GUATEMALA SHB Teresita - zrnková káva Arabica (Guatemala)
Jednodruhová špičková Arabica středně pražená - původ Guatemala
Guatemala SHB Teresita
Označení SHB (Strictly Hard Bean) je obdobné jako SHG (Strictly High Grown). Jedná se o špičkovou kvalitu a označení pro vysokohorské kávy pěstované v minimální nadmořské výšce 1350 m.n.m. Díky nižší teplotě v těchto nadmořských výškách dozrávají kávové boby delší dobu a vynikají vyšší plností a chutí.
Oblast Teresita je známá a ve světě vyhledávána pro svůj sopečný původ a vyšší nadmořskou výšku.
Tato výtečná káva se rodí v oblasti Santa Rosa, Jalapa y Jutiapa ve stínu stromů Inga, zde se zpracovává plně promytou metodou a tradičně se suší na ,,patiu".
Region: Santa Rosa, Jalapa y Jutiapa, Guatemala
Nadmořská výška: 1300 - 1700 m.n.m.
Odrůda: Coffea Arabica, Caturra, Catuai, Pache
Zpracování: Promytou metodou
Pěstování: Ve stínu stromů Inga
Sklizeň: Prosinec - březen
Cuppingové scóre: 86,50 bodů ze 100
Chuť kávy: Zajímavá tělnatost kávy a příjemná sladkost podporuje vůně spojené s čerstvými fíky a s lehkými květinovými odstíny a tóny čokolády.
Pokud preferujete hořkost kávy vyšší, nebo naopak potlačenou, stačí nám napsat a my pro Vás upravíme průběh pražení (od 3kg). Následně vzorec uložíme pro opakované pražení. Takto můžete svou kávu vyladit k dokonalosti.
Svou kávu obdržíte ve speciálním balení s jednocestným ventilem a zipem na sáčku. Ventil umožňuje jednosměrné uvolňovaná plynů z čerstvé kávy a zabraňuje přístupu vzduchu z venku. Zip na cáčku slouží k rychlému zavření a zabraňuje opět přístupu vzduchu, takže káva vydrží déle čerstvá i po rozbalení.
Obecný popis pražení kávy
- Obchod: Pražírna kávy
- Zařazení: Heureka.cz | Jídlo a nápoje | Nápoje | Nealkoholické nápoje | Káva
- Výrobce zboží: BOLIJA
- Dostupnost tovaru: do 48 hodin
- Aktualizace: 12.10.2023
- Cena: 130.00 Kč
