Partner
Pečlivě vybraná vína. Hrozny všech našich vín jsou v zemi původu pěstované, zpracované i lahvované.Specializujeme se především na vína z Chile, Argentiny a dalších zemí.
- Zařazení: Potraviny, nápoje
Pečlivě vybraná vína. Hrozny všech našich vín jsou v zemi původu pěstované, zpracované i lahvované.Specializujeme se především na vína z Chile, Argentiny a dalších zemí.
Zářivě slámově žluté barvy s nazelenalými odlesky a velmi jemným, dlouhotrvajícím perlením. Ve vůni cítíme výrazné akátové květy, jablko, citron a grapefruit. Chuť je plná, zaoblená ovocnými tóny, dobře vyvážená a pikantní. Ideální jako nápoj před večeří podávaný s restovanou zeleninou, smaženým jídlem, sýry ale také se studenými jídly jako jsou syrové ryby, ústřice, krevety a lanýže. Objem alkoholu: 11,5% Odrůda: 100% Glera
Toto polosuché víno charakterizuje tmavě rubínová barva s fialovými odlesky. Vůně je velmi bohatá s tóny sušeného ovoce, švestek a lékořice, doplněné o aroma tabáku, kůže a kakaa. Chuť je bohatá, na patře plná, s výraznými tříslovinami, ale krásně měkká a vyvážená s nasládloustopou a dlouhým závěrem. Doporučujeme k pokrmům s výraznou chutí, sýrům nebo k červenému masu. Obsah alkoholu: 14,5 %Složení odrůd: Montepulciano, Negroamaro, Malvasia NeraTeplota servírov
Primitivo di Manduria je červené prémiové víno z oblasti Puglia. Je temně rudé barvy s fialovými odlesky a vůní zralých tmavých třešní a švestek spolu s lehkým dotekem kakaa a vanilky. V chuti je plné, šťavnaté, plné ovocných tónů, které doprovází vyvážené třísloviny. Velmi elegantní víno. Ideální společník k červenému masu a tvrdým sýrům. Obsah alkoholu: 14,5 %Složení odrůd: PrimitivoTeplota servírování: 16°–18° CZbytkový cukr: 7 g/l
Matná rubínově červená barva. Vůně zralého černého rybízu a ostružin, s výrazným kořením a květinovými akcenty. Masité a sladké, s tóny jemnéhokompotu z tmavých bobulí a příchutí fialových pastilek. Sametová textura a jasné minerální nuance. Závěr s pikantní délkou, jemnou kyselinkoua přetrvávající floralitou. Středně plné víno. Podstoupilo 4-5 měsíců zrání v neutrálním sudu z francouzského. Hrozny pocházejí z 60ti letých vinic. Zrání: 4-5 měsíců ve francouzské
Má temně fialovou barvu. Ve vůni převažují tmavé plody s kouřovým dotekem zrání na dřevě spolu s vanilkou a lékořicí. Chuť je kořenitá a plná spolu s velmi koncentrovaným projevem černého rybízu společně s dotekem kávy. Dochuť je jemná a dlouhá. Doporučujeme ke zvěřině, tmavému masu nebo zralým sýrům. Zrání: 24 měsíců ve francouzském a americkém dubu.Zrání v láhvích mezi 12 a 14 měsíci.Teplota servírování: okolo 18º COdrůda: 70% Tempranillo, 30% GracianoO
Velmi příjemně svěží Cava. Ve skleničce elegantní a velmi bohatá na jemné bubliny. Ve vůni lze ucítit jemné tóny hrušek, zelených jablíček a jarních květin. Chuť je vyvážená, uhlazená, příjemně šťavnatá s převahou ovocných tónů a lehkou krémové. Mírně delší dochuť podporuje pravidelnédoplňování skleničky. Zrání probíhá v láhvi po dobu dvaceti měsíců metodou champagne. Doporučujeme k šunce jamón cerrano, není lepší kombinace:). Odrůdy: Macabeo, Perellada, Xarel.
Typický Weinviertel DAC, pepřové a ovocné Veltlínské zelené s mírným alkoholem pro příjemnou konzumaci. Ausstich znamená „trčí“. Na jazyku se toto světložluté bílé víno vyznačuje neuvěřitelně ostrou a sametovou texturou. Na konci vyniká krásnou závěrem s ozvěnami hrušek Nashi a manga.
Jasné tmavě červené barvy. Cítíme intenzivní vůni švestek, pražené ořechy a kakao. V chuti je sametové se střední intenzitou a jemnou tříslovinou, v závěru čokoládové aroma. Doporučujeme k dušenému kuřeti nebo vepřovým játrům. Oblast: Cental Valley Alkohol: 13,5%Kyselost: 4,7 ± 0.5 g/LZbytkový cukr: 4 g/l
Tmavě třešňově červené barvy. Vůně je kořenitá s ovocným charakterem a tóny cassisu, cedru, uzeného, čokolády, lískových oříšků, červeného ovoce a švestek. Je svěží i šťavnaté s kouřovými a ovocnými tóny ze zralých a výrazných tříslovin, které vínu dodávají trvalý a dlouhý závěr. Doporučujeme k sýrům ementálu nebo brie, červenému masu, jehněčímu, vepřovému, jelenímu nebo k Empanadas . Původ hroznů: Pobřežní oblast údolí Maipo, poblíž ř
Světle slámově žluté barvy s intenzivními nazelenalými odrazy. Vůně je ovocná s nádechem zeleného jablka a bílé polní květiny. V chuti je harmonické,minerální, plné. Ideální jako doplněk k typickým receptům vegetariánská kuchyně jako např. rizoto s mořskými plody Země původu: Itálie - VeneziaServírovat při teplotě 8–10° CObsah alkoholu: 11,5%
Má světle růžovou barvu. Ovocnou vůni s květinovými tóny. Chuť je dobře vyvážená, krémová, harmonická. Ideální jako aperitiv nebo v kombinaci s bílým masem, delikátním rizotem a korýši a měkkýši. Země původu: Itálie - VeneziaServírovat při teplotě 8–10° C
Charakteristika: Barva je stříbrně žlutá. Ve vůni lze ucítit čerstvé banány, žluté švestky a nádech něčeho zemitého jako je třeba bílý pepř i bílé květy. V ústech je šťavnatý, citronový a mandarinkový. Původ: Lo Abarca, 4km od PacifikuSložení: 100% RieslingZrání: v nerezových tancíchAlkohol 12%, Ph 2,83Celková kyselost 8 g/lZbytkový cukr 13,45 g/lOcenění:Wine Advocate 90+ ptsDescorchados 92 pts
Charakteristika: Slámově žluté barvy. Ve vůni lze ucítit zelený fenykl, žluté švestky, rukolu a čerstvou pažitku. V ústech je šťavnatý, se střední, příjemnou a jemnou kyselinkou. Velmi minerální. Původ: Lo Abarca, 4km od PacifikuSložení: 100% Sauvignon BlancZrání: v nerezových tancíchAlkohol 13,5%, Ph 3,34Celková kyselost 5,61g/lZbytkový cukr 1,06 g/lOcenění: La Cav 93 pts a Wine Advocate 91 pts
Charakteristika: Barva je středně třešňově červená. Má vůni mladých, červených lesních plodů s nádechem jemného toastu. Na patře je kompaktní, poněkud teplé, s dobrou texturou. Původ: Lo Abarca, 4km od PacifikuSložení: 100% Pinot NoirZrání: 12 měsíců v použitých sudech z francouzského dubult;strong>Alkohol 14%, Ph 3,58Celková kyselost 4,98 g/lZbytkový cukr 2,19 g/lOcenění:Descorchados 94 ptsTim Atkin 94 ptsGuía Vinau 93 pts
Charakteristika: Slámově žluté barvy. Velmi bylinný, s intenzivní vůní čerstvé pažitky a čerstvého pepře. V ústech je šťavnatý, citrónový, lineární, jemně slaný. Dochuť je široká, chutná a dlouho trvající. Původ: Lo Abarca, 4km od PacifikuSložení: 100% Sauvignon BlancZrání: 90 % z nerezových tancích s kalem a 10 % ve francouzském dubu po dobu 4 měsícůAlkohol 13,5 %Ph 3,23Celková kyselost 6,87 g/lZbytkový cukr 1,94 g/lOcenění: Decanter 96 pts