Krásný druhosběrový Darjeeling s vysokým podílem zlatavých tipsů ze zahrady, která aplikuje postupy biodynamického zemědělství a produkuje v poslední době jedny z nejlepších muskatelových čajů.
> Vysokohorský sypaný Indický čaj ze střechy světa, je silnější než v sousedství položený Darjeeling, obsahuje velké množství zlatých tipsů (pupenů).
Darjeeling FF North Tukvar Special je typicky prvosběrový čaj, svěží, živoucí a aromatický. V chuti je lehký, příjemně nasládlý, živý. Aroma nás pohltí záplavou květů a květin, které z jara rozkvétají.
Darjeeling FF Snowview Spring Secret je příjemný, výrazně nasládlý nálev s květinovými tóny, decentní, svěží, hladký a příjemně pitelný prvosběrový čaj, který je možné připravit na více nálevů.
Darjeeling FTGFOP 1 SINGBULLIDarjeelingský čaj z podzimní sklizně, velmi kvalitní list s dobrým podílem zelených lístků a překvapivě velkým podílem tipsů, nálev vyrovnané, nasládlé, velice příjemné chuti.Tip na přípravu: 7 - 9 gramů čaje vsypat do čajového filtru, přelít 0,6l vroucí vody, prolívat, louhovat cca 150 sekund.
Darjeeling FTGFOP 1 SINGBULLIDarjeelingský čaj z podzimní sklizně, velmi kvalitní list s dobrým podílem zelených lístků a překvapivě velkým podílem tipsů, nálev vyrovnané, nasládlé, velice příjemné chuti.Tip na přípravu: 7 - 9 gramů čaje vsypat do čajového filtru, přelít 0,6l vroucí vody, prolívat, louhovat cca 150 sekund.
Čajovníky v zahradě Goomtee v druhém sklizni dávají vynikající, plné, ovocné, kořenité a vyzrálé chutě a pokud jsou podmínky ideální i tolik žádané muskatelové aroma.
Vynikající podzimní muskatelový čaj z prestižní čajové zahrady. Je příjemně nazrálý, plný, v chuti převážně nasládlý, lehce medový. V aroma dominují ovocné tóny od exotického ovoce, po červený a bílý rybíz a také luční med.
Velmi pěkný, typický podzimní čaj s hlubším, zemitějším charakterem, který se krásně hodí do chladných dní. Jedná se o klasický, ortodoxní Darjeeling. Drobnější lístek, typickým pro typ china ze zahrady Seeyok, která se nachází přibližně 60 km na západ města Darjeeling v majestátním údolí Mirik v nadmořské výšce 1100 až 1800 m n. m. Čaj má plnou chuť s výraznějším pečením, které se projevuje v aroma a připomíná čokoládový tón a oříšky, v pozadí i jemně muskatelový tón. Cena je za 50 g.
Černý čaj Darjeeling – „Šampaňské všech čajů.“ Pěstitelská oblast Darjeeling leží na jižních svazích Himalájí. Pro černý čaj Darjeeling je charakteristická jeho...
Velmi dobrý čaj z jedné z nejprestižnějších dárdžílingských zahrad, pocházející z divize Edenvale, která je vyhlášená vynikající kvalitou čajovníků typu china. Čaj má tmavší zlatooranžovou barvu nálevu, těžší, spíše květovou vůni a hutnější, vyzrálou chuť s ovocnými až jemně dřevitými tóny a příjemně decentním lehce muskatelovým dozvukem. Cena za 50 g.
Podzimní sklizeň ze zahrady Phuguri z keříků vyhlášeného kultivaru AV2 pěstovaných v nadmořské výšce až 1800 m nad mořem. Pravidelně rolovaný, plně oxidovaný drobný list bohaté sladce ovocné vůně. Hnědo červený nálev plné, kulaté, ovocné, lehce kořeněné vůně s tóny cukrové třtiny, skořice a sušených datlí. Cena za 50 g.
Jarní sklizeň z darjeelingské zahrady Millikthong rozprostírající se na svazích himálajského předhůří jižně od městečka Mirik v nadmořské výšce od 500 do 1400 metrů. Lehce oxidovaný, pravidelně rolovaný suchý list tvořený převážně mladými lístky a tipsy s příjemnou sladce květnatou vůní. Světlý zlatavý nálev vydatné, řízné, olejnaté chuti s těžšími květinovými tóny šeříku a kvetoucích ovocných stromů s dlouhým příjemně svíravým lehce citrusovým dozvukem. Cena za 50 g.
První letošní čaj z organické zahrady Snowview, která tak se díky své nižší poloze dostává mezi první zahrady, které jsou nám schopny dodat ranné první sklizně, někdy také označované jako zimní. Konkrétně tento čaj pochází z čajovníků typu china, je jen lehounce oxidovaný, svěží a energický, jak se na správnou první sklizeň sluší. Chuť je nasládlá, příjemné s jemnou viskozitou. Dominují svěže ovocné a intenzivnější květinové tóny. Cena je za 50 g.
Indický černý čaj pravý. Vynikající jarní sklizeň ze zahrady Rishehat.
Indický černý čaj pravý. Vynikající jarní sklizeň ze zahrady Rishehat.