Speciální chilli omáčka vyráběná pouze 1x ročně při příležitosti ultimátní degustační soutěže Plechová huba jejíž prodej je vždy zahájen v den konání soutěže. Při výrobě prošly papričkyJalapeno, Habanero Tasmanian a směs ultrapálivých papriček C. Chinense spolu s česnekem, třtinovým cukrem a himalájskou solí kvašením po dobu 1 měsíce a pak ještě další měsíc zrála. Poté byla směs dochucena, svařena, propasírována a sterilizována do lahviček, kde se ještě měsíc uležela. Každá lahvička má své nezaměnitelné pořadové číslo. Na 100 g výrobku bylo použito 100g čerstvých chilli papriček.
Bavlněné triko s kvalitním potiskem od firmy Blackfin s motivem posledního ročníku degustační soutěže Plechová huba
Bavlněné triko s kvalitním potiskem od firmy Blackfin s motivem posledního ročníku degustační soutěže Plechová huba
Bavlněné triko s kvalitním potiskem od firmy Blackfin s motivem posledního ročníku degustační soutěže Plechová huba
Bavlněné triko s kvalitním potiskem od firmy Blackfin s motivem posledního ročníku degustační soutěže Plechová huba
Bavlněné triko s kvalitním potiskem od firmy Blackfin s motivem posledního ročníku degustační soutěže Plechová huba
Bavlněné triko s kvalitním potiskem od firmy Blackfin s motivem posledního ročníku degustační soutěže Plechová huba
Bavlněné triko s kvalitním potiskem od firmy Blackfin s motivem posledního ročníku degustační soutěže Plechová huba
Bavlněné triko s kvalitním potiskem od firmy Blackfin s motivem posledního ročníku degustační soutěže Plechová huba
Bavlněné triko s kvalitním potiskem od firmy Blackfin s motivem posledního ročníku degustační soutěže Plechová huba
Plátěná taška s kvalitním potiskem od firmy Blackfin s motivem posledního ročníku degustační soutěže Plechová huba
Extrémně pálivý extrakt capsaicinu s hodnotou pálivosti 10.000.000 jednotek Scovilleho stupnice (SHU), produkt vhodný pouze pro opravdové chilli nadšence jako sběratelský předmět, není určen ke konzumaci. Plechová Huba 10mil. SHU je vyráběn extrakcí kapsaicinu z chilli papriček, lidově řečeno - extrakcí velkého množství pálivých chilli paprik získáte velmi koncentrované množství tohoto extrémně pálivého oleje.
Speciální chilli omáčka vyráběná pouze 1x ročně ze zelených papriček Jalapeño, česneku, třtinového cukru a soli. Jemně drcený základ prochází 2 měsíčním procesem kvašení, 2 měsíčním dokvášením a zráním a teprve poté je svařena, propasírována, dochucena limetkovou šťávou a trochou kůry a sterilována do lahviček, poté se ještě nechává uležet a teprve poté jde do prodeje, díky čemuž vyniká svou báječnou vyzrálou vůní a chutí. Po otevření a přičichnutí máte pocit, jako byste se ocitli uprostřed Mexika.
Fermentovaná omáčka s česnekem. Klasika z vietnamských bister v podání chorvatských Volim Ljuto.
Tomato jolokia Rajčatová chilli omáčka střední pálivosti vhodná zejména k dochucování omáček, gulášů, ragů, čínské kuchyně a polévek, ke grilovanému, pečenému a jinak upravenému masu, uzeninám, do burgerů, hot dogů apod. Výborná i k sýrům, do salátů, nebo k dochucení majonéz, kečupů a hořčic.
Chutná vám naše Hořčičná omáčka s medem, ale je na vás příliš jemná? Tahle drsnější verze je přímo pro vás!