HABA-HABA
Velmi pálivá chilli omáčka ze směsi několika druhů papriček Habanero. Kromě nich bylo přidáno jen nezbytné množství octa (vinný červený a jablečný) soli a namísto odpařené vody při vaření jsme dolévali pomerančovou šťávu pro podpoření vynikající citrusové chuti Habaner. Díky své čisté paprikové chuti je vhodná zejména jako univerzální přiostřovadlo do různých teplých i studených omáček, vývarových i krémových polévek, marinád, jiných dochucovadel (kečupů, majonéz), do masových směsí, asijských, mexických a jiných cizokrajných pokrmů a pro velmi otrlé i jako přílohová omáčka k masu, uzeninám, nebo zelenině. Díky pasírování neobsahuje semínka a slupky z papriček.
Tuhle krasavici jistě znáš. Habanero je stálice mezi chilli papričkami. Je to jedna z nejpálivějších papriček a její chuť je naprosto delikátní. Jdeš do ní?
Tuhle krasavici jistě znáš. Habanero je stálice mezi chilli papričkami. Je to jedna z nejpálivějších papriček a její chuť je naprosto delikátní. Jdeš do ní?
Speciální chilli omáčka vyráběná pouze 1x ročně při příležitosti ultimátní degustační soutěže Plechová huba jejíž prodej je vždy zahájen v den konání soutěže. Při výrobě prošly papričkyJalapeno, Habanero Tasmanian a směs ultrapálivých papriček C. Chinense spolu s česnekem, třtinovým cukrem a himalájskou solí kvašením po dobu 1 měsíce a pak ještě další měsíc zrála. Poté byla směs dochucena, svařena, propasírována a sterilizována do lahviček, kde se ještě měsíc uležela. Každá lahvička má své nez
Omáčka s vynikající chutí uzených Cayenne a Habanero papriček s italskými rajčaty doslazena medem. Vyrobena exkluzivně pro pražskou restauraci Mr.HotDoG a pro Vás. Kdo miluje uzené, podlehne okamžitě. 115g / 15 i více porcí Vhodné do polévek, omáček, marinád, dipů, studené i teplé kuchyně Maso v briošce a tato omáčka. To musíš zkusit! Pálivost: 5/10
Thajská klasika, kterou zná kažký z milovníků chilli. My-Chilli ji oživili poctivou dávkou Habanero papriček a uzenými Chipotles
Svěží, lehce nakyslá letní omáčka z kiwi, limetkové šťávy, zázvoru a pořádné dávky papriček Habanero. Pecka na drůbeží maso nebo sýry!
Thajská klasika, kterou zná každý z milovníků chilli. My jsme ji oživili poctivou dávkou Habanero papriček a uzenými Chipotle. Bez konzervantů, bez barviv.
Capsicum chinense PÁLIVOST: 150 000 – 325 000 SHU Představujeme Vám CHILLI papričky odrůda HABANERO RED, která má svůj původ v Mexiku a v oblasti Belize. Habanero je jedním z nejpálivějších a nejznámějších chilli papriček na světě. Tyto velmi pálivé papričky jsou velmi populární v Mexiku, Jižní Americe a Karibiku, používají se také hodně k přípravě jamajských a indických specialit a pálivých cukrovinek. Je až 40 krát pálivější než papričky Jalapeňo! Lusky jsou asi 5 cm dlouhé a 2,5 - 4 cm široké.
Capsicum chinense PÁLIVOST: 150 000 – 325 000 SHU Představujeme Vám CHILLI papričky odrůda HABANERO YELLOW, která má svůj původ v Mexiku a v oblasti Belize. Habanero je jedním z nejpálivějších a nejznámějších chilli papriček na světě. Tyto velmi pálivé papričky jsou velmi populární v Mexiku, Jižní Americe a Karibiku, používají se také hodně k přípravě jamajských a indických specialit a pálivých cukrovinek. Je až 40 krát pálivější než papričky Jalapeňo! Lusky jsou asi 5 cm dlouhé a 2,5 - 4 cm široké.
Opojná chuť ovoce a kokosu. Silná, ale velmi příjemná pálivost. To je Habanero. Jedno z nejznámějších chilli na světě. Vyzkoušíš ho?
Opojná chuť ovoce a kokosu. Silná, ale velmi příjemná pálivost. To je Habanero. Jedno z nejznámějších chilli na světě. Vyzkoušíš ho?
Glowing Magma Ultrapálivá chilli omáčka ze směsi extra pálivých papriček Trinidad Moruga scorpion, 7 Pot Douglash a Wes (min.65% obsahu) s pečenými paprikami a cibulí. Díky své síle a čistě jen paprikové chuti je vhodná zejména jako univerzální přiostřovadlo do různých teplých i studených omáček, vývarových i krémových polévek, marinád, jiných dochucovadel (kečupů, majonéz), do masových směsí, asijských, mexických a jiných cizokrajných pokrmů a pro velmi otrlé i jako přílohová omáčka k masu, uzeninám
Světoznámá Sriracha omáčka z Jalapeno papriček, jejíž původ můžete nalézt v Thajsku. My-Chilli ji lehce poupravili, a dodali do ní uzené papričky Chipotle
Výrazná chuť papriček Habanero Vás oslní v kombinaci se sušenými rajčaty a italskými sýry. Kubánské papričky se setkají s Itálií na Vašem stole. 120g / 4-5 porcí Vhodné do těstovin, kuskusu, salátů, s pečivem, teplé i studené kuchyně. Pálivost: 3/10 1. místo, produkt roku, Chillibraní a Apetit piknik 2017
Speciální chilli omáčka vyráběná pouze 1x ročně ze zelených papriček Jalapeño, česneku, třtinového cukru a soli. Jemně drcený základ prochází 2 měsíčním procesem kvašení, 2 měsíčním dokvášením a zráním a teprve poté je svařena, propasírována, dochucena limetkovou šťávou a trochou kůry a sterilována do lahviček, poté se ještě nechává uležet a teprve poté jde do prodeje, díky čemuž vyniká svou báječnou vyzrálou vůní a chutí. Po otevření a přičichnutí máte pocit, jako byste se ocitli uprostřed Mexika.