Lidka - česká bean-to-bar čokoláda s historií
V Kutné Hoře jsme v roce 2018 obnovili výrobu bean-to-bar čokolády Lidka. Vyberte si čokoládu Lidka nebo jinou z českých čokolád na e-shopu lidkachocolate.cz.
- Zařazení: Potraviny, nápoje
V Kutné Hoře jsme v roce 2018 obnovili výrobu bean-to-bar čokolády Lidka. Vyberte si čokoládu Lidka nebo jinou z českých čokolád na e-shopu lidkachocolate.cz.
70% tmavá čokoláda z kakaových bobů z Belize z oblasti Maya Mountain s velice jemnými tóny rumu. Čokoláda vzniká mletím kakaových nibsů, které po dlouhou dobu necháváme macerovat v jamajském rumu. Ocenění: 2023 - BRONZ International Chocolate Awards Europe 2023 - SILVER International Chocolate Awards World
70% tmavá čokoláda z kakaových bobů z Belize s harmonickými tóny malinovice. Kakaové boby se macerují v české pálence ze zralých malin a takto přirozeně nachucené se melou desítky hodin, aby čokoláda získala své jemné a hladké tóny. Ocenění: 2023 - GOLD na International Chocolate Awards Europe 2023 - SILVER v celosvětovém kole International Chocolate Awards
S čokoládou v ruce lze procestovat celý svět! Připravili jsme pro vás ochutnávku jendoplantážních čokolád! Vezmeme vás na cestu kolem světa od Belize až po Ugandu. Ukážeme vám, že co země, to jiná chuť a vůně. Prozradíme, jak se kakaové boby v jednotlivých koncích světa pěstují a zpracovávají a jaký to má vliv na výslednou chuť čokolády. Ochutnáte 12 vzorků čokolád, více než 10 zemí. Zažijete téměř dvě hodiny putovaní s čokoládou v puse!
Tmavá čokoláda s hořko-ovocnou chutí 65% tmavá blendovaná čokoláda z kakaových bobů z Ekvádoru a Guatemaly. Čokoláda s ovocnými tóny a jemnou hořkostí amerického chmelu citra, který do čokolády zamíláme spolu s třtinovým cukrem a meleme tři dny. Ocenění: 2021 - BRONZ - Academy of Chocolate Londýn