Máte rádi dobrá a kvalitní piva? My také! A proto Vám nabízíme každý týden pivní novinky z různých koutů nejen České republiky, ale i ze světa! Dále nabízíme suroviny na domácí vaření piva a poradenství.
Pivní styl: India Pale Lager Stupňovitost: 13° Obsah alkoholu: 5,5 % Hořkost: 45 IBU Použité chmely: pivovar neuvádí
Pivní styl: New England IPA Stupňovitost: 15° Obsah alkoholu: 7% Hořkost: pivovar neuvádí Použité chmely: pivovar neuvádí
Pivní styl: Světlý ležák Stupňovitost: 13° Obsah alkoholu: 5,5 % Hořkost: pivovar neuvádí Použité chmely: Žatecký poloraný červeňák
Americký chmel, známý také jako Equinox. Byl vyšlechtěn v USA v roce 2014 společností Hop Breeding Company. Vznikl zkřížením amerického chmele Warrior s divokým chmelem nalezeném na soukromém pozemku.
Chinook je velice známá americká odrůda chmele. Vznikla křížením odrůd Petham Golding a USDA 63102M. Byla pojmenována po Indiánském kmenu z okolí Washingtonu a považuje se za třetí nejpoužívanější chmelovou odrůdu v USA.
Tato tradiční anglická chmelová odrůda byla vyšlechtěna v roce 1792. Vznikla zkřížením odrůd Northern Brewer a Target. Pěstuje se především v Anglii v oblastech West Midlands a v Kentu.
Použití do piv: tradiční opatská piva (abbey), Trappistická piva, belgická speciální piva, belgická světlá piva, belgická tmavá piva, belgický amber, belgický ale, Faro, ovocná piva
Použití do piv: tradiční opatská piva (abbey), Trappistická piva, belgická speciální piva, belgická světlá piva, belgická tmavá piva, belgický amber, belgický ale, Faro, ovocná piva
Nový stolní kalendář regionálních pivovarů České Republiky.
Pivní styl: Brut IPA Stupňovitost: 15° Obsah alkoholu: 8,2 % Hořkost: 18 IBU Použité chmely: Sládek, Mosaic, Citra
Pivní styl: Polotmavé speciální pivo Stupňovitost: 16° Obsah alkoholu: 6,3 % Hořkost: pivovar neuvádí Použité chmely: pivovar neuvádí
Pivní styl: Double IPA Stupňovitost: 19° Obsah alkoholu: 7,6 % Hořkost: 66 IBU Použité chmely: Nelson Sauvin
Pivní styl: Berliner Weise Stupňovitost: 12° Obsah alkoholu: 5,1 % Hořkost: pivovar neuvádí Použité chmely: pivovar neuvádí Ostatní suroviny: maliny
Jedna z nejnovějších australských odrůd, která vstoupila na trh v roce 2015. Byla vyšlechtěna ze Švýcarského chmele Tettnang. Nabízí velmi zajímavou paletu chutí, jimiž obohatíte své IPA především ve fázi studeného chmelení. Enigma získala přízvisko ,,chameleon především díky tomu, že její charakteristické chuťové rysy se zdůrazňují v závislosti na složení sladiny, volbě kvasnic a jiném chmelu, s nímž se spojí.
Tato odrůda vyšlechtěná na Novém Zélandu přišla na trh v roce 2000. V jejím názvu najdeme slovo ,,sauvin , což je zkratka používaná na Novém Zélandu pro vinařskou odrůdu Sauvignon Blanc, jehož angreštové tóny ucítíme právě z tohoto chmele.