2024 Formosa Dong Ding Supergrade

Pěkně zpracovaný Dong Ding, který pochází z okolí vesnice Dongding ve výšce okolo 900 metrů. Lokalita, kde se pěstuje tento čaj, je jednou z původních míst, kde se čaj Dong Ding začal pěstovat. Stejnoměrné "kuličky" čajových listů jsou zpracovány z odrůdy Chin Shin. Momentálně v naší nabídce najdete několik čajů (typu) Dong Ding. Tento je středně pečený. Vůně nálevu je výrazná, pečená, nasládlá. Chuť připraveného nálevu je výrazněji pečená, ovocná. Dozvuk je delší, pečený a sladký. Cena za 50g balení.

• Obchod: Obchod čajem - čaje ze všech koutů světa | obchodcajem.net
• Zařazení: Čaje ze všech koutů světa | Oolongy | Oolongy - Formosa | Světlé oolongy z Taiwanu
• Dostupnost tovaru: skladem
• Aktualizace: 12.4.2025
• Cena: 325.00 Kč

2024 Formosa Dong Ding Special Oolong - Zmrzlý vrcholek

Oblíbený Taiwanský méně pečený oolong z vyšších poloh, bohatý na květové až ovocné vůně, sladší chuti, vhodný pro gong fu přípravu a výborný pro běžné pití. Čaj je pěstován od roku 1885 v oblasti Nan Tou a byl pojmenován podle nedaleké hory Dong Ding[: dung ti :] - volně přeloženo jako Zmrzlý vrcholek. V nálevu se čaj projevuje jemnější a květinovější chutí s vůní plnou ovocných a květinových tónů. Tradiční pečenost tu není tak výrazná jako u jiných oolongů a naopak převládají spíše jemnější zelinkavé tón

• Obchod: Obchod čajem - čaje ze všech koutů světa | obchodcajem.net
• Cena: 260.00 Kč

2024 Formosa Dark Dong Ding Oolong

Čaje Dong Ding patří mezi legendární taiwanské oolongy. Lístky na výrobu tohoto čaje pocházejí z okolí vesnice Dongding a jsou sbírány a zpracovány ručně. Čaj je rolován do pravidelných kuliček. Ty mají barvu tmavě hnědou až černou. Suchý list voní sladce a po sušených švestkách. Barva nálevu je tmavě hnědá až rubínově hnědá. Vůně nálevu je výrazně pečená, omamná, sladká. Chuť připraveného nálevu je výrazně pečená, ovocná (sušená švestka), příjemně opojná, s nádechem jemného bourbonu. Dozvuk je

• Obchod: Obchod čajem - čaje ze všech koutů světa | obchodcajem.net
• Cena: 330.00 Kč

2024 Formosa Fenghuang Oolong

Naproti hoře Dong Ding se vypíná o něco vyšší vrcholek hory Fenghuang, kde se produkují čaje s podobným charakterem jako u sousedů na Dong Dingu. Tento oolong je zpracovaný ve vysokohorském stylu, tedy lehčí a světlejší s intenzivním aroma. Nálev tohoto čaje je jasně žlutý. Vůně nálevu je výrazná, pečená (pečenost je sladká, piškotová). Pečenost ve vůni je decentní a příjemná. Chuť připraveného nálevu je výrazná, hladká, ovocná, s evidentním pečeným aroma (příjemně sladké až piškotové tóny). Cena za

• Obchod: Obchod čajem - čaje ze všech koutů světa | obchodcajem.net
• Cena: 290.00 Kč

2024 Formosa Si Ji Chun oolong - Věčné jaro

Příjemný, svěží, lehce oxidovaný oolong s výraznými květovými tóny připomínajícími šeřík a lilie. Sklizeno strojově v jarní sklizni v oblasti Nantou. Velmi příjemný na celodenní popíjení. Chutí vzdáleně připomíná oolongy Dong Ding a Tie Guan Yin (pokud srovnáváme se světlými variantami těchto čajů). Pár gramů vystačí na dlouhé chvíle čajování. Cena za 50 g.

• Obchod: Obchod čajem - čaje ze všech koutů světa | obchodcajem.net
• Cena: 135.00 Kč

SAMPLE 5g Hong Shui Wu Long

Popis dovozce: Hong Shui (červená voda) je podkategorie čajů Oolong, které byly vyrobeny jako tradiční Dong Ding Oolong. Proces zahrnuje oxidaci, které je vyšší než u vysokohorských Oolongů a ve výsledku nabízí spíše ovocné než květinové vůně. Tento proces zahrnuje střední až silné pražení, které čaj přidá medové a ořechové tóny ve vůni a výraznou dlouhou koncovku (aftertaste). Tradičně se pro výrobu používá kultivar Qing Xin 青心, ale proces lze aplikovat na jakýkoliv podobný kultivar. Podkategorie Ho

• Obchod: ZÁBAVA, VZDĚLÁVÁNÍ A SDÍLENÍ VE SVĚTĚ ČAJE - CAJOMIR
• Cena: 170.00 Kč

2024 Meng Ding Hong Mei

Červená slivoň z Meng Ding - vyšší sorta červeného čaje z plantáží na hoře Meng Ding. Drobnější list ve formě lehce zakroucených jehliček voní medově až lehce sladově. Čaj na patře krásně sládne a v chuti jsou cítit stopy třtinového cukru Cena za 50 g.

• Obchod: Obchod čajem - čaje ze všech koutů světa | obchodcajem.net
• Cena: 220.00 Kč

2024 Meng Ding Song Zhen - Borovicové jehličky

Krásný zelený čaj ze Sichuanu, který je pěstován ve vysokohorských čajových zahradách v oblasti Meng Ding Shan. Místní kultivar Sichuan Mao Feng je pečlivě zpracován do tvaru tenkých jehliček. Nálev má krásnou zelenožlutou barvu, chuť je svěží a sladká s ovocným charakterem. Cena je za 50 g.

• Obchod: Obchod čajem - čaje ze všech koutů světa | obchodcajem.net
• Cena: 190.00 Kč

2024 Formosa Ping Lin Baozhong - Jarní vánek

Velmi dobrá sorta oblíbeného čaje z jedné z nejčistších oblastí Taiwanu, ručně sklízený na zahradách v jednom z nejvyšších míst v této oblasti. Je lehký, svěží, šťavnatý a plný energie a jeho aroma připomíná lehký jarní vánek vanoucí od rozkvetlého subtropického lesa. Cena za 50g balení.

• Obchod: Obchod čajem - čaje ze všech koutů světa | obchodcajem.net
• Cena: 260.00 Kč

2024 Formosa Lishan Hong Oolong

Lístky pro zpracování tohoto čaje se pěstují a sbírají v blízkosti hory Lishan. Plantáže nalezneme ve výšce 1600 metrů. Čaj se sbírá a zpracovává ručně. Je silně oxidován (kolem 80%) a jemně pečený. Barva nálevu je oranžovo hnědá. Vůně je sladká, ovocná (zralé ovoce). Chuť nálevu je pečená, medová, po zralém ovoci, plná. Dozvuk je delší, jemně pečený a jemně nasládlý. Cena za 50 g.

• Obchod: Obchod čajem - čaje ze všech koutů světa | obchodcajem.net
• Cena: 275.00 Kč

2024 Formosa Baguashan Ruby 18 Hong Cha AAA

Ručně sbíraný čaj z organických zahrad z kultivaru, který vznikl křížením původního tchajwanského čajovníku Shan a assámského kultivaru. Je pro něj typická těžší, sladovitá a plná chuť a výrazné aroma, které je nezaměnitelné s jiným typem čajem a ve kterém se rozvíjejí tóny koření a bylin (máta). V tomto případě je jeho chuť ušlechtilá a textura příjemně hladká a sametová, což je znakem skvěle vyrobeného, ručně sbíraného čaje. Cena za 50 g.

• Obchod: Obchod čajem - čaje ze všech koutů světa | obchodcajem.net
• Cena: 330.00 Kč

2024 Formosa Ming Jian Si Ji Chun Oolong - Věčné jaro

Známý oolong pocházející z ostrova Taiwan. Již několik let se u nás v nabídce objevuje čaj ze šetrně vedených zahrad pana Chena, kterého jsme si oblíbili pro jeho poctivost a výborné znalosti pěstování a zpracování čaje. Letošní podzimní sklizeň se povedla a pan Chen vyrobil příjemný, velmi dobře pitelný, svěží, lehce oxidovaný oolong s výraznými květovými tóny připomínajícími šeřík a jasmín. Výtečný čaj ve své kategorii. Cena je za 50 gramové balení.

• Obchod: Obchod čajem - čaje ze všech koutů světa | obchodcajem.net
• Cena: 190.00 Kč

2024 Formosa Cui Feng Hong Cha

Výtečný, vysokohorský červený (černý) čaj z z oblasti Cui Feng, sousedící přímo se slavným pohořím Li Shan. Další z produkce našeho kamaráda pana Lina, který se při výrobě čajů snaží překračovat hranice mezi styly a kombinuje a objevuje nové postupy při zpracování čaje. Při zpracování tohoto čaje se v první části zpracování použil postup zavadání a natřásání, podobně jako u Hong Oolongu, později byl čaj lehce rolován, navlhčen a oxidován. Výsledkem je plná, lehčí, nasládlá chuť, s tóny medu a květin. Cena

• Obchod: Obchod čajem - čaje ze všech koutů světa | obchodcajem.net
• Cena: 295.00 Kč

Oolong Formosa Finest 50g

Nejjemnější a nejaromatičtější se produkují na Taiwanu. Čaje typu Oolong si získaly popularitu nejen kvůli vzhledu, ale i kvůli jemné medové chuti. Má světlý nálev a výrazné aroma.   Země původu: Taiwan, Formosa   50g

• Obchod: DOBRÁ SPIŽÍRNA
• Cena: 60.00 Kč

2024 Formosa Alishan Premium Oolong

Jedná se o čaj sklizený v horách Ali (Ali Shan) v oblasti Zhang Shu Hu v kraji Chiayi ve výšce 1800 metrů. Čaj byl pečlivě sbírán a zpracován ručně. Jedná se o jemně oxidovaný a jemně pečený čaj. Barva připraveného nálevu je jantarově žlutá. Vůně je velmi intenzivní, příjemně sladká, plná, ovocná (po broskvích) se sladce kořeněnými tóny. Chuť připraveného nálevu je hladká, plná, ovocná (velmi příjemné broskvové tóny). Dozvuk je déle trvající, ve kterém můžeme vnímat sladké až mléčné tóny. Cena za 50 g.

• Obchod: Obchod čajem - čaje ze všech koutů světa | obchodcajem.net
• Cena: 365.00 Kč

2024 Formosa GABA oolong #2

Tento čaj se pěstuje a sklízí v oblasti města Mingjian, v kraji Nantou. Jedná se o čaj více fermentovaný (okolo 65%) a jemně pečený (10%), sbíraný strojově. Náš farmář dbá o to, aby péče o čajové keře i pozdější sběr a zpracování splňovaly ty nejvyšší požadavky na kvalitu čaje. Barva nálevu je tmavě hnědá. Vůně nálevu je velmi příjemná, medově sladká. Vnímat lze velmi příjemné ovocné meruňkové tóny. Chuť nálevu je plná, robustní, medová až ovocná po meruňkách či ostružinách. Dozvuk je déle trvající s příj

• Obchod: Obchod čajem - čaje ze všech koutů světa | obchodcajem.net
• Cena: 255.00 Kč