Velmi dobrý prvosběrový čaj produkce zahrady, která letos přešla do nových rukou a která se vždy pyšnila skvělými prvními sběry. Jsme rádi, že jsme našli cenově přijatelný prvosběrový čaj, který nese všechny charakteristiky jarního čaje – svěžest, živost, květinové a ovocné tóny a decentní svíravost v dochuti, jak má správná “china” mít. Cena za 50 g.
Jarní sklizeň z darjeelingské zahrady Millikthong rozprostírající se na svazích himálajského předhůří jižně od městečka Mirik v nadmořské výšce od 500 do 1400 metrů. Lehce oxidovaný, pravidelně rolovaný suchý list tvořený převážně mladými lístky a tipsy s příjemnou sladce květnatou vůní. Světlý zlatavý nálev vydatné, řízné, olejnaté chuti s těžšími květinovými tóny šeříku a kvetoucích ovocných stromů s dlouhým příjemně svíravým lehce citrusovým dozvukem. Cena za 50 g.
První letošní čaj z organické zahrady Snowview, která tak se díky své nižší poloze dostává mezi první zahrady, které jsou nám schopny dodat ranné první sklizně, někdy také označované jako zimní. Konkrétně tento čaj pochází z čajovníků typu china, je jen lehounce oxidovaný, svěží a energický, jak se na správnou první sklizeň sluší. Chuť je nasládlá, příjemné s jemnou viskozitou. Dominují svěže ovocné a intenzivnější květinové tóny. Cena je za 50 g.