Kategorie OBILOVINY

Pohanka loupaná kroupy BIO 500g, Probio

Pohanka kroupy Pohanka nepatří mezi typické obiloviny, její semena jsou moučnatá a používají se k výrobě mouky. Pohanka sama pochází z chladných ob lastí střední Asie, kde byla využívána i z toho důvodu, že se tradičně věřilo, že tělu dodává silnou až zahřívající energii. Do Evropy se dostala ve středověku. Pohanka je lehce stravitelná plodina, přirozeně bezlepková. Ceněna je především pro vysoký obsah vitamínu P (rutinu). Pohanka obsahuje 18 různých aminokyselin. Dále obsahuje zinek, měď, selen, mangan a

Obchod: biolevel
Cena: 45.00 Kč

koupit

Ječné kroupy 500g, Probio

Ječné kroupy Ječné kroupy vznikají po obroušení ječného zrna - odstraněním vnějšího nestravitelného obalu (plev), otrub a větší část klíčku. Ječmen je znám asi tři tisíce let. Velice populární byl již mezi gladiátory v antickém Římě, především kvůli svému nutričnímu bohatství. Ječné zrno je především zdrojem sacharidů (75-85%) a bílkovin (11-13%), v menší míře pak tuků (cca 2-3%) a dalších látek. Důležitý je i obsah vitaminů (zejména skupiny B a E, kyselina pantotenová, listová a biotin) a minerálních

Obchod: biolevel
Cena: 25.00 Kč

koupit

Špaldové kernotto (velké kroupy) 500g, Probio

Kernotto vzniká loupáním a broušením zrna špaldy. Tato úprava umožňuje rychlejší vaření bez nutnosti zrna namáčet. Kernotto je vhodné do polévek, karbanátků, do masových a zeleninových směsí nebo jako příloha. Nutriční hodnota ve 100g: Energie 1 473 kJ (352 kcal). Bílkoviny: 16,0 g. Sacharidy: 88,0 g. Tuky: 2, g. Složení: špaldové kroupy - BIO produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti nejvýše do 75%.

Obchod: biolevel
Cena: 32.00 Kč

koupit

Kuskus celozrnný 500g, Probio

Kuskus Celozrnný kuskus se vyrábí ze zrna pšenice, které není zbaveno obalových vrstev a nepřichází tak o řadu cenných látek (vláknina, vitamíny a minerály). Jedná se o spařenou a do kuliček tvarovanou krupici z pšenice. Kuskus je v podstatě těstovina. Kuskus je velmi výživný, lehký a chutný. Z celozrnného kuskusu lze velmi snadno a rychle připravit zdravá jídla. Proto jeho obliba roste. Vzhledem ke svédobré stravitelnosti se kuskus hodí i pro malé děti. Kuskus je hlavní složkou nebo přílohou mnoha jídel

Obchod: biolevel
Cena: 38.00 Kč

koupit

Pšeničný bulgur 500g, Probio

Bulgur Bulgur je označení pro předvařenou nalámanou celozrnnou pšenici, vyrábí se tak, že se pšenice vypere, usuší, podrtí na menší kousky a síty roztřídí podle velikosti zlomků na různě hrubé frakce. Tato obilnina zůstává základem výživy člověka a poskytuje potravu většímu počtu obyvatel planety než kterákoliv jiná plodina. V celém zrnu pšenice se nacházejí všechny potřebné živiny – včetně vlákniny. Sacharidy tvoří až 62 % zrna. Většinou se vyskytují ve formě škrobu a jen asi 1 až 2 % tvoří jednoduché

Obchod: biolevel
Cena: 39.00 Kč

koupit

Ječmen bezpluchý BIO 500g, Probio

Ječmen Ječmen patří mezi nejstarší obilniny. Ječmen bezpluchý nemá vnější obal zrna (pluchu). Je tak jemnější a díky snadné opracovatelnosti si zachovává vyšší výživové hodnoty. Ječmen je výborný zdroj pomalých sacharidů, které se pomalu uvolňují, proto pomáhá stabilizovat jejich hladinu v krvi, brání přívalům cukru a omezuje touhu po sladkém, tím příznivě působí proti rozvoji kardiovaskulárních chorob. Dále obsahuje rozpustnou vláknitou složku beta-glukan, snižující hladinu cholesterolu. Kroupový odvar,

Obchod: biolevel
Cena: 21.00 Kč

koupit

Oves bezpluchý BIO 500g, Probio

Oves Oves je obilí nejbohatší na živiny. Oves se do Evropy dostal jako plevel mezi ječmenem a pšenicí? Původ pluchatého ovsa setého sahá do oblasti Malé Asie a bezpluchý oves vznikl spontánní mutací v Číně a Mongolsku. Jedná se o nejmladší kulturní obilninu. Díky velké nutriční hodnotě a lehké stravitelnosti představuje oves jednu ze základních potravin lidské stravy. Je ceněn zejména pro vysoký obsah hodnotných bílkovin, vysoký obsah tuku (oproti ostatním obilninám), příznivé složení sacharidů a vysoký

Obchod: biolevel
Cena: 28.00 Kč

koupit

Špalda loupaná BIO 1kg, Bioharmonie

Špalda Špalda je prastarý nešlechtěný druh pšenice, která byla pěstována v Evropě již před 8000 lety, pěstovali ji Egypťané, Keltové i Germáni. Později ustoupila šlechtěné pšenici, která vykazovala vyšší výnosy. V současnosti je špalda považována za zdravější alternativu šlechtěné pšenice, s vyšším podílem minerálních látek a bílkovin. Zároveň je špalda lehce stravitelná a má mnohem nižší toxicitu pro alergické jedince na lepek. Špalda loupaná je obilnina pro přímou spotřebu. Z minerálů obsahuje hodně

Obchod: biolevel
Cena: 48.00 Kč

koupit

Pšenice ozimá BIO 1kg, Bioharmonie

Pšenice Pšenice je po nejběžněji pěstovaná obilnina, která obsahuje hodně minerálních látek a vitamínů skupiny B. Pšenice je kvalitní obilnina s příznivými účinky na lidský organismus. Pro vysoký obsah lepku není vhodná pro lidi s intolerancí na lepek. Pšenice je velmi vhodná i na klíčení. Pšenice ozimá je vhodná pro přípravu rizota, nebo jako příloha hlavních jídel. Pšenice se hodí i do pomazánek, salátů, kaší, nebo k zapékání. Obiloviny neobsahují cholesterol, obsahují jen nepatrné, a proto v podstatě

Obchod: biolevel
Cena: 28.00 Kč

koupit

Pohanka loupaná lámanka BIO 400g, Biharmonie

Pohanka lámanka Pohanka nepatří mezi typické obiloviny, její semena jsou moučnatá a používají se k výrobě mouky. Pohanka sama pochází z chladných ob lastí střední Asie, kde byla využívána i z toho důvodu, že se tradičně věřilo, že tělu dodává silnou až zahřívající energii. Do Evropy se dostala ve středověku. Pohanka je lehce stravitelná plodina, přirozeně bezlepková. Ceněna je především pro vysoký obsah vitamínu P (rutinu). Pohanka obsahuje 18 různých aminokyselin. Dále obsahuje zinek, měď, selen, mangan

Obchod: biolevel
Cena: 40.00 Kč

koupit

Žito ozimé BIO 500g, Probio

žito Ozimé žito je jednou ze základních obilnin pěstovaných v České republice. Je svým složením podobné pšenici. Konzumace žita příznivě působí na pružnost artérií a krevní oběh. Je bohaté na fosfor, hořčík, železo, zinek, selen a jiné stopové prvky. Škrobové částice v žitě jsou dobře obaleny celulózou, díky čemuž je uvolňování molekul glukózy pomalejší. Z toho důvodu žito nezpůsobuje náhlé zvýšení hladiny glukózy v krvi a diabetici ho dobře snášejí. Přestože jsou tyto vlastnosti společným rysem všech