Pravá skořice cejlonská pochází z vnitřní kůry věčně zeleného stromu skořicovníku cejlonského. Má nezaměnitelné a výjimečně sladké aroma.
Cejlonská skořice se pěstuje na Srí Lance, v Indonésii a Madagaskaru , oproti čínské skořici intenzivně voní a má příjemně sladkou chuť Cejlonská skořice se hodí do sladké i slané kuchyně, je výborná k dochucení kaše, moučníku, kompotů, či do pudinků, jablkových závinů, svařeného vína nebo punče, můžete ji přidat do slaných masitých jídel orientální kuchyně. Zajímavou chuť docílíte i přidáním trochy mleté skořice do kávy. Cejlonská skořice má, na rozdíl od u nás nejvíce známé skořice čínské, kůru měkkou
Cejlonská skořice je jediná pravá skořice, která existuje. Oproti ostatním druhům skořice má jen stopové množství kumarinu. Co je přírodní toxin, kterým se rostliny brání proti napadení a v organismu zatěžuje játra. Proto je cejlonská skořice ten jediný správný druh. Mezi hlavní producenty cejlonské skořice patří Madagaskar a Srí Lanka.
Cejlonská skořice je druh skořice vyhledávaný pro svou velmi jemnou a sladkou chuť a bohatou vůni.
Pravá cejlonská skořice bývá označována jako nejkvalitnější skořicí světa. Její jemně a sladce kořeněná chuť bez stop štiplavosti bude tím pravým ochucovadlem do Vašich nápojů, pokrmů či dezertů. Doporučujeme například smíchat cejlonskou skořici s medem a přidat do jogurtu, nebo čaje. Složení: Skořice cejlonská mletá 100%
Cejlonská skořice (Cinnamomum zeylanicum) je označována jako nejlepší skořice. Má krásně jemné, subtilní aroma, a velmi čistou chuť bez stop štiplavosti nebo hořkosti. Barva je oproti klasické čínské skořici světle hnědá.
Cejlonská skořice (Cinnamomum zeylanicum) je označována jako nejlepší skořice. Má krásně jemné, subtilní aroma, a velmi čistou chuť bez stop štiplavosti nebo hořkosti. Barva je oproti klasické čínské skořici světle hnědá.
Pravá cejlonská skořice bývá označována jako nejkvalitnější skořicí světa. Její jemně a sladce kořeněná chuť bez stop štiplavosti bude tím pravým ochucovadlem do Vašich nápojů, pokrmů či dezertů. Doporučujeme například smíchat cejlonskou skořici s medem a přidat do jogurtu, nebo čaje. Složení: Skořice cejlonská mletá 100%
Skořice cejlonská v organické kvalitě pochází z Indie, z organického fair - trade zemědělství, z nasušené kůry bez použití konzervačních látek, umělých barviv, chemikálií a pesticidů. Splňuje mezinárodní standardy GMP aHACCP. Skočice cejlonská (neboli pravá) má kromě velkého využití v kuchyni i mnoho zdravotních benefitů.
Skořice cejlonská mletá BIO 150 g Wolfberry je označována mnoha špičkovými cukráři a kuchaři jako nejlepší skořice vůbec. Používá se pro okořenění hlavně sladkých pokrmů, pečiva a cukrářských výrobků. Důležitou roli má i při zavařování ovoce. Podporuje chuť k jídlu, zlepšuje trávení, působí proti nadýmání, přispívá k rozšiřování cév a snižování krevního tlaku.
Skořice cejlonská mletá BIO 150 g Wolfberry je označována mnoha špičkovými cukráři a kuchaři jako nejlepší skořice vůbec. Používá se pro okořenění hlavně sladkých pokrmů, pečiva a cukrářských výrobků. Důležitou roli má i při zavařování ovoce. Podporuje chuť k jídlu, zlepšuje trávení, působí proti nadýmání, přispívá k rozšiřování cév a snižování krevního tlaku.
Skořice cejlonská v organické kvalitě pochází z Indie, z organického "fair - trade" zemědělství, z nasušené kůry bez použití konzervačních látek, umělých barviv, chemikálií a pesticidů. Splňuje mezinárodní standardy GMP aHACCP.
Cejlonská skořice patří mezi nejkvalitnější skořice na světě. Stačí ochutnat a rozdíl poznáte okamžitě. V Evropské kuchyni je skořice využívána především k dochucení a ovonění sladkých pokrmů, dortů a moučníků, používá se do svařených vín a punčů, přidává se do kompotů, kečupů a k dochucení tradiční rajské omáčky. V asijské kuchyni má mnohem širší využití, přidává se do mnoha kořenících směsí, ale i do luštěnin, obilovin a pokrmů ze zeleniny.
Cejlonská skořice patří mezi nejkvalitnější skořice na světě. Stačí ochutnat a rozdíl poznáte okamžitě. V Evropské kuchyni je skořice využívána především k dochucení a ovonění sladkých pokrmů, dortů a moučníků, používá se do svařených vín a punčů, přidává se do kompotů, kečupů a k dochucení tradiční rajské omáčky. V asijské kuchyni má mnohem širší využití, přidává se do mnoha kořenících směsí, ale i do luštěnin, obilovin a pokrmů ze zeleniny.
Cejlonská skořice patří mezi nejkvalitnější skořice na světě. Stačí ochutnat a rozdíl poznáte okamžitě. V Evropské kuchyni je skořice využívána především k dochucení a ovonění sladkých pokrmů, dortů a moučníků, používá se do svařených vín a punčů, přidává se do kompotů, kečupů a k dochucení tradiční rajské omáčky. V asijské kuchyni má mnohem širší využití, přidává se do mnoha kořenících směsí, ale i do luštěnin, obilovin a pokrmů ze zeleniny.
Cejlonská skořice patří mezi nejkvalitnější skořice na světě. Stačí ochutnat a rozdíl poznáte okamžitě. V Evropské kuchyni je skořice využívána především k dochucení a ovonění sladkých pokrmů, dortů a moučníků, používá se do svařených vín a punčů, přidává se do kompotů, kečupů a k dochucení tradiční rajské omáčky. V asijské kuchyni má mnohem širší využití, přidává se do mnoha kořenících směsí, ale i do luštěnin, obilovin a pokrmů ze zeleniny.