Jedná se o válcovitý sval z plece. Svou strukturou se výborně hodí na omáčky, dušení, ale i smažení a minutky.
Minimální velikost balíčku je cca 1 kg, děkujeme za pochopení.
Váha dodaného masa se může o +/- 20% lišit. Váha objednávaného masa je orientační a bude před dodáním upravena dle skutečné váhy balení.
Vakuově baleno. Uvedená cena je za 1kg. Cena bude přepočtena dle skutečné gramáže.
Jedná se o válcovitý sval v zadní části kýty. Svou jemností a strukturou se výborně hodí na biftečky, steaky nebo řízky. Ze špičky tohoto svalu lze připravit i tatarský biftek nebo carpaccio. Minimální velikost balíčku je cca 1 kg, děkujeme za pochopení. Váha dodaného masa se může o +/- 20% lišit. Váha objednávaného masa je orientační a bude před dodáním upravena dle skutečné váhy balení.
Mleté maso na tatarák je semleté na velmi jemném sítku zadní maso z kýty a to falešná svíčková a květová špička. Dále není asi potřeba představovat, ochutnejte ............ Z legislativních důvodů se v názvu nemůže uvádět slovo BIO, ikdyž maso na mletí vybíráme výhradně z našeho BIO hovězího masa! Minimální velikost balíčku je cca 0,5 kg, děkujeme za pochopení. Váha dodaného masa se může o +/- 20% lišit. Váha objednávaného masa je orientační a bude před dodáním upravena dle skutečné váhy balení.
Vakuově baleno. Uvedená cena je za 1kg. Cena bude přepočtena dle skutečné gramáže.
Mistříňanka - Ty Falešná Frajárko... - LP / Vinyl - Supraphon - 1981 Hodnocení stavu gramodesek a obalu naleznete zde
Trhané salátové listy, plátky pomalu pečené hovězí loupané plece v dijonu a bylinkách, grilovaný ananas, marinovaná červená cibule, hořčicový dresing s medem Alergeny: 10
Je málo namáhaný sval umístěn podél bederní páteře. Jeho jemnost a křehkost jsou ideální vlastnosti pro rychlou přípravu bifteků a steaků s méně výraznou chutí kvůli absenci tuku, která však tento sval řadí na první místo pro přípravu pokrmů ze syrového masa jako je tatarský biftek nebo carpaccio. Hovězí svíčkovou dodáváme pouze celou , balení většinou váží mezi 1 - 1,5 kg. Váha dodaného masa se může o +/- 20% lišit. Váha objednávaného masa je orientační a bude před dodáním upravena dle skutečné váhy bal
p strong Složení: /strong br / hovězí svalovina, br / hovězí srdce, br / hovězí hrtan, br / hovězí plíce, br / hovězí ohryzky /p
p strong Složení: /strong br / hovězí svalovina, br / hovězí srdce, br / hovězí hrtan, br / hovězí plíce, br / hovězí ohryzky /p
p strong Složení: /strong br / hovězí svalovina, br / hovězí srdce, br / hovězí hrtan, br / hovězí plíce, br / hovězí ohryzky /p
p strong Složení: /strong br / hovězí svalovina, br / hovězí srdce, br / hovězí hrtan, br / hovězí plíce, br / hovězí ohryzky /p
p strong Složení: /strong br / hovězí svalovina, br / hovězí srdce, br / hovězí hrtan, br / hovězí plíce, br / hovězí ohryzky /p
Tracklist A1 Ty Falešná Frajárko (Polka) 2:37 A2 Žádovická (Polka) 2:45 A3 Optám Sa Slunéčka (Valčik) 2:36 A4 Ten Ostrožský Zámek (Polka) 3:49 A5 Lúčení (Valčik) 2:37 A6 Dojdi Šohajku (Polka) 3:04 A7 Nepovím (Polka) 2:55 B1 Od Moravy (Valčik) 2:55 B2 Pěkná Zahrádečka (Polka) 3:05 B3 Hlucká (Polka) 2:21 B4 Hledám Fialenku (Valčik) 2:40 B5 Ráno Za Slunéčka (Polka) 3:23 B6 Za Horama (Valčik) 2:36 B7 Náruč Kvě
p strong Složení: /strong br / hovězí hrtan a plíce, br / hovězí srdce, br / hovězí svalovina, br / mrkev, br / čínské zelí, br / jablka /p
p strong Složení: /strong br / hovězí hrtan a plíce, br / hovězí srdce, br / hovězí svalovina, br / mrkev, br / čínské zelí, br / jablka /p