ŠKOLA | IMPERIUM OF TEA | TEA SAMPLES

SAMPLE 5g Yue Guang Bai Cha Special White Tea

SAMPLE 5g Yue Guang Bai Cha Special White Tea

Popis dovozce: Vynikající třída yunnanského bílého čaje z jarní sklizně zvaného Měsíční svit , z oblasti Jing Mai známé produkcí čaje pro výrobu lisovaných čajů Pu Erh. Ručně sklizený robustní ochmýřený tips s jedním listem, prvotřídní kvality. Otrhané listy se v podstatě nijak dál nezpracovávají, pouze se nechají ve stínu zavadnout zhruba 15-20 hodin a poté se usuší.Světle nažloutlý nálev výtečné, vyvážené, svěží, lehce kořeněné bylinné chuti s nasládlým nádechem hruškového kompotu.

koupit
SAMPLE 5g Pu Er Bai Ya

SAMPLE 5g Pu Er Bai Ya

Popis dovozce: Čajové pupeny čaje Puer je vskutku jedinečný čaj. Sklízí se z divoce rostoucích čajovníků v oblasti Lincang v provincii Yunnan. Světlý nálev světle žluté barvy má překvapivě komplexní chuť, ve které rozpoznáme dřevo, zemitost, borovici, chmel, luční byliny a další, to vše obaleno výraznou uklidňující květinovou sladkostí, která v nás zůstane celé hodiny. Každé jaro, když na čajových stromech dozrávají mladé pupeny, vydávají se sběrači do místních tropických lesů s velkými koši na ramen

koupit
SAMPLE 5g Nepál Pathivara White Forest Second Flush

SAMPLE 5g Nepál Pathivara White Forest Second Flush

Popis dovozce: Bílý čaj z letní sklizně nepálské zahrady Pathivara ležící ve východním Nepálu v oblasti Ilam až u hranic s Indií.Příprava: 4 čajové lžičky čaje na 0,5 l vody prošlé varem a zchlazené na 85°C, louhujeme 2 - 3 minuty.

koupit
SAMPLE 5g Bai Mu Dan

SAMPLE 5g Bai Mu Dan

Popis dovozce:  Bílá pivoňka - nejznámější z bílých čajů, v tomto případě nejvyšší její třída z fujianské horské oblasti Fuding pocházející. Světle zelené lístky s jemně nahnědlým okrajem a hojným výskytem ochmýřených stříbřitých koncových výhonků, které jsou přepečlivě tříděny umnýma ručkama čínských žen.

koupit
SAMPLE 5g Shou Mee

SAMPLE 5g Shou Mee

Popis dovozce: Obočí dlouhého věku - základní třída bílého čaje. Velké žlutozelené až světlehnědé bohatě ochmýřené list, sem tam lze najít i pár silných tipsů. Nálev sytě oranžově-žlutavé barvy s typickou vůní a chutí bílých čajů - lehce bylinně kořenou až ovocnou se silnějším aftertastem.

koupit
SAMPLE 5g Colombia White BIO

SAMPLE 5g Colombia White BIO

Popis dovozce: Bílý čaj z jediné kolumbijské čajové zahrady rozprostírající se na svazích And v nadmořské výšce 1 800 – 2 050 m. Velké čajové lístky obohacené podlouhlými stříbřitými tipsy dávají po zalití zlatavý nálev s vůní a chutí připomínající dobře vyzrálé mandarinky a pomeranče.

koupit
SAMPLE 5g Bílý ze  zahrady

SAMPLE 5g Bílý ze zahrady

Popis dovozce: Bílý čaj z naší gruzínské zahrady ve stylu známého čínského Bai Mu Danu. Pro produkci čaje byly použity vrchní trojlístky čajovníku. První ještě nerozvinutý tips a dva lístky pod. Čaj je jemný s tóny ořechů, stopou sušeného ovoce (zahradních malvic), typickou chutí gruzínských čajovníků a svěžím dozvukem. Kompletně ručně zpracovaný.

koupit
SAMPLE 5g Jarní oblak

SAMPLE 5g Jarní oblak

Popis dovozce: Lehký dezertní bílý čaj s jemnou, nasládlou chutí a vůní mandarinek, angreštu a vanilky a dlouhou chladivou dochutí. Lisováno do 200g koláčků.

koupit
SAMPLE 5g WuYi Bohea Lapsang Superior Black Tea

SAMPLE 5g WuYi Bohea Lapsang Superior Black Tea

Popis dovozce: Špičková třída proslaveného kouřového čaje, z rané jarní sklizně před svátkem Qing ming jie (Svátek čistoty a jasu), z proslulého pohoří Wuyi. Čaj je vyroben z kultivari Wuyi Cai Cha, dvakrát okuřován.  Pro nejvyšší třídy kouřových čajů jako je tato, je typický lehčí proces okouření, ve výsledném čaji pak po kouři není vůbec žádná či jen nepatrná stopa.Ručně sklizený tips se dvěma lístky. Vysoce kvalitní, volněji ručně svinutý list, s podílem zlatavých tipsů, sladce bylinné vůně a arom

koupit
SAMPLE 5g Satemwa Black OP

SAMPLE 5g Satemwa Black OP

Popis dovozce: Základnější černý čaj s tóny dřeva a exotického ovoce, příjemný na každodenní popíjení.

koupit
SAMPLE 5g Dian Hong Jin Zhen Organic

SAMPLE 5g Dian Hong Jin Zhen Organic

Popis dovozce: Náš černý Yunnan pochází z jihočínské ekologické čajové zahrady, která se nachází v nadmořské výšce okolo 1650 m, což je dobře spravovaný ekologický subsystém daleko od průmyslu a hustší civilizace. Čajové listy byly sklizeny v polovině dubna a zpracovány v továrně s 50 a více lety zkušeností s výrobou černého čaje. Čajová zahrada je osázena čajovým kultivarem Changye Bai Hao, který je známý svým dlouhým jemným listem a velkým množstvím bílých vlasů. Čajový strom má dobrou odolnost vůč

koupit
SAMPLE 5g Darjeeling Goomtee Second Flush FTGFOP1

SAMPLE 5g Darjeeling Goomtee Second Flush FTGFOP1

Popis dovozce: Druhá, letní sklizeň z naší partnerské zahrady Goomtee ležící nedaleko městečka Kurseong v indickém Darjeelingu. Velmi tmavý hnědočerný, zcela oxidovaný, pěkně rolovaný, drobný suchý list příjemné sladce ovocné a oříškové chuti. Hnědorudý nálev intenzivní sladce ovocné, mírně dřevité chuti s tóny cukrové třtiny, skořice a javorového sirupu. Zahrada Goomtee - rodinné bohatství na horském úbočí

koupit
SAMPLE 5g Old and Simple

SAMPLE 5g Old and Simple

Popis dovozce: Jednoduchý sametově hebký červený čaj ze starých divokých čajovníků, s chutí fíků, sušeného ovoce a dřev, v dlouhé dochuti lehce připomínající čaje typu liu bao.

koupit
SAMPLE 5g Jin Mao Feng

SAMPLE 5g Jin Mao Feng

Popis dovozce:  Zlaté ochmýřené vrcholky - nejvyšší třída mezi čínskými červenými čaji, čajová delikatesa z provincie Yunnan. Pouze pečlivě vybrané vrcholové výhonky zlatavé barvy, jemně svinované.  Výrazná medově čokoládová vůně suchého listu rozvinu se po zalití v šálu do nebývalé hloubky a vydatnosti. Červený čaj vhodný k opakovnému zalití.  

koupit
SAMPLE 5g Tian Mu Hong Cha

SAMPLE 5g Tian Mu Hong Cha

Popis dovozce:  Nebeský červený čaj - svěží, aromaticky ovocný červený čaj z hory Tian Mu zpracovaný ze známého kultivaru Long Jing #43. V letošním roce zpracovaný z mladších, jemnějších lístků pro ještě vyšší kvalitu oproti loňské zaváděcí sortě.  Long Jing #43 龙井四十三号: nejznámější ze série kultivarů vyvinutých institutem pro čajový výzkum pod čínskou akademií věd. Byl naklonován z kultivaru Jiu Keng a používá se pro výrobu zelených a červených čajů. Pro své brzce rašící pupeny se po

koupit