Biryani - klasické indické jídlo z jednoho hrnce. Kombinace kořeněné rýže basmati, zeleniny a popřípadě masa snad nikdy neomrzí! S hotovým biryani od Ashoky máte navíc možnost připravit si perfektní asijský oběd během pěti minut.
Krátký popis: MDH Bombay Biryani Masala je jedinečná směs koření používaná k přípravě tradičního indického pokrmu Bombay Biryani. Balení: 100 g.
Pav Bhaji je pravděpodobně jedno z nejpopulárnějších a nejrychlejších pouličních jídel. Pav jsou malé indické chleby, které se před podáváním ještě opékají. Místní si doma připravují speciální směs koření určenou přesně pro Pav Bhaji. V omáčce se pak může vyskytovat nejrůznější zelenina od fazolí, přes mrkev, brambory až po hrášek.
> Směs koření na indické biryani. Indické směsi koření s označením Biryani patří k těm méně pálivým a obvykle jsou používány do pokrmů, kde je rýže či zelenina vařená...
Tofu ve špenátové omáčce 100% vegetarian Bez konzervantů Přípraveno do 4min
> Ashoka je přední světová značka pro Indická hotová jídla, vám přináší spoustu indických delikates. Každý recept, vykouzlený aster kuchaři, přináší bohaté aromatické chutě...
Aloo Choley je oblíbený pokrm z oblasti Punjabi složený z bílé cizrny a brambor. Patří spíše k těm méně pálivějším a v Indii se často konzumuje i ke snídani.
Tradiční veganský guláš obsahující tři hlavní zelené ingredience - hrášek, špenát a listy plískavice. Často se doplňuje ještě kešu oříšky nebo rostlinnou smetanou. Má skutečně krémovitou a jemnou chuť.
Základem tohoto pokrmu jsou čerstvý sýr (neboli paneer) a špenátové pyré. Dochucené směsí koření Garam Masala a česnekem. Hotové a velmi zdravé jídlo na stole za dvě minutky.
Baigan v překladu znamená lilek. Pokrm Baigan Bharta se připravuje z lilků plněných česnekem, které se pak pečou na otevřeném ohni. Ten se pak smíchá s rajčaty a voňavým indickým kořením.
Paneer Tofu je bohatá pochoutka, která je připravena z čerstvého tofu smíchaném v husté kořeněné omáčce z rajčat. Ideální v kombinací s rýží nebo indickým chlebem.
V severní Indii se bez Punjabi Choley se dokonce neobejde žádná svatební hostina! Až tak moc je oblíbené. Jedná se o pokrm z cizrny, která se dlouho vaří s rajčaty, cibulí a rozmanitou směsí indického koření.
Aloo Matar je typický druh indického kari složený z obyčejných surovin jako brambory a zelený hrášek, nicméně díky dokonale vyvážené směsi nejrůznějšího koření chutná neobyčejně.
Shani Rajma je známý jako pokrm králů. Základem jsou červené fazole, jež se dlouze vaří v rajčatové omáčce se směsí aromatického kořené, dokud krásně nezměknou a nevytvoří hustou omáčku. Obzvlášť v zimních měsících krásně zahřeje.
Základem pokrmu zvaného Dum Aloo jsou celé baby brambory, které se někdy ještě před vařením zprudka orestují, aby jejich chuť byla výraznější. Podávají se s jemnou omáčkou ochucenou směsí výrazného indického koření ochucenou rajčaty a jogurtem.
Základem pokrmu Saag Aloo jsou brambory a špenát a samozřejmě voňavé indické koření. Hodí se jako příloha k pečenému masu nebo jako samostatné jídlo konzumované s rýží nebo indickým chlebem.