E-shop | Koření, sůl, cukr | Jednodruhové koření

Koření Cibule bílá plátky 100g

Koření Cibule bílá plátky 100g

Cibule bílá, sušené plátky. Využijeme při nakládání sýrů do nálevů.  Bez cibule si nelze kuchyni představit. Rozšířená po celém světě a používá se jako základ mnoha omáček, polévek, gulášů, dušené zeleniny atd. Všechny její části obsahují intenzivní silice, chuťové i aromatické. Při tepelné úpravě jde její chuť do sladka. Syrovou v kombinaci s cukrem či medem využijeme pro přípravu sirupu k uvolnění kašle. 

koupit
Koření Rozmarýn řezaný 5mm - 50g

Koření Rozmarýn řezaný 5mm - 50g

Rozmarýn lékařský, aromatická bylina, uchovává si vůni ještě dlouho po tepelné úpravě.  Vhodné pro použití na některé druhy sýrů a nálevů na sýry k nakládání. Dochucení tvarohových pomazánek a bylinkového másla. Dále se hodí na zvěřinu, jehněčí a kůzlečí, skopové a vepřové maso. Ale i k zelenině, rybám a do omáček. 

koupit
Koření Šafrán lahvička 0,25g

Koření Šafrán lahvička 0,25g

Sušené blizny Šafránu setého, ručně sbírané a sušené.  Zvláštní vůně a lehce štiplavá chuť. Na luxusní sýry, zrající, tvarohového typu k dozdobení. Šafrán má uklidňující účinky. S tímto detailem a odpovídající prezentací, můžete nabídnout opravdu něco výjimečného.  V kuchyni má své použití v jídlech typu paela, rizota, rybí polévky, jehněčí a drůbeží maso. Dále do pečiva a dezertů. 

koupit
Koření Cibule bílá plátky 500g

Koření Cibule bílá plátky 500g

Cibule bílá, sušené plátky. Využijeme při nakládání sýrů do nálevů.  Bez cibule si nelze kuchyni představit. Rozšířená po celém světě a používá se jako základ mnoha omáček, polévek, gulášů, dušené zeleniny atd. Všechny její části obsahují intenzivní silice, chuťové i aromatické. Při tepelné úpravě jde její chuť do sladka. Syrovou v kombinaci s cukrem či medem využijeme pro přípravu sirupu k uvolnění kašle. 

koupit
Koření Cibule červená plátky 500g

Koření Cibule červená plátky 500g

Cibule červená, sušené plátky. Využijeme při nakládání sýrů do nálevů.  Bez cibule si nelze kuchyni představit. Rozšířená po celém světě a používá se jako základ mnoha omáček, polévek, gulášů, dušené zeleniny atd. Všechny její části obsahují intenzivní silice, chuťové i aromatické. Při tepelné úpravě jde její chuť do sladka. Syrovou v kombinaci s cukrem či medem využijeme pro přípravu sirupu k uvolnění kašle. 

koupit
Koření Bazalka 500g

Koření Bazalka 500g

Nepostradatelná jižní byliny. Sladce kořeněná vůně s lehkou příměsí hřebíčku a anýzu.  Výborná v kombinaci se zeleninou v salátech, obzvlášť s rajčaty. Všeobecné využití v kuchyni dle chuti. Vhodná k rybám i mořským plodům. Na pizzy i jídla z těstovin. 

koupit
Koření Koriandr drcený půlky 50g

Koření Koriandr drcený půlky 50g

Koriandr, koření typické nasládlé chuti a citrusové vůně. Ozvláštňují se jím polotvrdé sýry, např. Gouda.  Typický charakter dodají uzeninám nebo klobásám. Bývá součástí orientálních a indických kořenících směsí. Využívá se i do pečiva a likérů. 

koupit
Koření Anýz celý 50g

Koření Anýz celý 50g

Koření s nasládlou chutí a typickým aroma.  K dochucení indických masových směsí, ryb a houbových jídel. Využíváme při přípravě likérů, šťáv, marmelád a sirupů. Vhodný do čajových směsí, podporuje odkašlávání, trávení a tvorbu mléka. Ke zdobení pečiva a chleba. 

koupit
Koření Vanilka Indonésie - 1 lusk, 14-18cm

Koření Vanilka Indonésie - 1 lusk, 14-18cm

Vanilka celý lusk 14 - 18cm. Přírodní nezaměnitelné aroma vanilkových lusků. pro luxusní dezerty.  Vhodné k použití do sladkých tvarohů, tvarohovo smetanové krémy, jogurtové koktejly, smoothie, ale i ozvláštnění zrajících plísňových sýrů. Pudinky, likéry, krémy, dorty a cukroví. Strouháme na ministruhadle na čokoládu. Možno využít pro přípravu přírodně ovoněného cukru. 

koupit
Koření Petržel sušená list 50g

Koření Petržel sušená list 50g

Petržel má široké využití v kuchyni, je vhodné používat téměř do všech pokrmů.  Možné využít do sýřeniny i na povrch, do nakládaných sýrů, tvarohových pomazánek. K dochucení i dekoraci. Dále polévky, omáčky, nádivky, dušené a pečené maso, saláty a další dle fantazie. 

koupit
Koření Slunečnice loupaná 100g

Koření Slunečnice loupaná 100g

Slunečnicové semínko loupané. Využijeme do tvarohových a jogurtových dezertů, výborné v kombinaci se skořicí. Chuťově je neutrální, přidáním do sýru docílíme zajímavé křupavosti.  Zdrojem vitamínu E, Omega 3 a Omega 6 mastných kyselin, vitaminu B6 a kyseliny listové. Z minerálů obsahuje ve vyšší míře mangan, měď, hořčík, zinek a selen. 

koupit
Koření Slunečnice loupaná 500g

Koření Slunečnice loupaná 500g

Slunečnicové semínko loupané. Využijeme do tvarohových a jogurtových dezertů, výborné v kombinaci se skořicí. Chuťově je neutrální, přidáním do sýru docílíme zajímavé křupavosti.  Zdrojem vitamínu E, Omega 3 a Omega 6 mastných kyselin, vitaminu B6 a kyseliny listové. Z minerálů obsahuje ve vyšší míře mangan, měď, hořčík, zinek a selen. 

koupit
Koření Vanilka mletá Madagaskar - 1g

Koření Vanilka mletá Madagaskar - 1g

Vanilka, mletý prášek z popínavé orchideje se smetanovými květy tvořící lusky s aromatickými semeny.  Vhodné k použití do sladkých tvarohů, krémů z tvarohu a smetany, jogurtů a pod. K dochucení pečiva, moučníků a pudinků. Do likérů. příznivě působí na trávení. 

koupit
Koření Citronová kůra drcená 100g

Koření Citronová kůra drcená 100g

Lehce nakyslá pikantní chuť, příjemná svěží barva, podmanivá vůně.  Dodá svěžest sladkým dezertům i rybám a darům moře. Dochucujeme i paštiky, lehké omáčky a zálivky. Přidáváme do šťáv, marmelád a džusů. Nezbytná součást některých druhů pečiva a dortů. 

koupit
Koření Dýňové semínko loupané 100g

Koření Dýňové semínko loupané 100g

Semeno z dýně k přímé spotřebě nebo k pražení.  Bohaté na minerální látky, sodík, hořčík, draslík, zinek a vitamin E. Zajistí zdravou křupavost a ozdobí dezerty, pečivo, případně dodá exotickou chuť masovým směsím. 

koupit