Arónie je neuvěřitelně zdravá, ale její bobule jsou trochu sušší. Doplnila jsem ji šťávou z černého rybízu a vznikl výborný výrazný džem. Bobule arónie jsou doslova nabité zdravím, obsahují jedny z nejvyšších naměřených hodnot antioxidantů v rostlinné říši. Arónie se doporučují se při kardiovaskulárních chorobách, mají blahodárný vliv na krevní oběh, snižují hladinu cholesterolu v krvi i krevní tlak. Prospěšné jsou dokonce i při cukrovce, chronických zánětech, žaludčních poruchách a dalších. Složení: arónie, černý rybíz, cukr, citronová šťáva, citrusový pektin.
Po červeném rybízu krásně kyselý, po černém rybízu výrazný. Pěkně hustý džem, který vám okamžitě spojí vaše linecké, nebude klouzat a až nastane ta správná chvíle, bude v kombinace se sladkým lineckým skvěle chutnat.
Švestkový džem pro všechny, co by rádi využili prospěšné látky v arónii, ale zkrátka ještě nejsou tak daleko, aby si dopřáli čistou arónii nebo arónii s černým rybízem. Arónie je pasírovaná, peciček se obávat nemusíte. Tento netradiční džem můžete použít jako koření k paštice, sýrům nebo dokonce k jogurtu. Ocenění: Great Taste 2022/*
Džem z úžasných žlutomasých broskví s omamnou letní vůní levadule. Ocenění: 1 hvězdička na prestižní gastronomické soutěži Great taste 2018. Extra džem méně sladký.
Šťavnatý pomerančový džem s kůrou. Je sladká, plná ovoce a lehounce nahořklá díky pomerančové kůře nakrájené na tenoučké plátky. Rozhodně se nemusíte bát hořkosti kůry, není v marmeládě tou dominantní chutí.
Úžasný višňový džem s výraznou chutí. Kyselý i sladký. Višně jsou z Lhenicko-chelčické oblasti kousek od Prachatic v jižních Čechách. Ocenění: 1 hvězdička z prestižní gastronomické soutěže Grear taste 2018 v Londýně.
Co si budeme povídat, jahodová marmeláda se obecně řadí mezi ty nejoblíbenější vůbec. Já jsem tu svou oživila červeným rybízem z jihočeských Lhenic. V džemu ale chuťově převažují jahody z JAHODARNY BROZANY .Červený rybíz mu přidává příjemnou kyselinku a také krásnou barvu. Milovníci červených marmelád, ochutnejte. :-) V džemu převažuje jahoda, červený rybíz přidá příjemnou kyselinku a také krásnou barvu Ocenění: 1 hvězdička na prestižní celosvětové soutěži Great Taste 2018 ve Velké Británii Gr
Jste milovníci portského vína? Tak to si jistě vychutnáte džem z červených pomerančů ovoněný červeným vínem. Portské víno přidávám ke konci vaření a díky tomu má džem na pozadí jeho chuť i vůni. Hodí se k sýrům nebo paštice. Chuťově je oblíbený i mezi muži Artisan Marmalade Maker - Gold medaile 2023
Džem s výrazně ovocnou chutí. Ale vsadím se, že byste naslepo ani nepoznali, že je červený pomeranč je doplněn právě šípkem. V roce 2017 získal nejvyšší ocenění - Dvojitou zlatou mediali na soutěži World Original Marmalade Awards ve Velké Británii.
Voňavé lesní borůvky sbírané v Pošumaví a na Šumavě a plody černého bezu (bezinky). Doplněné zrníčky pravé vanilky. Tmavé a výrazné. V roce 2017 získal ocenění v podobě 1 hvězdičky na prestižní celosvětové soutěži Great Taste ve Velké Británii. Extra džem méně sladký
Voňavé jahody z Jahodárny Brozany našly své místo v tomto klasickém džemu. Chuť lehce zvýrazňují semínka pravé venilky. Ocenění: Česká chuťovka 2017
Červený pomeranč doplněný rakytníkovou šťávou. V roce 2017 získal zlatou medaili na soutěži Worlds Original Marmalade Awards ve Velké Británii.
Červený pomeranč s domácím sirupem ze sakurového květu. V roce 2017 získal zlatou medaili na soutěži Worlds Original Marmalade Awards ve Velké Británii.
Červené pomeranče jsou chuťově výraznější než obyčejné pomeranče a taková je i tato marmeláda. Je svěží ale sladká, je plná ovoce a je lehounce nahořklá díky pomerančové kůře nakájené na tenoučké plátky. Rozhodně se nemusíte bát hořkosti kůry, není v marmeládě tou dominantní chutí (v žádné z mých marmelád).
Džemu , který je spíše zeleninovou pomazánkou, jsem dala ten správný řízdíky paprikám, jalapeňo papričkám, chilli papričkám (Bhut Jolokia, Naga Morich a Habanero) a rajčatům. Je sladký a současně lehce kyselý. Ale především pořádně pálivý. Dejte si ho ke steakům, burgerům, klobáskám nebo jinému masu, skvělý je i k sýrům: Ocenění: _-_Great Taste 2021/* Z hodnocení porotců: „6 % chilli nezní moc, ale wow, tenhle džem má šmrnc! Tak akorát sladký, tak akorát ostrý. Jemné rajčatov
Ovocný čaj Aronie & Šípek & Černý rybíz bez ibišku v krabičce s okénkem. Ovocný čaj osvěžující, mírně nakyslé, příjemné chuti a vůně. Obsažené byliny podporují přirozenou obranyschopnost organismu a normální činnost oběhové soustavy, jsou přírodními antioxidanty. Čaj neobsahuje ibišek.Hmotnost: 20 x 2 gSložení: šípek oplodí 50 %, aronie plod 40 %, černý rybíz plod 10 %, přírodní aromaPříprava: Jeden sáček zalijeme 1/4 litrem právě vroucí vody a necháme 8 minut louhovat.Skladování: skladujte v such