Nejedlá dekorace určená k ozdobě dortů, cupcakes, dezertů, pohárů. Výška zápichu je cca 14 cm. Rozměr papírového nápisu je cca 11 x 8 cm. Materiál: papír, dřevo.
Nejedlá dekorace určená k ozdobě dortů, cupcakes, dezertů, pohárů. Balení obsahuje 7 ks (1x nápis - plast + 6x hvězdičky - papír) Výška celého zápichu je v rozpětí cca 8 -14 cm. Rozměry nápisu cca 11,5 x 7 cm. Materiál: papír, dřevo, plast.
Jedlá marcipánová dekorace vhodná pro zdobení dortů, dezertů či jako samotný dárek pro radost! Pravý mandlový marcipán. rozměr cca: délka 5 cm, výška 5,5 cm. Pravý mandlový marcipán. Složení: cukr, mandle, voda, inverní cukrový sirup, glukóza, sorbit, alkohol, invertáze, sušený vaječný bílek, barviva: riboflavin, košenila, karamelový sirup, medicinální uhlí, E132,E132,E131,E151,E171,E153,E172 (barviva jsou zastoupeny dle druhu výrobku). Výrobky mohou obsahovat nejedlé dekorace: párátka, špejle, slánky, rů
Wilton Cukrářská trezírovací špička vhodná ke zdobení cukrářských výrobků krémem, bílkovou polevou, královskou glazurou. Celková výška špičky je cca 30 mm, průměr otvoru je cca 5,5 mm.
Drobný cukrový máček vhodný na jemné zdobení cukrářských výrobků. Složení: cukr, škrob (kukuřičný), glukózový sirup, koncentrát z červené řepy, leštící látka E903. Výživové hodnoty: Energetická hodnota 1641 KJ / 392 kcal; Tuky: 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g; Sacharidy: 97 g z toho cukry 78 g; Bílkoviny: 0 g; Sůl: 0 g
Sypký prášek na zahuštění, zpevnění hmoty. Přidává se také jako zahušťovadlo do pudinků, nebo při výrobě pomazánek. Má schopnost zpomalovat růst cukernatých krystalů. Zvětšuje objem výrobků a prodlužuje trvanlivost pekařským výrobkům. Také se používá jako stabilizátor do salátových zálivek, polévek nebo omáček. Také dokáže vázat vodu, takže se používá při výrobě zmrzliny. Taktéž se přidává do hluboce zmrazených potravin. Vyrábí se zpracováním přírodní celulózy. Dávkování: 3g Tylo prášku do 250g hmoty.
Kakaové máslo je vhodné pro výrobu čokolády, také pro získání tekutější čokolády a čokoládové polevy. Pecičky jsou vyrobeny ze 100% kakaového másla a jsou 100% rostlinného původu. Kakaové máslo je vhodné pro vysoké teploty. Pro získání tekutější čokolády a polevy použijte cca 10 - 15% z celkového množství. Složení: 100% kakové máslo Výživové hodnoty na 100g výrobku: energie 3700 kJ/ 900 kcal; tuky 100 g ( z toho nasycené mastné kyseliny 62 g); sacharidy 0 g (z toho cukry 0 g); bílkoviny 0 g; sůl 0 g .
Jedlá marcipánová dekorace vhodná pro zdobení dortů, dezertů či jako samotný dárek pro radost! Pravý mandlový marcipán. rozměr cca: 4,5 cm x 7 cm Pravý mandlový marcipán. Složení: cukr, mandle, voda, inverní cukrový sirup, glukóza, sorbit, alkohol, invertáze, sušený vaječný bílek, barviva: riboflavin, košenila, karamelový sirup, medicinální uhlí, E132,E132,E131,E151,E171,E153,E172 (barviva jsou zastoupeny dle druhu výrobku). Výrobky mohou obsahovat nejedlé dekorace: párátka, špejle, slánky, různé plastové
Sáček jednorázový zelený, 40 cm. Trezírovací cukrářský sáček z odolného materiálu. Jsou měkké, velmi dobře přiléhají k ruce, jsou pevné. Balení obsahuje 2 ks sáčků.
Sáček jednorázový růžový, 30 x 17 cm. Trezírovací cukrářský sáček z odolného materiálu. Jsou měkké, velmi dobře přiléhají k ruce, jsou pevné. Balení obsahuje 2 ks sáčků.
Dortová podložka, lepenka extra pevná, zlatá, rovný okraj - pr.16 cm. Minimální odběr je 5 ks. Podložka je je z jedné strany zlatá, z druhé strany je černá.
Čokoládová dekorace na vánoční zdobení cukroví, dezertů, zákusků, pohárů apod. Velikost 3 cm. Balení obsahuje 18 ks. Mix tří vzorů. Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, emulgátor E322 (slunečnicový lecitin), přírodní vanilkové aroma, rostlinné tuky (palmový, bambucký), kakao se sníženým obsahem tuku, kakao, barvivo: E120. Může obsahovat stopy sóji. VÝŽIVOVÉ HODNOTY (ve 100 g výrobku): Energ. hodnota 2438 KJ / 588 kcal; Tuky: 39 g z toho nasyc. mast. kyseliny 24,1 g; Sacharidy: 54,6 g
Čokoládová dekorace na vánoční zdobení cukroví, dezertů, zákusků, pohárů apod. Velikost 29 x 32 mm. Balení obsahuje 18 ks. Mix tří vzorů. Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, emulgátor E322 (slunečnicový lecitin), přírodní vanilkové aroma, rostlinné tuky (palmový), barvivo: E120, E172(iii).. VÝŽIVOVÉ HODNOTY (ve 100 g výrobku): Energ. hodnota 2438 KJ / 588 kcal; Tuky: 39 g z toho nasyc. mast. kyseliny 24,1 g; Sacharidy: 54,6 g z toho cukry 54,6 g; Bílkoviny: 3,8 g; Sůl: 0,1 g.
Čokoládová dekorace vhodná na zdobení vánočních cukrářských výrobků jako např. zákusky, cukroví, cupcakes, dorty, poháry, dezerty. Velikost 1 ks je 23 cm. Balení obsahuje 30 ks. Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, emulgátor E322 (slunečnicový lecitin), přírodní vanilkové aroma. Může obsahovt SOJU. Skladujte při teplotě: 15-25°C, relativní vlhkost do 70%. Výživové hodnoty (ve 100 g výrobku): Ener. hodnota 2438KJ / 588 kcal; Tuky: 39 g z toho nasycené mastné kyseliny 24,1 g;Sacharidy
Pasta je vhodná k ochucování šlehaček, krémů, dezertů, náplní, zmrzlin. Lze jí také použít do těst, lze s ní péct. Vhodná i do čokoládových náplní (ganache). Doporučené dávkování je 0,74g pasty na 1 kg hmoty. Tonka fazole jsou semena stromu původem z tropických oblastí Jižní Ameriky. Tyto semena mají charakteristickou vůni a chuť, která připomíná vanilku, skořici a hřebíček. Je důležité upozornit, že tonka fazole obsahují látky nazývané kumariny, které mohou být ve větších množstvích toxické. Pro přípr