej je jak stvořený pro studenou kuchyni i teplou kuchyni, neboť bod jeho zakouření je 215°C (ideální na smažení a grilování). Má velmi nízkou nasákavost.
Je to univerzální surovina s všestranným využitím v kuchyni. Ať už se jedná o asijskou kuchyni, smoothie, kaše, omáčky, nebo třeba pro dochucení kávy. S plnou kokosovou chutí a vůní. Přirozeně bez laktózy, vhodné tedy i pro ty co mají obtíže po běžném mléce. Sušené kokosové mléko má delší trvanlivost a lépe se skladuje než mléko tekuté.
Lněný olej je získáván ze semínek lnu setého pěstovaného v ekologickém zemědělství. Je vhodný výhradně pro studenou kuchyni, skvělý jako zálivka do zeleninových salátů a pomazánek. V teplé kuchyni používejte pouze na dochucení hotových jídel. Není určen pro smažení, pečení ani přímé vaření.
Kmín celý je neodmyslitelnou součástí mnoha tradičních kuchyní po celém světě, od indické až po mexickou. Má intenzivní a lehce kořeněnou vůni. Je základem mnoha kořeněných směsí, jako je garam masala nebo taco koření. Jeho univerzálnost a schopnost oživit jakékoli jídlo z něj činí stálici v kuchyni. Kmín se pěstuje u nás, v Nizozemí, Rusku a Ukrajině, prakticky ve všech zemích střední Evropy i jinde.
Čistič kuchyní je vítaný účinný pomocník při čištění sporáků, digestoří, mikrovlnných trub, obkladů i pracovních desek. Byl vyvinut na bázi sody, mýdla, složek z cukrů a přírodních olejů. Na veškeré nečistoty vzniklé při vaření. Odstraňuje usazený mastný prach. Vhodný i na odstranění koupelnového oleje z povrchu vany. Není agresivní k vaší pokožce Dermatologicky testováno.
Kokosové mléko sušené je univerzální surovina s všestranným využitím v kuchyni. Ať už se jedná o asijskou kuchyni, smoothie, kaše, omáčky, nebo třeba pro dochucení kávy. S plnou kokosovou chutí a vůní. Přirozeně bez laktózy, vhodné tedy i pro ty co mají obtíže po běžném mléce. Sušené kokosové mléko má delší trvanlivost a lépe se skladuje než mléko tekuté.
Vyzkoušejte Farmářský Kokosový olej, který pochází z tropických ostrovů Filipín. Mezi jeho důležité vlastnosti patří to, že neoxiduje a díky vysokému obsahu nasycených mastných má vyšší odolnost vůči přepalování. Další výhodou je to, že je stabilní až do 200 °C, díky čemuž je předurčen k použití v teplé kuchyni. Své uplatnění najde také ve studené kuchyni, jelikož vyniká schopností ztuhnout při nižších teplotách, což z něj dělá důležitou přísadu čokoládových dezertů a raw moučníků.
Kmín celý je neodmyslitelnou součástí mnoha tradičních kuchyní po celém světě, od indické až po mexickou. Má intenzivní a lehce kořeněnou vůni. Je základem mnoha kořeněných směsí, jako je garam masala nebo taco koření. Jeho univerzálnost a schopnost oživit jakékoli jídlo z něj činí stálici v kuchyni. Kmín se pěstuje u nás, v Nizozemí, Rusku a Ukrajině, prakticky ve všech zemích střední Evropy i jinde.