COSTA RICA Tarrazu, San Rafael - zrnková káva Arabica (Kostarika)
Jednodruhová Arabica středně+ pražená - původ Kostarika
COSTA RICA TARRAZU
Tradiční káva z Kostariky, zpracovávaná mokrou metodou (dražší a složitější).
Kostarika je uznávanou pěstitelskou zemí, která vždy vynikala špičkovou technikou zpracování kávy za mokra.
Vyhlášená pěstitelská oblast pohoří Tarrazu patří ke špičce. Díky bohaté sopečné půdě i vysoké nadmořské výšce, která je v kombinaci s ideálním slunečním svitem, teplotami i množstvím srážek, vhodná pro pěstování kvalitní kávy. Ta byla do Kostariky dovezena před 200 lety.
Degustátoři oceňují kávu z této oblasti pro její plné aroma, lehce citrónovou aciditu (kyselost) a hladké tělo.
Region: Tarrazu, Costa Rika
Nadmořská výška: 1200 - 1800 m.n.m.
Odrůda: Coffea Arabica, Catura
Zpracování: Promytou metodou
Sklizeň: Prosinec - únor
Cuppingové scóre: 85 bodů ze 100
Pokud preferujete hořkost kávy vyšší, nebo naopak potlačenou, stačí nám napsat a my pro Vás upravíme průběh pražení (od 3kg). Následně vzorec uložíme pro opakované pražení. Takto můžete svou kávu vyladit k dokonalosti.
Svou kávu obdržíte ve speciálním balení s jednocestným ventilem a zipem na sáčku. Ventil umožňuje jednosměrné uvolňování plynů z čerstvé kávy a zabraňuje přístupu vzduchu z venku. Zip na sáčku slouží k rychlému zavření a zabraňuje opět přístupu vzduchu, takže káva vydrží déle čerstvá i po rozbalení.
Obecný popis pražení kávy
- Obchod: Pražírna kávy
- Zařazení: Heureka.cz | Jídlo a nápoje | Nápoje | Nealkoholické nápoje | Káva
- Výrobce zboží: BOLIJA
- Dostupnost tovaru: do 48 hodin
- Aktualizace: 12.10.2023
- Cena: 130.00 Kč
