Pro výrobu spodně kvašených piv používají pouze hanácký slad ze sladovny Záhlinice, žatecký chmel, vodu a pivovarské kvasnice. Pro svrchně kvašená piva používají různé postupy výroby a suroviny vhodné pro daný pivní styl.
Spodně kvašený, višní ochucený nefiltrovaný a nepasterovaný světlý ležák plzeňského typu se sladovými ovocnými podtóny a krásně hořkým dozvukem vybízejícím k dalšímu napití. Chuťový zážitek!
Singl hop Ale 13°, pivo chmeleno pouze jednou odrůdou chmele.
Svrchně kvašené nefiltrované a nepasterované světlé silné plné speciální pivo s překrásnou vůní a dokonalým dlouhotrvajícím hořkým dozvukem umocněným studeným chmelením, vybízejícím k dalšímu napití. Nutné ochutnat!
Lehčí nefiltrovaný světlý ležák, za studena chmelený a příjemně hořký. Specifickou přísadou, která dává tomuto pivu charakteristickou svěží chuť a vůni, je nová česká odrůda chmele Kazbek.
Nefiltrovaný světlý ležák plzeňského typu vařený tradičním postupem na tři rmuty pouze z českého sladu a dvou druhů chmele. Vyznačuje se vyšší plností a jemnými chmelovými tóny, doplněné o ponechané kvasnice.
Spodně kvašený nefiltrovaný a nepasterovaný světlý ležák plzeňského typu s příjemnou sladovou chutí a výrazným dlouhotrvajícím hořkým dozvukem vybízejícím k dalšímu napití. Doporučujeme ochutnat!
Spodně kvašený nefiltrovaný a nepasterovaný světlý ležák plzeňského typu s výrazným dlouhotrvajícím hořkým dozvukem vybízejícím k dalšímu napití. Neváhejte ochutnat!
Světlý ležák, spodně kvašený, třikrát chmeleno nejlepšímí českými chmely, vařeno klasickou metodou dekokčního rmutování na dva rmuty. Pivo se vyznačuje vyváženou chutí.lt;/p>
Ležák ze čtyř druhů sladu, chmelený českými chmely Žatecký poloraný červeňák, Harmonie a Sládek, s láskou vařený v Řemeslném minipivovaru Dubňák v Dubňanech.
SHA = Single hop ale - Výrazně hořký ejl vařený vždy pouze s jednou odrůdou chmelu - v tomto případě z chmelu Cascade. Další SHA budou postupně přidávány podle produkce pivovaru. Prozkoumejte tak nejlépe jednotlivé druhy chmelů!
Telčský Holomek je středně prokvašené pivo s jemně hořkým chmelovým nádechem, který ocení nejen pivní znalci. Má harmonickou chuť blížící se pivu silnějšímu, ale s nižším obsahem alkoholu.
Telčský Hofmistr je poctivé české pivo – vznešené a hrdé. V jeho chuti a vůni je cítit příjemná, středně intenzivní hořkost žateckého poloraného červeňáku. Po napití se vyznačuje nasládlou chutí zbytkových sacharidů sladu s kvasnicovým akcentem a jemným dozníváním hořkosti. Profiluje se vyšší střední plností, středním řízem a bohatou pěnou. Hofmistr je vlajkovou lodí Panského pivovaru.
Pouze čistá voda z beskydských hor, ječný slad a české chmely jsou obsaženy v našem Beskydském ležáku.
Beskydská dvanáctka je svrchně kvašené pivo, chmelené ve čtyřech fázích, vyznačující se vyšší hořkostí. Ideální k letnímu osvěžení.