2022 Formosa Wuyi Hong Shui Oolong 100g

2022 Formosa Wuyi Hong Shui Oolong 100g

Do stogramových koláčků lisovaný taiwanský oolong pocházející z čajovníku kultivaru Wuyi. Jeho původ je možné dohledat až do bájného pohoří Wuyi v jihočínské provincii Fujian, odkud na Taiwan přišla většina čínských přistěhovalců. Čajovníky byly pěstovány na farmě pana Yu, který hospodaří v harmonickém souladu s přírodou a nepoužívá žádné chemické prostředky k hubení škůdců či na podporu růstu. Pevněji lisovaný, poměrně velký, mírně oxidovaný suchý list tmavší kovově zelené barvy a příjemně smetanové, jemně štiplavé vůně. Nálev světlé, zlatavě zelené barvy, intenzivní, sladce ovocné jemně kořeněné chuti s nasládlým hedvábně hebkým pocitem v ústech a dlouhým dozvukem sladkého dřeva a stopou anýzu. Uvedená cena je za jeden 100g kousek.

koupit
SAMPLE 5g Hong Shui Wu Long

SAMPLE 5g Hong Shui Wu Long

Popis dovozce: Hong Shui (červená voda) je podkategorie čajů Oolong, které byly vyrobeny jako tradiční Dong Ding Oolong. Proces zahrnuje oxidaci, které je vyšší než u vysokohorských Oolongů a ve výsledku nabízí spíše ovocné než květinové vůně. Tento proces zahrnuje střední až silné pražení, které čaj přidá medové a ořechové tóny ve vůni a výraznou dlouhou koncovku (aftertaste). Tradičně se pro výrobu používá kultivar Qing Xin 青心, ale proces lze aplikovat na jakýkoliv podobný kultivar. Podkategorie Ho

koupit
Formosa Oolong oolong čaj 80g

Formosa Oolong oolong čaj 80g

Formosa Oolong (wu-lung) znamená černý drak. Když portugalští mořeplavci objevili Taiwan, zvolali podle jedné z legend slovo „Formosa,“ tedy krásný. A přesně tak by se dal charakterizovat i tento oolong, který mnoho odborníků řadí mezi nejlepší polofermentované čaje světa. Těšit se můžete na úžasně chutný čaj s velmi jemnou květinovou chutí, ale zároveň pořádnou porcí kofeinu. Zajímavostí je, že se fermentuje pouze 50% lístků. Příprava oolong čaje není vůbec složitá. Pro opravdový chuťový zážitek dop

koupit
SAMPLE 5g WuYi Da Hong Pao

SAMPLE 5g WuYi Da Hong Pao

Popis dovozce:  Velké šarlatové roucho z pohoří Wuyi Shan - král severofujianksých částečně fermentovaných čajů z pohoří Wuyi Shan. Vysoká třída věhlasného oolongu, typického vyšším stupněm fermentace, podmanivou vůní a mohutným aftertastem.

koupit
Formosa Oolong oolong čaj 500g

Formosa Oolong oolong čaj 500g

Formosa Oolong (wu-lung) znamená černý drak. Když portugalští mořeplavci objevili Taiwan, zvolali podle jedné z legend slovo „Formosa,“ tedy krásný. A přesně tak by se dal charakterizovat i tento oolong, který mnoho odborníků řadí mezi nejlepší polofermentované čaje světa. Těšit se můžete na úžasně chutný čaj s velmi jemnou květinovou chutí, ale zároveň pořádnou porcí kofeinu. Zajímavostí je, že se fermentuje pouze 50% lístků. Příprava oolong čaje není vůbec složitá. Pro opravdový chuťový zážitek dop

koupit
Formosa Oolong oolong čaj 1000g

Formosa Oolong oolong čaj 1000g

Formosa Oolong (wu-lung) znamená černý drak. Když portugalští mořeplavci objevili Taiwan, zvolali podle jedné z legend slovo „Formosa,“ tedy krásný. A přesně tak by se dal charakterizovat i tento oolong, který mnoho odborníků řadí mezi nejlepší polofermentované čaje světa. Těšit se můžete na úžasně chutný čaj s velmi jemnou květinovou chutí, ale zároveň pořádnou porcí kofeinu. Zajímavostí je, že se fermentuje pouze 50% lístků. Příprava oolong čaje není vůbec složitá. Pro opravdový chuťový zážitek dop

koupit
Oolongy čaj Formosa Hong Yu White Cake 100g

Oolongy čaj Formosa Hong Yu White Cake 100g

Vysoce kvalitní tchajwanský lisovaný bílý čaj. Lehce fermentovaný ručně sbíraný oolong (10%) pěstovaný v Ming Jian v oblasti Nantou v nadmořské výšce kolem 300-400 metrů.

koupit
Oolong Formosa Finest 50g

Oolong Formosa Finest 50g

Nejjemnější a nejaromatičtější se produkují na Taiwanu. Čaje typu Oolong si získaly popularitu nejen kvůli vzhledu, ale i kvůli jemné medové chuti. Má světlý nálev a výrazné aroma.   Země původu: Taiwan, Formosa   50g

koupit
2023 Formosa Shui Xian Gui Fei Oolong

2023 Formosa Shui Xian Gui Fei Oolong

Velmi ojedinělý čaj z keřů kultivaru Shui Xian, kterých je v oblasti Shimen velmi omezené množství a jsou zde spíše raritou, obzvláště na zahradách pana Lina, které nepoužívají zemědělskou chemii. Lístky byly před otrháním decentně poškozeny drobným hmyzem, který svou aktivitou zapříčiňuje vyšší produkci aromatických látek, které se po zpracování promění v opojné aroma s intenzivními tóny květin, ovoce a vzácných dřev či koření. Poměrně ojedinělá o unikátní podoba Shui Xian z Taiwanu. Cena za 50 g.

koupit
Oolongy čaj Formosa Gaba oolong cake 100g

Oolongy čaj Formosa Gaba oolong cake 100g

Tchajwanský polozelený čaj pravý lisovaný. Silně fermentovaný oolong (60-70%) pěstovaný v Ming Jian v oblasti Nantou v nadmořské výšce kolem 300-400 metrů.

koupit
Formosa Oolong Dark Pearl

Formosa Oolong Dark Pearl

Formosa Oolong Dark Pearl je kvalitní, ručně rolovaný polofermentovaný čaj, pěstovaný v regionu Tai Tung na severu Taiwanu. Tento lahodný oolong, který se v porovnání s jinými čaji tohoto typu vyznačuje poněkud delší dobou fermentace a který je formován do tvaru malých perel, je považován za opravdový klenot mezi čaji. Tak neváhejte a objevte i Vy kouzlo čaje, který charakterizuje nádherná vůně exotického ovoce a jehož chuť se velmi blíží čaji pu erh, avšak na rozdíl od něho se obejde bez zemitých tónů. P

koupit
2023 Formosa GABA oolong

2023 Formosa GABA oolong

GABA čaje jsou speciálně vyrobené čaje tak, aby obsahovaly vyšší množství látky GABA (kyselina gamma-aminomáselná), která je podle výzkumů velmi prospěšná zdraví. Každý čaj tuto látku běžně obsahuje v množství ~20-30mg/100g, pro možnost uvedení GABA v názvu však platí, že daný čaj musí obsahovat nejméně 150mg/100g čaje. Taiwanský oolong velmi specifického aroma a odpovídající nasládlé chuti připomínající přezrálé sladké ovoce, dává nálev zlato-oranžové barvy a vydrží překvapivě mnoho chuťově stabilních ná

koupit
Formosa Orange Oolong oolong čaj 80g

Formosa Orange Oolong oolong čaj 80g

Víte, co vznikne, když spojíte jedinečný polofermentovaný taiwanský čaj Formosa oolong s autentickou chutí pomerančové dužiny, pomerančových květů a dokonce i šťávy? Přece jedinečný chuťový zážitek, kvůli kterému se budete těšit na každý šálek čaje. Příprava oolong čaje není nijak složitá a zvládne ji každý. Abyste si ho mohli vychutnat plnými doušky, stačí zalít lžičku tohoto čaje zhruba 250ml vody o teplotě zhruba 80°C a nechat tři až čtyři minuty louhovat. Cesta ke spokojenosti nebyla nikdy snazší, to

koupit
Formosa Orange Oolong oolong čaj 500g

Formosa Orange Oolong oolong čaj 500g

Víte, co vznikne, když spojíte jedinečný polofermentovaný taiwanský čaj Formosa oolong s autentickou chutí pomerančové dužiny, pomerančových květů a dokonce i šťávy? Přece jedinečný chuťový zážitek, kvůli kterému se budete těšit na každý šálek čaje. Příprava oolong čaje není nijak složitá a zvládne ji každý. Abyste si ho mohli vychutnat plnými doušky, stačí zalít lžičku tohoto čaje zhruba 250ml vody o teplotě zhruba 80°C a nechat tři až čtyři minuty louhovat. Cesta ke spokojenosti nebyla nikdy snazší, to

koupit
Formosa Orange Oolong oolong čaj 1000g

Formosa Orange Oolong oolong čaj 1000g

Víte, co vznikne, když spojíte jedinečný polofermentovaný taiwanský čaj Formosa oolong s autentickou chutí pomerančové dužiny, pomerančových květů a dokonce i šťávy? Přece jedinečný chuťový zážitek, kvůli kterému se budete těšit na každý šálek čaje. Příprava oolong čaje není nijak složitá a zvládne ji každý. Abyste si ho mohli vychutnat plnými doušky, stačí zalít lžičku tohoto čaje zhruba 250ml vody o teplotě zhruba 80°C a nechat tři až čtyři minuty louhovat. Cesta ke spokojenosti nebyla nikdy snazší, to

koupit
2023 Formosa Lishan Hong Oolong

2023 Formosa Lishan Hong Oolong

Lístky pro zpracování tohoto čaje se pěstují a sbírají v blízkosti hory Lishan. Plantáže nalezneme ve výšce 1600 metrů. Čaj se sbírá a zpracovává ručně. Je silně oxidován (kolem 80%) a jemně pečený. Barva nálevu je oranžovo hnědá. Vůně je sladká, ovocná (zralé ovoce). Chuť nálevu je pečená, medová, po zralém ovoci, plná. Dozvuk je delší, jemně pečený a jemně nasládlý. Cena za 50 g.

koupit