Nejrůznější byliny, pestré luční kvítí, ovocné stromy ale třeba také akát. Tyto a mnohé další jarní květy navštívily naše včelky, když sbíraly nektar na tento med.
Každý med je léčivý. Ten lipový však výrazně více, proto je považován za jeden z nejcennějších druhových medů. Důvodem jsou samozřejmě léčivé účinky lipového květu, o kterém dobře věděly už naše babičky, jejich babičky a prababičky. Která z nich by svým dětem nebo vnoučatům nevařila čaj z natrhaných a usušených lipových květů. Nejčastěji se užívá při nachlazení, neboť má protizánětlivé účinky, rozpouští hleny, podporuje pocení a tiší bolest. Umí ale také harmonizovat trávicí systém ne
Za pastovaným květovým medem nehledejte žádný zvláštní druh medu. Jde o jarní květový med, který naše holky nasbíraly z nejrůznějších bylin, lučního kvítí a ovocných stromů. Liší se pouze tím, že jeho přirozená krystalizace byla ovlivněna tak, aby i zkrystalizovaný šel lehce namazat na pečivo a nemusel se před použitím rozpouštět.