Základem Chana Pulao neboli Cizrnového Pulao je voňavá rýže basmati, cizrna a směs nejrůznějšího indického koření jako jsou například koriandr, zázvor, zelené chilli a kurkuma. Ačkoli není téměř pálivé, chuť je velmi výrazná, neboť rýže krásně nasákne pikantnost veškerého koření.
> Základem Chana Pulao neboli Cizrnového Pulao je voňavá rýže basmati, cizrna a směs nejrůznějšího indického koření jako jsou například koriandr, zázvor, zelené chilli a kurkuma....
Rajma Pulao je pokrm, jehož základ tvoří rýže basmati a červené fazole. A samozřejmě směs několika druhů aromatického koření. V indii se těší velké oblibě, neboť se dá jednoduše uvařit v jednom hrnci.
Pappadum jsou tenké a křupavé indické placky pocházející z indického subkontinentu. Nejčastěji se připravují z cizrnové mouky, která je ještě lehce okořeněná. Obvykle se smaží nebo pečou nasucho za vysoké teploty. Tradičně se připravují z cizrnové, čočkové nebo tapiokové mouky, nebo také brambor!
Krátký popis: Lijjat cizrnové lívance s římským kmínem jsou jedním z nejoblíbenějších tradičních indických jídel. Připravují se z cizrnové mouky, vody a koření a obvykle se podávají s čatní nebo jinými omáčkami. Balení: 200g
Tofu ve špenátové omáčce 100% vegetarian Bez konzervantů Přípraveno do 4min
Pappadum jsou tenké a křupavé indické placky pocházející z indického subkontinentu. Nejčastěji se připravují z cizrnové mouky, která je ještě lehce okořeněná. Obvykle se smaží nebo pečou nasucho za vysoké teploty. Tradičně se připravují z cizrnové, čočkové nebo tapiokové mouky, nebo také brambor!
Osvěžující a pořádně pálivá směs nakládaného zeleného chilli, zázvoru a tradičního orientálního koření!
Pikantní, pálivé česnekové čatní vyrobené ze zdravého olivového oleje. Skvělé na sendviče.
> Ashoka je přední světová značka pro Indická hotová jídla, vám přináší spoustu indických delikates. Každý recept, vykouzlený aster kuchaři, přináší bohaté aromatické chutě...
Aloo Choley je oblíbený pokrm z oblasti Punjabi složený z bílé cizrny a brambor. Patří spíše k těm méně pálivějším a v Indii se často konzumuje i ke snídani.
Tradiční veganský guláš obsahující tři hlavní zelené ingredience - hrášek, špenát a listy plískavice. Často se doplňuje ještě kešu oříšky nebo rostlinnou smetanou. Má skutečně krémovitou a jemnou chuť.
Základem tohoto pokrmu jsou čerstvý sýr (neboli paneer) a špenátové pyré. Dochucené směsí koření Garam Masala a česnekem. Hotové a velmi zdravé jídlo na stole za dvě minutky.
Paneer Tofu je bohatá pochoutka, která je připravena z čerstvého tofu smíchaném v husté kořeněné omáčce z rajčat. Ideální v kombinací s rýží nebo indickým chlebem.
Baigan v překladu znamená lilek. Pokrm Baigan Bharta se připravuje z lilků plněných česnekem, které se pak pečou na otevřeném ohni. Ten se pak smíchá s rajčaty a voňavým indickým kořením.
V severní Indii se bez Punjabi Choley se dokonce neobejde žádná svatební hostina! Až tak moc je oblíbené. Jedná se o pokrm z cizrny, která se dlouho vaří s rajčaty, cibulí a rozmanitou směsí indického koření.