Hladká pšeničná mouka v kvalitě BIO je ideální volbou pro všechny druhy pečení. Tato mouka typu "0" pochází z ekologického zemědělství v Itálii a je zárukou čisté kvality a chuti. Skvěle se hodí na pečení chleba, dezertů a k přípravě těstovin. Výborně se s ní pracuje díky jemné struktuře, která zajistí dokonale hladké těsto.
Hladká pšeničná mouka v kvalitě BIO je ideální volbou pro všechny druhy pečení. Tato mouka typu "0" pochází z ekologického zemědělství v Itálii a je zárukou čisté kvality a chuti. Skvěle se hodí na pečení chleba, dezertů a k přípravě těstovin. Výborně se s ní pracuje díky jemné struktuře, která zajistí dokonale hladké těsto.
Organická tapioková mouka je pochází z hlízy manioku. Jedná se o čistý škrob, který je ideální do pečení bezlepkových pokrmů, dezertů, buchet nebo pečiva, protože lehce nahradí jakoukoliv jinou mouku. Má perfektní zahušťovací vlastnosti, tudíž je vhodná k zahuštění polévek nebo omáček. Má neutrální chuť, takže neovlivní výslednou chuť pokrmů a obsahuje poměrně velké množství vlákniny.
Cizrnová mouka se používá hlavně k nutričnímu obohacení jídel. Je tak vhodnou alternativou pro vegetariány a vegany, protože má přirozeně velký obsah bílkovin. Ve 100g cizrny najdeme 20 g bílkovin. Je přirozeně bezlepková a je tak vhodná pro osoby trpících celiakií. Má příjemnou ořechovou chuť a výborně se hodí k zahušťování polévek, omáček a k přípravě pizzy. BrainMax Pure Cizrnová mouka je v BIO kvalitě, tak je zajištěno, že při pěstování nebyly použity pesticidy ani jiné škodlivé látky.
Mandlová mouka se vyrábí z mletých mandlí a je přirozeně bezlepková. Tím je vhodnou alternativou mouky pro osoby s celiakií. Blanšírování je proces, kdy se mandle ve vroucí vodě zbaví slupky a samotné mandle se poté rozemelou na jemný prášek. Výsledkem je lehce sladká chuť mouky, která je vhodná především k pečení, pro přípravu dezertů nebo palačinek.
Mango je jedním s nejvíce pěstovaných plodů v tropických a subtropických oblastech. BrainMax Pure Mango si zachovává všechny živiny, má mnohem delší trvanlivost, příjemnou sladkou chuť a vůni. Mango stripsy jsou v BIO kvalitě a pochází z ekologického a udržitelného zemědělství.
BrainMax Pure špagety jsou vyrobeny z tvrdozrnné pšenice, tzv. semoliny, díky kterým mají těstoviny lepší pružnost, nelepí se, nerozváří a obsahují větší množství bílkovin a vlákniny. BrainMax Pure Penne jsou v certifikované BIO kvalitě, to znamená, že při pěstování použitých surovin nebyly použity žádné škodlivé látky. Při přípravě doporučujeme použít BrainMax Pure Olivový olej Premium BIO.
Pekanové ořechy se dost podobají vlašským ořechům, jsou však měkčí a mají sladší krémovou chuť. BrainMax pure pekanové ořechy jsou v BIO kvalitě, takže neobsahují žádné škodlivé látky.
BrainMax Pure Natural Yerba Maté BIO je vyrobena z nejkvalitnějších ručně sbíraných lístků Cesmíny paraguajské, posvátné rostliny jihoamerických indiánů Guarani. Naše yerba pochází z BIO produkce z Brazílie a Amazonie, díky které pomáháme chránit biodiverzitu jihoamerických ekosystémů a nepodporujeme další kácení deštných lesů. Naše BrainMax Pure yerby jsou sušeny horkým vzduchem.
Datle jsou v podstatě přírodní zdroj energie. Jsou plné minerálů a vitamínů skupiny A a B. BrainMax Pure datle jsou velké, mají výbornou sladkou chuť a šťavnatou konzistenci. Oblíbené jsou mezi sportovci a všemi, kteří potřebují rychle dobít energii. BrainMax Pure datle jsou v BIO kvalitě, to znamená, že neobsahují žádné pesticidy ani jiné škodlivé látky. Jsou pěstované v ekologickém trvale udržitelném zemědělství v souladu s přírodou.
Organická pohanková mouka chutná fantasticky a obohatí každý váš recept. Pohanková mouka neobsahuje lepek a její vlastnosti jsou přitom k běžné mouce velmi podobné. Díky absenci lepku je vhodná pro celiaky a jedince, kteří se snaží tomuto proteinu z pšenice vyhýbat. Pohanka je nutričně velmi zajímavá a komplexní, neboť obsahuje všech 9 esenciálních aminokyselin, železo, zinek, mangan, hořčík a vlákninu. Pohanková mouka s
S naší exkluzivní sadou pro vánoční pečení si snadno upečete vlastní cukroví a přitom si užijete sváteční atmosféru s rodinou. Kompletní sada surovin, se kterou upečete 5 druhů cukroví ve své zdravější podobě. To vše z naší vlastní řady produktů zaměřených na zdravou výživu. Balíček obsahuje recepty, jednoduše popsány tak, aby upekl své vlastní vánoční cukroví zkrátka každý.Set obsahuje: špaldová mouka 1000 g, kokosový cukr 250 g, 5 x Milkshake protein sampler, kokosový olej 500 ml, mandlová mouka 50
BrainMax Pure Lískové ořechy je výběr těch nejlepších neloupaných lískových ořechů v BIO kvalitě. Obsahují zdraví prospěšné tuky omega 3 a 9, jsou lépe stravitelné než většina jiných ořechů a výborně fungují jako zdroj energie pro tělo i mozek, a navíc jsou lískové ořechy výborným zdrojem vápníku.
BrainMax Pure Erythritol je vyroben z glukózy, jde tedy o přírodní sladidlo. Oproti běžnému cukru je jeho sladivost 70%, což je daleko více, než u umělých sladidel. Erythritol nezpůsobuje zubní kaz, nepůsobí projímavě, ale hlavně neovlivňuje hladinu cukru v krvi. Jeho glykemický index je totiž 0.
BrainMax Pure Směs na palačinky nabízí zdravou a chutnou alternativu ke klasickým palačinkám. Špaldová mouka dodává palačinkám jemnou texturu, zatímco mléčný protein zajišťuje vysoký obsah bílkovin. Jednoduše stačí smíchat s vodou a osmažit na pánvi s trochou kokosového oleje. Podávat můžete s čerstvým ovocem a oříškovým máslem. S touto jednoduchou směsí, plnou kvalitních bílkovin, můžete během pár minut připravit chutné, měkké a nadýchané palačinky - takové, jaké jste ještě nikdy nejedli. Ze směsi vytvoř
Extra panenský za studena lisovaný organický kokosový olej vyrobený z čerstvých kokosových ořechů od filipínských farmářů. Olej vyniká neutrální mírně kokosovou chutí a vůní a proto je ideální do kuchyně na restování, smažení nebo pečení. Je vhodný pro péči o pokožku a vlasy. Při teplotách nad 24° C olej zkapalní, při chladnějších teplotách opět ztuhne. Na jeho kvalitu a nutriční hodnoty to nemá vliv. Kokosový olej je v BIO kvalitě.
Plody Camu Camu jsou ze všech potravin na Zemi nejbohatším zdrojem vitamínu C. 1 čajová lžička obsahuje 10x více vitaminu C než pomeranč (682 mg vitamínu C)