Cejlonská skořice (Cinnamomum zeylanicum) je označována jako nejlepší skořice. Má krásně jemné, subtilní aroma, a velmi čistou chuť bez stop štiplavosti nebo hořkosti.
Barva je oproti klasické čínské skořici světle hnědá.
Cejlonská skořice se pěstuje na Srí Lance, v Indonésii a Madagaskaru , oproti čínské skořici intenzivně voní a má příjemně sladkou chuť Cejlonská skořice se hodí do sladké i slané kuchyně, je výborná k dochucení kaše, moučníku, kompotů, či do pudinků, jablkových závinů, svařeného vína nebo punče, můžete ji přidat do slaných masitých jídel orientální kuchyně. Zajímavou chuť docílíte i přidáním trochy mleté skořice do kávy. Cejlonská skořice má, na rozdíl od u nás nejvíce známé skořice čínské, kůru měkkou
Cejlonská skořice (Cinnamomum zeylanicum) je označována jako nejlepší skořice. Má krásně jemné, subtilní aroma, a velmi čistou chuť bez stop štiplavosti nebo hořkosti. Barva je oproti klasické čínské skořici světle hnědá.
Cejlonská skořice je jediná pravá skořice, která existuje. Oproti ostatním druhům skořice má jen stopové množství kumarinu. Co je přírodní toxin, kterým se rostliny brání proti napadení a v organismu zatěžuje játra. Proto je cejlonská skořice ten jediný správný druh. Mezi hlavní producenty cejlonské skořice patří Madagaskar a Srí Lanka.
Skořice cejlonská mletá BIO 150 g Wolfberry je označována mnoha špičkovými cukráři a kuchaři jako nejlepší skořice vůbec. Používá se pro okořenění hlavně sladkých pokrmů, pečiva a cukrářských výrobků. Důležitou roli má i při zavařování ovoce. Podporuje chuť k jídlu, zlepšuje trávení, působí proti nadýmání, přispívá k rozšiřování cév a snižování krevního tlaku.
Skořice cejlonská mletá BIO 150 g Wolfberry je označována mnoha špičkovými cukráři a kuchaři jako nejlepší skořice vůbec. Používá se pro okořenění hlavně sladkých pokrmů, pečiva a cukrářských výrobků. Důležitou roli má i při zavařování ovoce. Podporuje chuť k jídlu, zlepšuje trávení, působí proti nadýmání, přispívá k rozšiřování cév a snižování krevního tlaku.
EXP 31/12/2023 Skořice cejlonská mletá BIO 50 g Wolfberry je označována mnoha špičkovými cukráři a kuchaři jako nejlepší skořice vůbec. Používá se pro okořenění hlavně sladkých pokrmů, pečiva a cukrářských výrobků. Důležitou roli má i při zavařování ovoce. Podporuje chuť k jídlu, zlepšuje trávení, působí proti nadýmání, přispívá k rozšiřování cév a snižování krevního tlaku.
Pravá cejlonská skořice bývá označována jako nejkvalitnější skořicí světa. Její jemně a sladce kořeněná chuť bez stop štiplavosti bude tím pravým ochucovadlem do Vašich nápojů, pokrmů či dezertů. Doporučujeme například smíchat cejlonskou skořici s medem a přidat do jogurtu, nebo čaje. Složení: Skořice cejlonská mletá 100%
Pravá cejlonská skořice bývá označována jako nejkvalitnější skořicí světa. Její jemně a sladce kořeněná chuť bez stop štiplavosti bude tím pravým ochucovadlem do Vašich nápojů, pokrmů či dezertů. Doporučujeme například smíchat cejlonskou skořici s medem a přidat do jogurtu, nebo čaje. Složení: Skořice cejlonská mletá 100%
Vyzkoušeli jste dříve cejlonskou skořici a nebyli spokojeni? Cejlonka je jiná. Nepřekonatelná, námi čerstvě mletá cejlonská (jediná pravá) výběrová skořice s ochrannou známkou - meleme novou várku každý týden. Testována na absenci kumarinu, testována na vysoký obsah cinnamaldehydu.
Vyzkoušeli jste dříve cejlonskou skořici a nebyli spokojeni? Cejlonka je jiná. Nepřekonatelná, námi čerstvě mletá cejlonská (jediná pravá) výběrová skořice s ochrannou známkou - meleme novou várku každý týden. Testována na absenci kumarinu, testována na vysoký obsah cinnamaldehydu.
Vyzkoušeli jste dříve cejlonskou skořici a nebyli spokojeni? Cejlonka je jiná. Nepřekonatelná, námi čerstvě mletá cejlonská (jediná pravá) výběrová skořice s ochrannou známkou - meleme novou várku každý týden. Testována na absenci kumarinu, testována na vysoký obsah cinnamaldehydu.
Vyzkoušeli jste dříve cejlonskou skořici a nebyli spokojeni? Cejlonka je jiná. Nepřekonatelná, námi čerstvě mletá cejlonská (jediná pravá) výběrová skořice s ochrannou známkou - meleme novou várku každý týden. Testována na absenci kumarinu, testována na vysoký obsah cinnamaldehydu.
Vyzkoušeli jste dříve cejlonskou skořici a nebyli spokojeni? Cejlonka je jiná. Nepřekonatelná, námi čerstvě mletá cejlonská (jediná pravá) výběrová skořice s ochrannou známkou - meleme novou várku každý týden. Testována na absenci kumarinu, testována na vysoký obsah cinnamaldehydu.
Vyzkoušeli jste dříve cejlonskou skořici a nebyli spokojeni? Cejlonka je jiná. Nepřekonatelná, námi čerstvě mletá cejlonská (jediná pravá) výběrová skořice s ochrannou známkou - meleme novou várku každý týden. Testována na absenci kumarinu, testována na vysoký obsah cinnamaldehydu.
Cejlonská skořice patří mezi nejkvalitnější skořice na světě. Stačí ochutnat a rozdíl poznáte okamžitě. V Evropské kuchyni je skořice využívána především k dochucení a ovonění sladkých pokrmů, dortů a moučníků, používá se do svařených vín a punčů, přidává se do kompotů, kečupů a k dochucení tradiční rajské omáčky. V asijské kuchyni má mnohem širší využití, přidává se do mnoha kořenících směsí, ale i do luštěnin, obilovin a pokrmů ze zeleniny.