ZÁBAVA, VZDĚLÁVÁNÍ A SDÍLENÍ VE SVĚTĚ ČAJE - CAJOMIR
ZÁBAVA, VZDĚLÁVÁNÍ A SDÍLENÍ VE SVĚTĚ ČAJE.
- Zařazení: Potraviny, nápoje
ZÁBAVA, VZDĚLÁVÁNÍ A SDÍLENÍ VE SVĚTĚ ČAJE.
Vyzkoušejte novinku z dílny Čajomíra. Originální čajová degustační hra pro čtyři hráče. Staňte se sommeliery a cvičte své chuťové pohárky.
Popis dovozce: Vynikající třída yunnanského bílého čaje z jarní sklizně zvaného Měsíční svit , z oblasti Jing Mai známé produkcí čaje pro výrobu lisovaných čajů Pu Erh. Ručně sklizený robustní ochmýřený tips s jedním listem, prvotřídní kvality. Otrhané listy se v podstatě nijak dál nezpracovávají, pouze se nechají ve stínu zavadnout zhruba 15-20 hodin a poté se usuší.Světle nažloutlý nálev výtečné, vyvážené, svěží, lehce kořeněné bylinné chuti s nasládlým nádechem hruškového kompotu.
Popis dovozce: Čajové pupeny čaje Puer je vskutku jedinečný čaj. Sklízí se z divoce rostoucích čajovníků v oblasti Lincang v provincii Yunnan. Světlý nálev světle žluté barvy má překvapivě komplexní chuť, ve které rozpoznáme dřevo, zemitost, borovici, chmel, luční byliny a další, to vše obaleno výraznou uklidňující květinovou sladkostí, která v nás zůstane celé hodiny. Každé jaro, když na čajových stromech dozrávají mladé pupeny, vydávají se sběrači do místních tropických lesů s velkými koši na ramen
Popis dovozce: Bílý čaj z letní sklizně nepálské zahrady Pathivara ležící ve východním Nepálu v oblasti Ilam až u hranic s Indií.Příprava: 4 čajové lžičky čaje na 0,5 l vody prošlé varem a zchlazené na 85°C, louhujeme 2 - 3 minuty.
Popis dovozce: Bílá pivoňka - nejznámější z bílých čajů, v tomto případě nejvyšší její třída z fujianské horské oblasti Fuding pocházející. Světle zelené lístky s jemně nahnědlým okrajem a hojným výskytem ochmýřených stříbřitých koncových výhonků, které jsou přepečlivě tříděny umnýma ručkama čínských žen.
Popis dovozce: Obočí dlouhého věku - základní třída bílého čaje. Velké žlutozelené až světlehnědé bohatě ochmýřené list, sem tam lze najít i pár silných tipsů. Nálev sytě oranžově-žlutavé barvy s typickou vůní a chutí bílých čajů - lehce bylinně kořenou až ovocnou se silnějším aftertastem.
Popis dovozce: Bílý čaj z jediné kolumbijské čajové zahrady rozprostírající se na svazích And v nadmořské výšce 1 800 – 2 050 m. Velké čajové lístky obohacené podlouhlými stříbřitými tipsy dávají po zalití zlatavý nálev s vůní a chutí připomínající dobře vyzrálé mandarinky a pomeranče.
Popis dovozce: Bílý čaj z naší gruzínské zahrady ve stylu známého čínského Bai Mu Danu. Pro produkci čaje byly použity vrchní trojlístky čajovníku. První ještě nerozvinutý tips a dva lístky pod. Čaj je jemný s tóny ořechů, stopou sušeného ovoce (zahradních malvic), typickou chutí gruzínských čajovníků a svěžím dozvukem. Kompletně ručně zpracovaný.
Věnujte svým blízkým zážitek v Čajové škole u Čajomíra formou voučru. Termín si vybere sám obdarovaný.
Věnujte svým blízkým zážitek v Čajové škole u Čajomíra formou voučru. Termín si vybere sám obdarovaný.
Věnujte svým blízkým zážitek v Čajové škole u Čajomíra formou voučru. Termín si vybere sám obdarovaný.
Popis dovozce: Lehký dezertní bílý čaj s jemnou, nasládlou chutí a vůní mandarinek, angreštu a vanilky a dlouhou chladivou dochutí. Lisováno do 200g koláčků.
Popis dovozce: Špičková třída proslaveného kouřového čaje, z rané jarní sklizně před svátkem Qing ming jie (Svátek čistoty a jasu), z proslulého pohoří Wuyi. Čaj je vyroben z kultivari Wuyi Cai Cha, dvakrát okuřován. Pro nejvyšší třídy kouřových čajů jako je tato, je typický lehčí proces okouření, ve výsledném čaji pak po kouři není vůbec žádná či jen nepatrná stopa.Ručně sklizený tips se dvěma lístky. Vysoce kvalitní, volněji ručně svinutý list, s podílem zlatavých tipsů, sladce bylinné vůně a arom
Popis dovozce: Základnější černý čaj s tóny dřeva a exotického ovoce, příjemný na každodenní popíjení.
Popis dovozce: Náš černý Yunnan pochází z jihočínské ekologické čajové zahrady, která se nachází v nadmořské výšce okolo 1650 m, což je dobře spravovaný ekologický subsystém daleko od průmyslu a hustší civilizace. Čajové listy byly sklizeny v polovině dubna a zpracovány v továrně s 50 a více lety zkušeností s výrobou černého čaje. Čajová zahrada je osázena čajovým kultivarem Changye Bai Hao, který je známý svým dlouhým jemným listem a velkým množstvím bílých vlasů. Čajový strom má dobrou odolnost vůč