ItalyShop - Váš dodavatel italských potravin. U nás můžete objevovat nejlepší italské potraviny přímo z pohodlí vašeho domova. Naše široká škála produktů zahrnuje tradiční těstoviny, omáčky, pesta, olivové oleje a mnoho dalších lahůdek, které jsou typické pro italskou kuchyni. Všechny naše produkty jsou pečlivě…
Radiátory jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice vyrobené v Gragnanu, rodném městě těstovin. Pasta di Gragnano je chráněné zeměpisné označení původu a je zárukou těstovin té nejvyšší kvality.
Rigatoni jsou těstoviny ve tvaru trubice různých délek a průměrů. Jsou větší než penne a na rozdíl od nich mají rovné konce a nikoliv šikmé. Rigatoni jsou oblíbené tětoviny jižní Itálie zejména Sicílie.
Špagety jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice vyrobené v Gragnanu, rodném městě těstovin. Pasta di Gragnano je chráněné zeměpisné označení původu a je zárukou těstovin té nejvyšší kvality.
Filini jsou vlasové nudle s délkou asi 7 cm a průměrem asi 1 mm. Jsou vyrobeny z pšeničné mouky a obsahují vejce. Tyto nudle jsou vhodné pro různé druhy těstovinových jídel, jako jsou těstovinové polévky, saláty nebo hlavní jídla s omáčkami.
Vaječné dlouhé tenké nudle- hnízda jsou italské semolinové těstoviny. Tagliolini jsou ideální vaječnou zavářkou do polévky. Stačí do vývaru rozlámat pár hnízd a budete mít polévku jako od maminky.
Jasmínová rýže s dlouhými a tenkými zrny. Pěstuje se převážně v Thajsku.Intenzivní vůní jasmínu během vaření. Je ideální na přípravu i jako ozdoba. V případě exotických pokrmů se servíruje do misky.
Rýže Arborio je ideální pro všechny rizota nebo jakékoli přípravy suché rýže. Velká, perlová zrna. Během přípravy se zrna uvařit dokonale a rovnoměrně. Rýže je bohatá na škrob, pevná a zaručí perfektní smetanovou konzistenci rizota.
Rýže Carnaroli je nejlepší odrůda italské rýže pěstované v Lombardii a Piemontu. Díky vysokému obsahu škrobu je při vaření lepkavá až mazlavá, výborně pak vstřebává další ingredience, avšak uvnitř zrnka zůstávají tvrdá, proto je ideální na všechny druhy rizot.
Dlouhozrnná rýže v praktických varných sáčcích od italské značky CURTIRISO. Balení obsahuje 4 sáčky po 125g rýže, které usnadní a zrychlí její přípravu. Ideální pro rychlý a jednoduchý přípravu kvalitní rýže doma.
Gnocchi (knedlíčky) můžeme obecně definovat jako malé kousky těsta, obvykle zaoblené, které jsou vařené ve vodě nebo vývaru a pak slouží jako příloha k různým omáčkám. Jedná se o prastaré jídlo připravené z různých druhů mouky, rýže, krupice, brambor, suchého chleba nebo zeleniny. Gnocchi con patate (knedlíčky z bramborového těsta) je v současnosti nejoblíbenější varianta v Itálii.
Gnocchi (knedlíčky) můžeme obecně definovat jako malé kousky těsta, obvykle zaoblené, které jsou vařené ve vodě nebo vývaru a pak slouží jako příloha k různým omáčkám. Jedná se o prastaré jídlo připravené z různých druhů mouky, rýže, krupice, brambor, suchého chleba nebo zeleniny.
Arašídový olej neboli olej z podzemnice olejné se používá například k přípravě dresinků nebo při vaření či pečení. Je velmi odolný vůči vysokým teplotám, a proto je výbornou volbou pro fritování
Rýžový olej Olitalia je o rovnováze. Díky příjemné vůni a chuti připomínající lískový oříšek vytváří nádherné dresinky a vylepšuje jakýkoliv pokrm. Jeho stabilita a vysoký kouřový bod dovoluje použít tento olej při smažení na vysoké teploty.
Verdenso je nefiltrovaný olej s živou chutí. Olejové usazeniny uvnitř láhve jsou důsledkem toho, že tento olej není filtrován, aby si zachovat všechny výživné látky v plném rozsahu.
Tuňák v olivovovém oleji je konzervovaný tuňák chytaný ve španělských vodách. K výrobě se používá oblíbený druh a to tuňák pruhovaný. Tuňák se hodí pro teplou i studenou kuchyni např. k těstovinám, do salátů, pomazánek nebo na pizzu.