Pivní styl: New England Pale Ale
Stupňovitost: 12°
Obsah alkoholu: 5,1 %
Hořkost: - IBU
Použité chmely: Citra
Pivní styl: Brut IPA Stupňovitost: 15° Obsah alkoholu: 8,2 % Hořkost: 18 IBU Použité chmely: Sládek, Mosaic, Citra
Pivní styl: American Pale Ale Stupňovitost: 12° Obsah alkoholu: 5,5% Hořkost: 40 IBU Použité chmely: Magnum, Mosaic, Citra
Pivní styl: New England IPA Stupňovitost: 22° Obsah alkoholu: 9,5 % Hořkost: - IBU Použité chmely: Citra, Galaxy
Pivní styl: India Pale Ale Stupňovitost: 15° Obsah alkoholu: 6,2 % Hořkost: 27 IBU Použité chmely: Citra, Mosaic
Pivní styl: Světlý ležák Stupňovitost: 12° Obsah alkoholu: 5 % Hořkost: neuvedena Použité chmely: Žatecký poloraný červeňák
Pivní styl: New England Pale Ale Stupňovitost: 12° Obsah alkoholu: 5,1 % Hořkost: - IBU Použité chmely: Riwaka
Pivní styl: New England IPA Stupňovitost: 17° Obsah alkoholu: 7,2 % Hořkost: - IBU Použité chmely: Cryo Mosaic, Strata, Wai-ity
Pivní styl: Žitná IPA Stupňovitost: 14° Obsah alkoholu: 5,9 % Hořkost: - IBU Použité chmely: Idaho 7, HBC 630, Talus
Pivní styl: Pastry Sour Ale Stupňovitost: 15° Obsah alkoholu: 4,5 % Hořkost: pivovar neuvádí Použité chmely: pivovar neuvádí
Pivní styl: Pastry Sour Ale Stupňovitost: 15° Obsah alkoholu: 4,5 % Hořkost: pivovar neuvádí Použité chmely: pivovar neuvádí
Pivní styl: Milkshake IPA Stupňovitost: 16° Obsah alkoholu: 6,5 % Hořkost: 38 IBU Použité chmely: Strata
Pivní styl: Milkshake IPA Stupňovitost: 16° Obsah alkoholu: 6,5 % Hořkost: 38 IBU Použité chmely: Sabro
Citra je jedna z nejoblíbenějších dual purpose chmelových odrůd a to nejen v USA. Tato aromatická odrůda je vyjímečná především svým vysokým obsahem alfa hořkých kyselin a výrazným aroma profilem po citrusech, limetce, grapefruitu a exotickém ovoci.
Tmavá čokoláda s hořko-ovocnou chutí 65% tmavá blendovaná čokoláda z kakaových bobů z Ekvádoru a Guatemaly. Čokoláda s ovocnými tóny a jemnou hořkostí amerického chmelu citra, který do čokolády zamíláme spolu s třtinovým cukrem a meleme tři dny. Ocenění: 2021 - BRONZ - Academy of Chocolate Londýn
Citra je jedna z nejoblíbenějších dual purpose chmelových odrůd a to nejen v USA. Tato aromatická odrůda je vyjímečná především svým vysokým obsahem alfa hořkých kyselin a výrazným aroma profilem po citrusech, limetce, grapefruitu a exotickém ovoci. Díky nízkému poměru kohumulonů se báječně hodí na chmelení za studena - tzv. dry-hopping. Americké typy piv jako Ale a IPA si málokdo umí bez tohoto chmelu představit.