Úžasný kozí sýr, který musí ochutnat každý sýrový nadšenec. Silné ale elegantní chuti , kořeněnou vůní. . Je vyrobený ze surového, nepasterizovaného kozího mléka, kvasinek, přírodního syřidla a soli. Zraje minimálně 60 dní. TIP: Skvěle chutná samostatně i s bagetkou pokapanou kvalitním olivovým olejem. Doporučujeme ho kombinovat s mladšími a středně těžkými červenými víny, ve kterých dominují především ovocné tóny.
Úžasný kozí sýr, který musí ochutnat každý sýrový nadšenec. Je vyrobený z pasterovaného kozího mléka, kvasinek, přírodního syřidla a soli. TIP: Skvěle chutná samostatně i s bagetkou pokapanou kvalitním olivovým olejem. Doporučujeme ho kombinovat s mladšími a středně těžkými červenými víny, ve kterých dominují především ovocné tóny.
Úžasný kozí sýr, který musí ochutnat každý sýrový nadšenec. Silné ale elegantní chuti , kořeněnou vůní. . Je vyrobený ze surového, nepasterizovaného kozího mléka, kvasinek, přírodního syřidla a soli. Zraje minimálně 60 dní. TIP: Skvěle chutná samostatně i s bagetkou pokapanou kvalitním olivovým olejem. Doporučujeme ho kombinovat s mladšími a středně těžkými červenými víny, ve kterých dominují především ovocné tóny.
Úžasný kozí sýr, který musí ochutnat každý sýrový nadšenec. Je vyrobený z pasterovaného kozího mléka, kvasinek, přírodního syřidla a soli. TIP: Skvěle chutná samostatně i s bagetkou pokapanou kvalitním olivovým olejem. Doporučujeme ho kombinovat s mladšími a středně těžkými červenými víny, ve kterých dominují především ovocné tóny.
Kozí sýr z nepasterizovaného mléka Vám dovážíme z malé rodinné sýrárny Silva Cordero, z Acehuche (Cáceres) v oblasti Extramadura. Jedná o sýr jemně vyzrálý s krémovou texturou, příjemné chuti a vůně, které nejde odolat, a kterou ocení nejen znalci a milovníci sýrů. Doporučujeme konzumovat samostatně, jako tapas nebo pintxos, nebo třeba jen v kombinaci s olivovým olejem. Není moc vhodný na strouhání, protože si zachovává jemnost a krémovost. Vzhledem k tomu ze se sýr se krásně rozteče, doporučujeme ho na t
Tento lahodný kozí sýr je vyrobený z nepasterovaného kozího mléka a zraje přibližně 60 až 90 dní. Jedná se o opravdovou delikatesu a k výrobě byly použité pouze přírodní produkty - jako kozí mléko, přírodní syřidlo a sůl. Náš TIP: Doporučujeme si ho vychutnat nejen samostatně, ale i jako tapas - rozhodně zkuste kombinaci s olivovým olejem. Sýr získal v letech 2016-2017 ocenění “supergold” na World Cheese Awards.
Sýr vyroben z nepasterovaného kozího mléka naloženého v španělské sušené paprice Pimento de la Vera , který zraje cca 60-90 dní. Váha bochníku cca 400G Hodí se vědět: Doporučujeme konzumovat jak samostatně, tak v různých formách tapas, třeba v kombinaci s olivovým olejem. Víno se hodí spíš červené s komplexnější strukturou. Před konzumací doporučujeme sýr vybrat z lednice,vyndat z obalu a nechat alespoň 20 minut při pokojové teplotě cca 20 stupně celsia aby se naplno rozvinula chuť a vůn
Sýr vyroben z nepasterovaného kozího mléka , který zraje cca 60-90 dní. Na jeho výrobu jsou použity čistě přírodní produkty, kozí mléko, přírodní syřidlo a sůl. Hodí se vědět: Doporučujeme konzumovat jak samostatně, tak v různých formách tapas, třeba v kombinaci s olivovým olejem. Víno se hodí spíš červené s komplexnější strukturou. Před konzumací doporučujeme sýr vybrat z lednice,vyndat z obalu a nechat alespoň 20 minut při pokojové teplotě cca 20 stupně celsia aby se nap
Úžasný kozí sýr, který musí ochutnat každý sýrový nadšenec. Je vyrobený z pasterovaného kozího mléka, kvasinek, přírodního syřidla a soli. Od běžných sýrů se liší tím, že zraje 3 až 4 měsíce v sádle z iberského prasátka a jeho kůrka je potíraná olivovým olejem. Jde o sýr s intenzivní chutí a středně silným aroma kozího sýru. TIP: Skvěle chutná samostatně i s bagetkou pokapanou kvalitním olivovým olejem. Doporučujeme ho kombinovat s mladšími a středně těžkými červenými víny, ve kterých dominují přede
Kozí sýr z malé Extremadurské vesnice Acehuche se vyrábí z plnotučného nepasterizovaného kozího mléka. Je vyrobený čistě z přírodních produktů, kozího mléka, přírodního syřidla a soli. TIP: Pochutnáte si na něm samostatně, použít ho můžete i jako tapas a doporučujeme ho vyzkoušet v kombinaci s kvalitním olivovým olejem. Pokud si k němu budete chtít dát i dobré víno, vsaďte nejlépe na červené s komplexnější strukturou.