Fenykl celý - koření používané například ve španělské kuchyni. Používá se hlavně do jídel kde základ tvoří rajčata. Je z něj také báječný čaj, stačí zalít tři lžičky rozdrcených semen.
DALŠÍ INFORMACE O KOŘENÍ
Foeniculum vulgare 'Fino' Fenykl vytváří kulovité nazelenalé hlízy bohaté na vitamíny a živiny. Fenykl má uklidňující účinek na žaludek a střeva. Vhodný do do zeleninových šťáv a salátů.
Co může mít společného domácí křupavý chléb, indická směs kari koření a teplý bylinný čaj? Překvapivě právě fenykl. Jeho příjemné sladké aroma s chutí podobnou anýzu nachází své uplatnění především ve středomořské a francouzské kuchyni. Velmi dobře se hodí do slaných koláčů, při přípravě zelenin, polévek anebo omáček. Fenykl, anýz a kmín, to je skvělá kombinace pro bylinný čaj, který osloví nejen svou chutí, ale i účinky. Složení: Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Hmotnost: 45g Země původu:
Plody fenyklu jsou zdraví prospěšným kořením. Mají charakteristickou vůni, lehce štiplavou, nasládlou chuť.Pro někoho i trpká nebo hořká chuť. Fenykl je velmi oblíbené koření hlavně ve francouzské a italské kuchyni. Objem: 60ml
Složení: kukrkuma, zázvor,fenykl,koriandr, pepř černý, pískavice, kmín, sůl 10%
V Indii po jídle obvykle podávají fenyklová semínka (nebo směs více semínek a koření jako například:koriandr, sezam, kurkuma,mentol aj. ) pro osvěžení dechu a lepší trávení. Fenykl má také chladivý účinek, coz obzvláště oceníte po pálivém kari!
Jednodruhové koření JAK SE VYZNAT V PEPŘI VÍCE INFORMACÍ O KOŘENÍ
Složení: Rozmarýn, fenykl, levandule, tymián, saturejka, bazalka, oregáno, majoránka. Objem: 60ml
Velmi známé koření Hřebíček celý je využitelný jak do sladkých pokrmů, rýže a masových jídel. Do sušenek, kompotů, pečiva, svařeného vína, k dochucení hovězí omáčky, šunky, masové i zeleninové vývary. Bývá i součást různých kořenících směsí.
Složení: badyán, sečuánský pepř, skořice, fenykl, hřebíček. Neobsahuje sůl, glutamáty a chemické konzervanty. Objem: 60ml
Hřebíček, celý: Čistá hmotnost: 30g Země původu: Libanon. Složení: Hřebíček.
Složení: kurkuma, zázvor,fenykl,koriandr, pepř černý,pískavice, kmín.
Kardamom celý, Abido: Čistá hmotnost: 50g Země původu: Libanon. Složení: Kardamom.
Badyán -koření pro zdarví , dobrou chuť i dekoraci. DALŠÍ INFORMACE
Koření barevný pepř. JAK SE VYZNAT V PEPŘI VÍCE INFORMACÍ O KOŘENÍ
Tradiční asijské koření, které se používá například na bůček bun cha. Ale také k ochucení drůbeže, vepřového i dalších druhů masa. Základní směs většinou obsahuje mletý badyán, pepř, skořici, fenykl a hřebíček. Někdy jsou doplněny ještě kardamomem, zázvorem a lékořicí. Složení: anýz, fenykl, černý pepř, skořícová kůra a zázvor Skladování: skladujte v suchu, mimo přímého slunečního světla. Po otevření dobře zavřete Použitý: na přípravu a dochucení jídel, na marinování všech druhů masa a ryb Země původu: V