Prášková směs na výrobu italského dezertu Panna Cotta
PANNA COTTA MIX Směs v prášku pro přípravu italského dezertu Panna cotta. Dezert je skvělý v kombinaci například s ovocem, karamelem nebo čokoládou. Jednoduchá a rychlá příprava. Kvalitní suroviny. Ze 130g směsi vytvoříte cca 15 ks dezertů. Základní receptura: Panna cotta mix -------- 130 g (150 g pro větší tuhost) Čerstvá smetana -------- 500 g Ml&eacu
Sypká směs z mandlí na přípravu makronek Získáte velmi výborné makronky, které pak naplníte jakoukoliv náplní, lze barvit potravinářskou barvou
Crème brulée- směs na sladký francouzský „pálený krém“
Kakaový prášek s 22/24% kakaového másla, vhodné k tmavé dekoraci s červeným nádechem
Cukrářská hmota vhodná na modelování květin a různých dekorací. Možno s ní i potahovat
Oddělovací olej ve spreji na pečící plechy, formy, grilovací rošty, pánve
Výrobek na přípravu citronového šlehačkového krému
Prémiový ztužovač šlehačky, obsahuje vanilková semínka. Sypká vanilková směs (ztužovač) na výrobu vanilkového krému, smetanových mousse a mražených dezertů, bavorského krému...
Bílá čokoládová pasta nejvyšší kvality s karamelem, mořskou solí a s křupinkami vyrobenými s čistým máslem
Světle hnědé šupinky k dekoraci cukrářských výrobků
Jemná pasta z karamelizovaného cukru, pražených lískových ořechů a pražených mandlí
Kakaový nerozpustný prášek vhodný k dekorování cukrářských výrobků Použivá se hlavně na dekoraci Tiramisu
Tmavá čokoláda v peckách, která je typická svými medovými tóny
Cukrářská hmota k okamžitému použití, vhodná na potahování i modelování
Cukrářská potahovací hmota vhodná na modelování a potahování dortů