Máme vše pro výrobu sushi. ✅ Kvalitní suroviny i vybavení pro domácí výrobu japonské pochoutky. ✅ Vybírejte v e-shopu SushiRaj.cz.
Křenový prášek s pravým wasabi, bez přidaných barviv a konzervantů.Užití: Nejčastěji se přidává do sushi. Ani japonská specialita sashimi, tedy kousky čerstvé ryby, se bez wasabi neobejde. Často japonský křen můžeme ochutnat i v kombinaci se sójovou omáčkou.
Dlouhozrnná jasmínová rýže prémiové kvality, je mnohem chutnější než běžná sáčková rýže a opravdu se vyplatí věnovat její přípravě trochu času. Díky její skvělé chuti je velmi vyhledávaná a v thajské, japonské i čínské kuchyni nepostradatelná. Ať už chcete rýži k masu, rybě nebo do rizota či na pilaf, je jasmínová rýže ta pravá.
Chow Mein nudle jsou určeny k přípravě čínských smažených nudlí bez vaření. Bez konzervantů a dalších látek.
Řasa arame se sbírá ručně od května do srpna, obsahuje zvýšenou dávku jódu. Doporučená denní dávka je 1 g. Mořská zelenina, tak se také nazývají mořské řasy, mají vysoký obsah minerálních látek - vápník, hořčík, zinek, jód, sodík, železo, dále obsahují množství vitamínů, bílkovin, a vlákniny. Arame patří k hnědým řasám, které jsou zvlášť bohaté na jód a vápník. Má ze všech mořských řas nejjemnější chuť a aroma. Řasy rostou v japonských mořích hlavně u pobřeží japonského ostrova Izu.
Čínské nudle s rychlou přípravou, bezvaječné těstoviny sušené. Ideální do wok pánve.
Thajská černá lepkavá rýže balená ve vakuovém balení. Ideální pro přípravu dezertů. Skvěle chutná s palmovým cukrem, kokosovým mlékem a mangem.
Pražené řasy NORI GOLD jsou velmi kvalitní řasy. Mají tmavší zelenou barvu, jsou rovnoměrně husté a hladké. Jsou velmi kvalitní. Tyto pražené řasy jsou lahodné, mají jemnou, lehce nasládlou chuť a nemají výraznou příchuť. Jsou také velmi křupavé, a pokud se s nimi správně zachází, zachovají si svou křupavost až do vypotřebování balení.
Pokud máte rádi mandle, vyzkoušejte nutričně hodnotnou mandlovou mouku! Kromě toho, že je zdrojem vlákniny, také obsahuje spoustu vitaminů a minerálních látek, hlavně hořčíku, fosforu, zinku, vápníku a vitaminu E. Mandlová mouka se vyrábí z nepražených bílých (blanšírovaných) mandlí a skvěle se hodí do pečení všeho druhu: cukroví, dortů, dezertů i krémů. Je skvělá také na dekorování moučníků nebo k přípravě raw dezertů. Hlavní vlastnosti: jemně mletá mouka z bílých nepražených mandlí zdroj vlákniny, vita
Na proužky nakrájená a ochucená tykev kanpyo je oblíbená přísada do sushi roliček. Často se používá jako náplň do maki sushi a jiných zábalů. Využijete ji však také jako netradiční zeleninovou přílohu. Na tenké plátky nakrájená tykev ve slaném nálevu se sójovou omáčkou a karamelem. Chuť naložené tykve je nasládlá a velmi příjemná.
V Česku smažená jídla milujeme. Smažíme různá masa i zeleninu na mnoho způsobů. Co ale zkusit směs, se kterou smaží v Asii.. Tempura je speciální obalovací směs, která se perfektně hodí na obalování například kuřecího masa, zeleniny, krevet a ryb. Vyzkoušejte a usmažte si to do křupavé zlatavě nadýchané krusty.
Velké balení porcovaných sójových omáček značky Arctica. Chuťově výborná, rybičky s praktickým šroubovacím uzávěrem.
Kari prášek, používá se na ochucení slaných i sladkých asijských pokrmů. Jemná chuť.
Chystáte se na Mallorcu? Nebo máte rádi krátké příběhy s humorem i poučením? Zkuste se začíst do povídkové knihy Adély K. Vančury - Můj přítel Neil aneb Nejstudenější polévka na Mallorce. Potěší, rozesměje, nezatíží. A taky se dozvíte, kde se nachází nejkrásnější místo na světě!
Citónová šťáva z koncentrátu z 8 citonů. Vhodná do drinků a k vaření.
Japonské koření na rýži s tuňákem, řasou a sezamem.