Sypká směs z mandlí na přípravu makronek
Získáte velmi výborné makronky, které pak naplníte jakoukoliv náplní, lze barvit potravinářskou barvou
DELIMACARON - MIX NA MAKRONKY Kompletní směs v prášku pro přípravu makrónek. Směs obsahuje: 21 % mandlí. Díky směsi Delimacaron vyrobíte krásné a chutné makrónky během chvilky. Jednoduchá a rychlá příprava přidáte pouze vodu. Z 1 kg směsi vytvoříte cca 120 kusů skořápek. Základní recept: Delimacaron 1000 g Voda 200 g Delimacaron s vodou míche
Crème brulée- směs na sladký francouzský „pálený krém“
Kakaový prášek s 22/24% kakaového másla, vhodné k tmavé dekoraci s červeným nádechem
Cukrářská hmota vhodná na modelování květin a různých dekorací. Možno s ní i potahovat
Oddělovací olej ve spreji na pečící plechy, formy, grilovací rošty, pánve
Prášková směs na výrobu italského dezertu Panna Cotta
Výrobek na přípravu citronového šlehačkového krému
Bílá čokoládová pasta nejvyšší kvality s karamelem, mořskou solí a s křupinkami vyrobenými s čistým máslem
Světle hnědé šupinky k dekoraci cukrářských výrobků
Jemná pasta z karamelizovaného cukru, pražených lískových ořechů a pražených mandlí
Kakaový nerozpustný prášek vhodný k dekorování cukrářských výrobků Použivá se hlavně na dekoraci Tiramisu
Tmavá čokoláda v peckách, která je typická svými medovými tóny
Cukrářská hmota k okamžitému použití, vhodná na potahování i modelování
Cukrářská potahovací hmota vhodná na modelování a potahování dortů
Pasta k ochucování krémů, tvarohových dortů, šlehaček, zmrzlin, mousse a jiných dezertů