Rumy použité v této směsi pocházejí z Karibiku. Poté jsou smíchány a macerovány s kořením (spiced rum) ve slavné holandské společnosti Infinity Spirit.
Skull Bay Pineapple Dark Spiced Rum je hnědě zbarvený kořeněný rum z Karibiku. Základem tohoto rumu je Skull Bay Dark Spiced který je dochucen ananasem.