AROMA - odrůda typu LONG STANDING. Jednoletá bylina s přímým rozvětveným stonkem a střídavými, hluboce členěnými listy. Nenáročná na pěstování. Semena se odedávna používají jako koření do mas a salátů, stejné použití mají i mladé listy. Semena samostatně nebo v čajových směsích účinkují na povzbuzení chuti k jídlu, na povzbuzení trávení a proti nadýmání. Velmi vhodné koření na přípravu ryb, nepostradatelná součást Indické kuchyně, vynikající do polévek. Speciálně vyšlechtěná odrůda pro sklizeň mladých lis
Jedno až dvouletá bodlákovitá bylina, 50 – 100 cm vysoká s bíloskvrnitými trnitými listy a purpurovými květy, které kvetou od července do září. Mladé růžice působí také velmi dekorativně. Od září do října sklízíme zralé plody obsahující olej a směs flavonoidů. Využívá se při chorobách jater (obnovuje poškozenou tkáň) a žlučníku. Pozor, vzhledem k silným ostrým trnům je nutné při sklizni používat pracovní rukavice.
Kolekce ZELENÁ LÉKÁRNA – dvou až víceletá rostlina dorůstající výšky až 2 m, vytvářející v prvním roce přízemní růžici listů. Ve druhém roce vyhání až 2 m vysokou květní lodyhu, na níž rozkvétají velké černofialové květy mající až 10 cm v průměru. Kvete druhým rokem od června do září. Vyžaduje teplejší polohy chráněné před větrem. Daří se jí na půdě hluboké a bohatě zásobené živinami a humusem. Květy s kalichy sklízíme ihned, jak rozkvetou (červen) a to nejméně jednou za dva dny. Uštipujeme těsně pod kali
Vitální plazivá tykev patřící k typu butternut druhu Cucurbita moschata. Semeník je stejně jako u klasických krátkých butternutů pouze v kyjovitě rozšířené vrcholové části plodu. Dlouhý krk plodu je tvořený pevnou oranžovou dužinou oříškové chuti. Plody josu velmi vhodné na pečení, vaření a smažení. Je výborně skladovatelná.Výsev: IV-V
Medonosná trvalka, kterou pěstujeme pro kvetoucí nať. Tvoří 20 – 60 cm vysoký polokeř, kvete v červenci až září drobnými modrými květy. Na stanovišti vydrží 5–6 let. Používá se jako koření do polévek a omáček, k dochucení salátů a pokrmů z masa stačí jen několik drobně nakrájených lístků. Jako léčivka napomáhá při léčení poruch zažívání, zvyšuje obranyschopnost a chuť k jídlu. Vonné silice mají antiseptický účinek. Vysévá se přímo na stanoviště v dubnu nebo se předpěstovává. Vyžaduje lehčí vápenité půdy a