Velmi známé koření Hřebíček celý je využitelný jak do sladkých pokrmů, rýže a masových jídel. Do sušenek, kompotů, pečiva, svařeného vína, k dochucení hovězí omáčky, šunky, masové i zeleninové vývary. Bývá i součást různých kořenících směsí.
Hřebíček, celý: Čistá hmotnost: 30g Země původu: Libanon. Složení: Hřebíček.
Hřebíček, mletý: Čistá hmotnost: 50g Země původu: Libanon. Složení: Hřebíček.
Hřebíček se používá ke kořenění sladkých potravin, rýže a masa. Pro své výrazné aroma je i součástí mnoha aromatických směsí. Hřebíček má nasládlou chuť, která často přechází do chutě hořké. Objem: 60ml
Toto každému známé koření, plné vůně, jsou sušená nerozvitá květné poupata tropického stromu hřebíčkovce. Stejně jako poupata voní i listy. Jako koření se sklízejí poupata v období, kdy ze zelené barvy přecházejí do červené, v této době mají nejvíc aromatických látek. Kvalitní hřebíček má být tmavohnědý, se světlejším poupátkem a pokud stisknete nehtem „stopku“, objeví se malé množství oleje. Hřebíček se používá při speciální úpravě masa, v uzenářství, likérnictví, při nakládání zeleniny a hub, do omáček
Koření Kmín je vhodné k hodně tučným a špatně stravitelným pokrmům. Dále pak na brambory, do polévek, omáček,zeleniny i ke konzervace. Nelze opomenout také jeho použití při výrobě pečiva a likérů. VÍCE INFORMACÍ
Sedm koření mix: Čistá hmotnost: 50g Země původu: Libanon. Složení: nové koření, paprika, skořice, zázvor, hřebíček, muškátový oříšek, mahlab.
Zázvor sušený kousky je vynikající náhradou zázvoru čerstvého. Je vhodný do pečiva, k masu, do omáček, ke guláši, do piva a limonád.
Hřebíček se používá ke kořenění sladkých potravin, rýže a masa. Pro své výrazné aroma je i součástí mnoha aromatických směsí. Hřebíček má nasládlou chuť, která často přechází do chutě hořké. Obejm: 60ml
Fenykl celý - koření používané například ve španělské kuchyni. Používá se hlavně do jídel kde základ tvoří rajčata. Je z něj také báječný čaj, stačí zalít tři lžičky rozdrcených semen. DALŠÍ INFORMACE O KOŘENÍ
Koriandr je charakteristický hlavně pro arabskou a asijskou kuchyni, kde se hodně používá v čerstvé podobě, neboť v Asii mají koriandru jako u nás třeba petržele.
Složení: chilli, hřebíček, fenykl, hořčičné semínko, kurkuma, černý pepř, dlouhý pepř, římský kmán, zázvor Země původu: ČR HAND MADE, baleno ručně
Složení: chilli, hřebíček, fenykl, hořčičné semínko, kurkuma, černý pepř, dlouhý pepř, římský kmán, zázvor Země původu: ČR HAND MADE, baleno ručně
Gyros koření (Hovězí maso): Čistá hmotnost: 50g Země původu: Libanon. Složení: Nové koření, černý pepř, skořice, zázvor, kardamom, sumak, hřebíček, muškátový oříšek, kyselina citronová, mahlab.
Hřebíček/ Hřebíčkovec vonný Latinský název: Eugenia cariophyllata Sanskrt: Lavanga Země původu: Srí Lanka
Kabsa koření: Čistá hmotnost: 50g Země původu: Jordánsko. Složení: Kurkuma, koriandr, sladký pepř, černý pepř, alpinia, hřebíček, skořice, bobkový list, zázvor. glutaman sodný.