Bílá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a "nesesedá" ani při tvorbě větších předmětů.
Složení: cukr, glukózový sirup, pitná voda, rostlinné tuky (kokosový tuk, hydrogenovaný olej z palmových jader), škrob (jedlý bramborový škrob), zahušťovadlo: xanthanová guma, aroma, konzervant: sorban draselný, regulátor kyselosti: kyselina citronová
Profesionální hotová hmota určená k potahování dortu a modelování ozdob. Mandlová příchuť. Sněhově bílá hmota, extra pružná s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Příchuť mandlová. Složení: cukr, glukóza, pitná voda, kokosový tuk, hydrogenovaný tuk z palmových semen,bramborový škrob, xantanová guma, aroma, sorban draselný, regulátor kyselosti: kyselina citrónová Alergeny: neobsahuje Hmotnost: 4kg
Medovina mandlová Jedna z nejvyhledávanějších druhů medovin. Mandlová medovina vyrobena z pečlivě vybraného, kvalitního medu a pravých mandlí.
Sněhově bílá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a "nesesedá" ani při tvorbě větších předmětů. Složení: cukr, glukóza, pitná voda, hydrogenovaný tuk z palmových jader, kokosový tuk, palmový tuk, jedlý bramborový škrob, xanthanová guma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, přírodní aroma, sorban draselný
Sněhově bílá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a "nesesedá" ani při tvorbě větších předmětů. Složení: cukr, glukóza, pitná voda, hydrogenovaný tuk z palmových jader, kokosový tuk, palmový tuk, jedlý bramborový škrob, xanthanová guma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, přírodní aroma, sorban draselný
ODENSE potahovací hmota SNOW WHITE 1 kg, s mandlovou příchutí. Pro potáhnutí dortu, nejčastější velikosti o průměru 24-26 cm, je obvykle potřeba okolo 600-750g hmoty, síla vyválené hmoty je přitom cca 3-4 mm. Sněhově bílá potahovací hmota od dánského výrobce. Hmota je vhodná na potahování dortů a jednoduchou modelaci. Složení: cukr, glukózový sirup, rostlinný tuk (palmový), voda, stabilizátory: E422,E415,E466, emulgátor:E472c, barvivo:E171, aroma, konzervační látka:E202. Může obsahovat stopy m
Medovina mandlová Jedna z nejvyhledávanějších druhů medovin. Mandlová medovina vyrobena z pečlivě vybraného, kvalitního medu a pravých mandlí.
Červená, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a "nesesedá" ani při tvorbě větších předmětů. Složení: cukr, glukózový sirup, pitná voda, rostlinné tuky (kokosový tuk, hydrogenovaný olej z palmových jader), škrob (jedlý bramborový škrob), zahušťovadlo: xanthanová guma, aroma, konzervant: sorban draselný, regulátor kyselosti: kyselina citronová
Marcipán 1:3 Cukrářská hmota, jejíž základem jsou loupané a rozdrcené sladké mandle a cukr. Pravý holandský marcipán určený pro potahování, modelování nebo dekoraci cukrářských výrobků, standardně dodáván v poměru 1:3 (mandlová hmota : cukr). Složení: cukr, 25% mandle, stabilizátor E420, zahušťovadlo E466, kyselina E330, invertáza
Marcipán 1:3 Cukrářská hmota, jejíž základem jsou loupané a rozdrcené sladké mandle a cukr. Pravý holandský marcipán určený pro potahování, modelování nebo dekoraci cukrářských výrobků, standardně dodáván v poměru 1:3 (mandlová hmota : cukr). Složení: cukr, 25% mandle, stabilizátor E420, zahušťovadlo E466, kyselina E330, invertáza
Jemná mandlová moučka z nepražených loupaných mandlí je vhodná pro všechny nadšence do zdravého a bezlepkového pečení.
Mandlová 100% pasta ze šetrně upražených mandlí ve slupce.
Mandlová moučka z jemně namletých a blanšírovaných (loupaných) mandlí vhodná hlavně na výrobu makronek pro svojí jemnost. Mouka je vhodná na zjemnění korpusů (bisquitů), lineckých těst atd. Tato 100% mandlová mouka je vhodná pro celiatiky. Výroba je prováděna tradičním způsobem pouze mechanickým namletím vybraných mandlí následně prosévaných.
Mandlová mouka patří k nejoblíbenějším bezlepkovým alternativám bílé mouky. A není divu. Navíc mandlová mouka v úpravě x-fine je ještě jemnější a je proto ideální pro přípravu makronek. Je chuťově vynikající, skvěle se s ní pracuje a navíc je plná cenných živin. Žádné makronky se bez ní neobejdou.
Mandlová mouka je vhodným doplňkem při pečení ve vaší kuchyni. Je základem oblíbených makronek.
Mandlová mouka je skvělá zejména na sladké pečení, do dezertů, cukroví a dortů.