Popis: - výkon hořáku CHINA (dle přání zákazníka) 9,5 kW, 14 kW nebo 21 kWkterýkoliv z výše uvedených hořáků CHINA je v základní ceně Vzduchem obohacené hořáky ARIA (21kW nebo 33kW) za příplatek! Technické parametry: Počet hořáků: 2Výkon plyn: volitelnýRozměry (š x h x v) mm: 1000 x 500 x 275
Popis: Vyhřívaná obslužná pultová vitrína s nerezovým AISI 304 provedením interiéru. Elegantní design, rovné čelní sklo, halogenové osvětlení jednotlivých polic (horní police 28x77cm,spodní police v rozměru 33x73cm). Ventilovaný ohřev (+40°C/+75°C), šetrný k uloženým produktům (proudění podél čelních skel). Digitální termostat (zobrazení nastavené a reálné teploty), miska pro mechanické přivlhčení komory, ze strany obsluhy posuvná izolovaná skla. Technické parametry: Rozměry (š x h x v): 900 x
Popis:Profesionální mikrovlnná trouba SAMSUNG CM-1069 v celonerezovém provedení s jedním magnetronem o výkonu 1100 W. Velký vnitřní rozměr komory 336x349mm, vhodný také pro GN 1/2 (PP). Přehledné programovatelné ovládání pro snadnou obsluhu. Možnost nastavení až 20 programů, 3 stupně výkonu, rychlý start programu, praktické tlačítko +30 sec., přehledný display se zobrazením nastavených provozních hodnot. Trouba je určena pro lehčí provozy. Upozornění výrobce: nepoužívat kovové nádobí CM-1069 : přehledné
Popis: Programovatelný model NE-1037, snadný pro obsluhu, konstruovaný pro používání v náročných profesionálních podmínkách ať už znovu ohříváte jídlo v chlazené nebo zmražené podobě současně s přílohou, model této řady určitě splní požadavky středně náročných majitelů rušných provozů. Velká komora 330x330mm, optimální a rovnoměrný ohřev zajišťuje jeden výkonný spodní magnetron, možnost nastavení 3 úrovní výkonu (od 340 W do 1000 W). Paměť na deset předvoleb a na dvojité množství jídla (funkce
Popis:Zařízení slouží k přípravě masa na gyros.Provedení: nerezové *rozměr včetně ovládání (postranní regulace) Dodáváno v provedení na PB (v balení přiloženy trysky na zemní plyn) Modely MU mají pohon jehly umístěn dole s motorem bezpečně umístěným mimo dosah tuku a žáru.Modely S mají pohon jehly umístěn nahoře a jsou osazeny tepelným krytem motoru. Posuv vzdálenosti motoru, jehly a naklánění jehly umožňuje lépe regulovat teplotu v jednotlivých úrovních tepelně opracovávaného produktu. Technické
Popis:Vyhřívaná vitrína obslužná, termostat, zvlhčovací systém pomocí odnímatelné gastronádoby, přední oblé sklo, zadní posuvné dveře, osvětlení vitríny LED, 3 nerezové nastavitelné police, opláštění nerez. Technické parametry: Model: RTR 120 RTR 160Objem (l): 120 160Příkon (W): 1100 1500Napětí
Popis: Teplá vitrína obslužná pultová, termostat, všechna skla dvojitá, osvětlení vitríny LED, 4 otočné police, nastavitelné nožky, nerez provedení. Technické parametry: Rozteč mezi policemi: 10 cm Objem: 108 l Napětí: 230V/50Hz Rozsah teplot: +30 až+90°C Rozměry (v x š x h) cm: 87 x 47 x 47
Popis: Plynový varný kotel s nepřímým ohřevem. Technické parametry: Výkon: 20,0 kW Napětí: 400V / 50Hz Rozměry: 900 x 900 x 900 mm Objem: 150 l Připojení (plyn): R 1/2 Ohřev: nepřímý Připojení vody: 3/8“ (teplá i studená) Výpustný ventil: 3/2“
Popis: Elektrický varný kotel s nepřímým ohřevem. Technické parametry: Výkon: 18,5 kW Napětí: 400V / 50Hz Rozměry: 900 x 850 x 900 mm Objem: 150 l Napětí: 400V / 50Hz Ohřev: nepřímý Připojení vody: 3/8“ (teplá i studená) Výpustný ventil: 3/2“
Popis:Teplé salátové bary slouží k uchování, prezentaci, a výdeji (samoobslužnému, obslužnému) připravených pokrmů. Nerezová lisovaná vana (snadná údržba a hygiena)umožňuje vkládat a kombinovat GN nádoby v rozměru 4x GN1/1 a menších s hloubkou do 150 mm. Díky pojízdnému provedení není problém tyto vozíky umístit kdekoli ve vašem provozu s možností využití dvou postranních nerezových odkládacích polic (možno sklopit, nebo zcela odebrat). Salátové vozíky jsou provedeny v imitaci ušlechtilého dřeva (O-dub a
Popis:Samoobslužná vitrína s ohřevem pomocí vodní lázně BAIN MARIE, oboustranně přístupná s možností osazení postranních odkládacích polic. Nerezová vana AISI 304 umožňuje vkládat GN-nádoby 1/1 a menší dle požadavků zákazníka. Hygienický zákryt lze snadno polohovat (i při uzavřeném zákrytu zůstává pokrm dobře viditelný). Salátové bary TANGO mimořádný design, kvalitní zpracování (volba různých druhu “masivního” dřeva, zesílená nerezová vana) a možnost tvorby výdejní linie. Modely BM mají hlubokou vanu na
Popis:Samoobslužná neutrální vitrína pro použití v linii salátových barů TANGO s možností využít doplňky k prezentaci pokrmů a příloh (udržovací topné desky BASE HOT, nebo sklokeramické ohřevné a vestavné desky HOT), pečivo, kompoty dle požadavků zákazníka. Hygienický zákryt lze snadno polohovat (i při uzavřeném zákrytu zůstává pokrm dobře viditelný) Salátové bary TANGO mimořádný design, kvalitní zpracování (volba různých druhu “masivního” dřeva, zesílená nerezová vana) a možnost tvorby výdejní
Popis:Plynový sporák se 6 hořáky s el. troubou linie 700. Technické parametry:Výkon (plyn): 36,0 kW Výkon el. Trouby: 5,4 kW Napětí: 400V / 50Hz Rozměry: 1200 x 700 x 850 mm Rozměr trouby: GN2/1 (650 x 530 x 295 mm) Počet hořáků: 6 (3x 4,5kW + 3x 7,5kW)
Popis: Elektrická smažící pánev v celonerezovém provedení. Technické parametry: Výkon: 9,0 kW Objem: 64 l Pracovní plocha: 0,40 m2 Napětí: 230V/400V/ 50Hz Rozměry: 720 x 800 x 870 Vyklápění: ruční Plynulá regulace teploty
Popis: Elektrická smažící pánev celonerezová. Technické parametry: Výkon: 5,4 kW Objem: 37 ltr. Pracovní plocha: 0,25 m2 Napětí: 230/400V / 50Hz Rozměry: 700 x 600 x 850 mm Vyklápění: ruční Plynulá regulace teploty v rozsahu: 50 -