Univerzální deska k odkapávání sýrů.
Zachycovat syrovátku je možné při odkapávání ve formách. Po vyndání z forem je vhodné sýry podložit ještě podložkou pod sýry.
Univerzální deska na odkapávání sýrů nebo odkládání výrobního náčiní. Zachycovat syrovátku je možné při odkapávání ve formách. Po vyndání z forem je vhodné sýry podložit ještě podložkou pod sýry.
Košík k odkapávání pro domácí výrobu. Pro odkapávání sýrů, tvarohu a pod. Možno doplnit plachetkou. Lem možno využít pro zavěšení.
Košík k odkapávání pro domácí výrobu. Pro odkapávání sýrů, tvarohu a pod. Možno doplnit plachetkou. Lem možno využít pro zavěšení.
Box pro odkapávání sýrů s víkem. Připravené dírky pro odkapávání syrovátky v prolisu stěn. Možno dávat i více boxů na sebe. Pasuje do Boxu 3,4l s víkem, který tvoří spodek k zachytávání syrovátky.
Profesionální odkapávací gastro přepravka. Pro odkapávání sýrů, tvarohu a pod. Vhodná i do agresivního prostředí jako je syrovátka a solná lázně. Totožný materiál jako na formách pro výrobu sýrů. Lze kombinovat se žlutou přepravkou pro zachytávání syrovátky při odkapávání.
Box pro odkapávání sýrů s víkem. Připravené dírky pro odkapávání syrovátky tak, aby sýry neodkapávali na sebe. Možno dávat i více boxů na sebe. Pasuje do Boxu univerzálního 10l, který tvoří spodek k zachytávání syrovátky.
Cedník s dvěma uchy a nožičkami . Vhodný k odkapávání sýřeniny (po vyložení plachetkou). K hnětení a paření tažených sýrů.
Cedník s dvěma uchy a nožičkami . Vhodný k odkapávání sýřeniny (po vyložení plachetkou). K hnětení a paření tažených sýrů.
Box pro odkapávání sýrů s víkem. Připravené dírky pro odkapávání syrovátky v prolisu stěn. Možno dávat i více boxů na sebe. Pasuje do Boxu 2,6l s víkem a Boxu 3,4 s víkem, který tvoří spodek k zachytávání syrovátky.
Velmi jemný cedník, vhodný k filtraci mléka, odkapávání tvarohu nebo sýřeniny. Není potřeba vkládat plachetku. Hloubka 8cm.
Druhy: osel, pes, kráva, lev, hroch, medvěd - zasíláme dle aktuální skladové zásoby Rozměr: 34cm
Box je vhodný pro uskladnění, odkapávání a zrání sýrů. Vhodné pro malé plísňové sýry.
3 patrový box je vhodný pro uskladnění, odkapávání, zrání a přepravu sýrů. Obsahuje: 3x patro, 1x víko, 1x mřížka.
Box vhodný na uskladnění sýrů, jogurtu, mléka smetany. Vhodný také ke kultivaci a zrání. Spolu s boxem 10l odkapávacím, tvoří komplet k odkapávání.
Miska vhodná k odkapávání, ako zvlhčovací miska do lednice nebo jako podnos na sýry při přemisťování, prezentaci a ochutnávce.