Shiitake je úžasná japonská houba, která obsahuje řadu prospěšných látek. Připravte si doma houbovou polévku v japonském stylu. Najdete ji u nás ve formě sušených kloboučků.
Shiitake je úžasná japonská houba, která obsahuje řadu prospěšných látek. Připravte si doma houbovou polévku v japonském stylu. Najdete ji u nás ve formě sušených plátků.
Shiitake (houževnatec jedlý, Lentinula edodes) je pro svůj vysoký obsah aminokyselin, vitamínů a minerálů nazývána královnou mezi houbami nebo také elixírem života.
Houba Shiitake (houževnatec jedlý) patří do skupiny chorošovitých dřevokazných hub. Je možné je i na kmenech, pařezech, polenech pěstovat i v domácích podmínkách. Nazývá se elixír života , protože má vysoký obsah aminokyselin, vitamínů (skupiny B a D2) a minerálů. Shiitake má v čínské medicíně velký význam po tisíce let. Dužina houby má pevnou konzistenci a silné aroma, proto se často používá v gastronomii. Nejčastěji je součástí asijské kuchyně a Asie je také největší producent těchto hub.
Houževnatec jedlý neboli shiitake je jedlá vyšší houba spadající do rodu Basidiomycetes (stopkovýtrusné), který má široké rozmezí barev, od jantarové po hnědou. Plodnice shiitake má 5–12 cm široký vypouklý klobouk se zkrouceným okrajem, je světle hnědé barvy s možným tmavočerveným nádechem. Pokožka klobouku shiitake je na povrchu šupinatá, někdy popraskaná v nepravidelných mapách.
Houževnatec jedlý neboli shiitake je jedlá vyšší houba spadající do rodu Basidiomycetes (stopkovýtrusné), který má široké rozmezí barev, od jantarové po hnědou. Plodnice shiitake má 5–12 cm široký vypouklý klobouk se zkrouceným okrajem, je světle hnědé barvy s možným tmavočerveným nádechem. Pokožka klobouku shiitake je na povrchu šupinatá, někdy popraskaná v nepravidelných mapách.
Houževnatec jedlý neboli shiitake je jedlá vyšší houba spadající do rodu Basidiomycetes (stopkovýtrusné), který má široké rozmezí barev, od jantarové po hnědou. Plodnice shiitake má 5–12 cm široký vypouklý klobouk se zkrouceným okrajem, je světle hnědé barvy s možným tmavočerveným nádechem. Pokožka klobouku shiitake je na povrchu šupinatá, někdy popraskaná v nepravidelných mapách.
Houževnatec jedlý neboli shiitake je jedlá vyšší houba spadající do rodu Basidiomycetes (stopkovýtrusné), který má široké rozmezí barev, od jantarové po hnědou. Plodnice shiitake má 5–12 cm široký vypouklý klobouk se zkrouceným okrajem, je světle hnědé barvy s možným tmavočerveným nádechem. Pokožka klobouku shiitake je na povrchu šupinatá, někdy popraskaná v nepravidelných mapách.
Shiitake (houževnatec jedlý) je pro svůj vysoký obsah aminokyselin, vitamínů a minerálů nazývána královnou mezi houbami nebo elixírem života. Vyzkoušejte extrakt s nejúčinnějším poměrem účinných látek.
Houževnatec jedlý - Shitake - sušené houby 50g FW Tandoori
Shiitake (houževnatec jedlý) je pro svůj vysoký obsah aminokyselin, vitamínů a minerálů nazývána královnou mezi houbami nebo elixírem života. Zde je ve formě prášku (powder/biomasa), kdy se usušená plodnice houby rozemele na velmi jemný prášek speciální metodou shellbroken, při které dojde k narušení chitinového obalu buňky a uvolnění účinných látek. Oproti extraktu má tato forma jemnější působení.
Tato vitální houba je v Asii používána více než 2000 let pro své tradiční využití v podpoře rovnováhy těla a celkové vitality. V ajurvédě a tradiční čínské medicíně je oceňována pro své přirozené vlastnosti, které napomáhají udržení zdraví a harmonie.
Tato vitální houba je v Asii používána více než 2000 let pro své tradiční využití v podpoře rovnováhy těla a celkové vitality. V ajurvédě a tradiční čínské medicíně je oceňována pro své přirozené vlastnosti, které napomáhají udržení zdraví a harmonie.
Sušené Shii-Take - Houževnatec jedlý. Shitake má příjemnou chuť a masitou konzistenci, takže se jedná o vynikající náhražku masa. Velmi populární je tedy mezi vegetariány a vegany, a to i díky vysokému obsahu bílkovin. Hodí se ovšem také do tradičních houbových pokrmů.
Nesířené sušené švestky bez pecek bio. Neobsahují konzervační látky, 100g.
Sušené banány bez přídavku cukru v bio kvalitě, 100g.