Lasaně rovné [italsky lasagne čti „lazaně“] jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum). Jednotlivé pláty jsou v suchém tvaru 17 cm dlouhé a 8 cm široké. V balení je přibližně 24 plátů.
Lasagne jsou druh těstovin, získaný řezáním do velkých čtverců nebo obdélníků. Jsou nejstarším druhem těstovin vyrobených v Itálii.
Tyto lasagne jsou vyrobeny z bezlepkové mouky, což je ideální volba pro osoby trpící celiakií nebo jinými potížemi s trávením lepku. Lasagne lze použít jako základ pro různé druhy omáček a zapékaných jídel, jako je například lasagne bolognese.
Gnocchi (knedlíčky) můžeme obecně definovat jako malé kousky těsta, obvykle zaoblené, které jsou vařené ve vodě nebo vývaru a pak slouží jako příloha k různým omáčkám. Jedná se o prastaré jídlo připravené z různých druhů mouky, rýže, krupice, brambor, suchého chleba nebo zeleniny.
Velmi kvalitní italské těstoviny, která jsou vyrobena z prvotřídní semolinové mouky z tvrdé pšenice. Díky tradiční výrobě pomocí bronzových forem nabízí autentickou texturu a skvělý chuťový zážitek.
Vysoce kvalitní italské těstoviny, která jsou vyrobena z prvotřídní semolinové mouky z tvrdé pšenice. Díky tradiční výrobě pomocí bronzových forem nabízí autentickou texturu a skvělý chuťový zážitek.
Vysoce kvalitní italské těstoviny, která jsou vyrobena z prvotřídní semolinové mouky z tvrdé pšenice. Díky tradiční výrobě pomocí bronzových forem nabízí autentickou texturu a skvělý chuťový zážitek.
Mezzi gomiti jsou semolinové těstoviny ve tvaru klasických českých kolínek. Patří do rodiny krátkých suchých prokládaných těstovin. Jsou výborné buď se světlými a jednoduchými omáčkami kde základem jsou rajčata nebo vajíčka.
Rigatoni jsou těstoviny ve tvaru trubice různých délek a průměrů. Jsou větší než penne a na rozdíl od nich mají rovné konce a nikoliv šikmé. Rigatoni jsou oblíbené tětoviny jižní Itálie zejména Sicílie.
Italské těstoviny ve tvaru šroubovice, které jsou ideální pro přípravu různých druhů těstovinových salátů a omáček. Balení obsahuje 500g těstovin.
Tradiční sardinské těstoviny v podobě válečku s velmi hustou strukturou, což umožňuje, aby se omáčka dobře zachytila. Tyto těstoviny jsou často podávány s hustými omáčkami jako ragù nebo se zeleninovou omáčkou. Jsou také skvělou složkou v těstovinových salátech. Balení obsahuje 500g těstovin.
Tradiční sardinské těstoviny ve tvaru malých valounků, které jsou typické pro Sardinii. Tyto těstoviny jsou často podávané s rajčatovou omáčkou nebo s ragú z hovězího masa a jsou oblíbené po celé Itálii. 500g balení je ideální pro přípravu chutných italských jídel pro rodinu a přátele.
Špagety jsou skutečným tahounem neapolské kulinářské tradice, který je protagonistou odborných disertací o kalibru a správné velikosti těchto dlouhých těstovin.
Limitovaná edici těstovin věnovaná týmu Neapole: ENNE. Formát připomíná míč, v jehož středu je písmeno N věnované Azzurri.
Těstoviny ve tvaru kohoutích hřebenů. Tento tvar těstovin se často používá v italské kuchyni a bývá oblíbený pro svou dekorativní hodnotu.
Vyrobeno protlačováním směsi připravené z tvrdé pšenice a vajec bronzovými formami. Těstoviny díky bronzovým formám vypadají drsnější, získají specifickou pórovitost a při vaření vyniká jejich charakteristická barva.