SMĚS KOŘENÍ Zmes korení Vysévámev únoru až červnu do pařeniště nebo skleníku, po vzejití přepichujeme do sponu 3 × 3 cm. SMĚS KOŘENÍ (kód 5975) – SMĚS obsahuje tyto druhy koření: KOPR – KÔPOR VOŇAVÝ – ANETHUM graveolens KORIANDR SETÝ – KORIANDER SIATY – CORIANDRUM sativum BAZALKA (DARK GREEN A PURPLE OPAAL) – OCIMUM basilicum ANÝZ – BEDROVNÍK ANÍZOVÝ – PIMPINELLA anisum TYMIÁN – DÚŠKA TYMIÁNOVÁ – THYMUS vulgaris
ŠALVĚJ LÉKAŘSKÁ (kód 5955) – vytrvalý polokeř s metlovitě rozvětveným stonkem a oválnými našedlými listy. Vyžaduje propustnou půdu a slunné stanoviště. Sklízíme listy s nejmladšími částmi výhonů. Používá se jako koření, odvar má protizánětlivé a dezinfekční účinky, snižuje hladinu cukru v krvi a používá se jako podpůrný lék při cukrovce. Upozornění:čaj pouze ze šalvěje není vhodné používat dlouhodobě!
COMPACT SWEET (kód 5954) – kolekce ZELENÁ LÉKÁRNA – bíle kvetoucí světlomilná tropická letnička s pevným stonkem, má úzké, protáhlé zoubkované listy středně zelené barvy (při správném zimování lze udržovat jako trvalku) dorůstající 60 cm s doloženými léčivými účinky a vysokou sladivostí (250 – 300 x sladší než sacharóza), neobsahuje však žádné kalorie. Látka – glykosid steviosid – je stálý za tepla, nemění pH a nekvasí. Využití – v čerstvé podobě i sušené: • Nekalorické sladidlo pro tekutiny i pokrmy, ve
SATUREJKA ZAHRADNÍ (kód 5950) – nízká letnička s keříčkovitým habitem a čárkovitými protistojnými listy. Sklízíme nezdřevnatělou nať a sušíme ve stínu při teplotě do 35°C. Používá se do čajových směsí na regulaci zažívání a ke kořenění salátů, masa a fazolových pokrmů.
PLAMEN PLUS (PLAMEN)(kód 5942) – jednoletá bylina kvetoucí jasně oranžovými velkými úbory. Květy sbíráme celé, sušíme pomalu ve stínu při teplotě do 35°C. Z květů se získává žluté potravinářské barvivo, jako léčivá droga slouží při léčbě poruch žlučníku a jater, květy jsou součástí léčivých bylinných směsí pro vředové choroby žaludku. Zevně se používá měsíčková mast na hojení ran, v kosmetice na zjemnění pokožky a léčbu některých kožních chorob. Čaje a extrakty z mladých listů mají čistící a antiseptické
ROZMARÝN (kód 5948) – stálezelený polokeř s tuhými čárkovitými listy a výrazným typickým aromatem. V našich podmínkách nepřezimuje je citlivý na mráz, pěstujeme ho v nádobách, v létě ho můžeme letnit, na zimu jej schováme do místnosti. Listy s nejmladšími částmi výhonů se používají jako koření do salátů a pro přípravu masa. Čaj má uklidňující účinky.
AROMA (kód 5925) – odrůda typu LONG STANDING. Jednoletá bylina s přímým rozvětveným stonkem a střídavými, hluboce členěnými listy. Nenáročná na pěstování. Semena se odedávna používají jako koření do mas a salátů, stejné použití mají i mladé listy. Semena samostatně nebo v čajových směsích účinkují na povzbuzení chuti k jídlu, na povzbuzení trávení a proti nadýmání. Velmi vhodné koření na přípravu ryb, nepostradatelná součást Indické kuchyně, vynikající do polévek. Speciálně vyšlechtěná odrůda pro sklizeň
MAGNUS (kód 5930) – trvalka, kterou pěstujeme jako léčivku i na koření. Sbíráme nať i semena. Rostlina kvete v červenci až srpnu a pokud sbíráme nať, neměla by kvést. Libeček vyséváme z přímého výsevu do hlubokých, vlhkých půd, snáší polostín. Semena zpočátku pomalu klíčí, proto doporučujeme vysévat se značkovací plodinou.
MEDUŇKA LÉKAŘSKÁ (kód 5940) – vytrvalá bylina s čtverhrannou lodyhou a protistojnými vejčitými listy. Sklízíme listy a rychle sušíme při teplotě do 40°C. Siličnatá droga vonící po citrónu s výrazným sedativním účinkem na nervový systém. Uplatňuje se v čajových směsích pro úpravu poruch trávení a u vyčerpanosti spojené s nespavostí. Má zklidňující účinky
ZLATA (kód 5912) – dvouletá mohutná bylina, vytvářející v prvním roce mohutnou přízemní růžici. V druhém roce tvoří 1,30 – 1,50 m někdy i 2 m vysokou lodyhu s nahloučenými květy jasně žluté barvy. Rostlina má ráda slunná místa, chráněná před větrem. Květy sbíráme v době kvetení od června do září. Květy sklízíme vždy ráno, kdy už není rosa, jinak květy opadávají. Sušíme je ve stínu do 30°C, po zavadnutí dosoušíme na slunci. Po úplném dosušení má droga citrónově žlutou barvu, je aromatická, bez zbytků kalic
TŘAPATKA NACHOVÁ (kód 5913) – mohutná trsnatá trvalka původem z Ameriky. Její šťáva může způsobit místní znecitlivění, proto byla používaná Indiány při poranění nebo kousnutí hmyzem, dokonce i jako protijed při uštknutí chřestýšem. Vnitřně ji Indiáni používali při kašli, bolestech hlavy a břicha a na zduřené uzliny. Tato léčivka obsahuje látky tlumící bolest a zabraňující infekcím, účinně hubí bakterie a plísně. Používá se k přípravě dezinfekčních mýdel a antiseptických mastí na rány. Čaj z třapatky zvyšu
BOHEMIA (ZLOTY LAN)(kód 5917) – známá jednoletá bylina kvetoucí mezi červnem a srpnem, upřednostňuje slunné a vzdušné polohy. Je nenáročná na pěstování, semena vyséváme na povrch půdy. Květní úbory sušíme ve stínu, používají se pro přípravu heřmánkového čaje s uklidňujícími účinky při napětí a nespavosti. Pomáhá také při poruchách trávení způsobených nervozitou, žaludečních potížích a zánětech žaludeční sliznice. Zevně se nálev užívá ke koupelím – proti zánětům kůže, obklady léčí špatně se hojící rány. In
Keříčkovitě rostoucí letnička s výrazně aromatickou natí. Odedávna se pěstuje jako kořeninová, léčivá i medonosná rostlina. Semena vyséváme v březnu až dubnu na povrch substrátu a lehce přihrneme. Bazalka má ráda živnou, humózní zeminu namíchanou s rozloženým hnojem. Pozor – mladé rostlinky v příliš hustých výsevech zahnívají. Vysazujeme v květnu na chráněné místo s plným sluncem. Pravidelně přihnojujeme a denně zaléváme. Pro vytvoření kompaktní, bohatě olistěné a rozvětvené rostliny je vhodné zaštipovat
ŘECKÉ OREGANO (kód 5911) – vytrvalá rostlina, vhodná na skalky, suché zídky nebo do volných trvalkových výsadeb. Tvoří vzpřímené nebo poléhavé keříky. Má ráda písčitohlinitou alkalickou půdu. Vyhovuje jí slunné a chráněné stanoviště, ale snáší i polostín a stín. Vysévá se zjara a kvete v červenci až v září. Mladé lístky a špičky výhonů se mohou otrhávat podle potřeby průběžně po celé léto. K sušení sklízíme kvetoucí nať, kdy rostlina obsahuje nejvíce silice s velmi příjemnou vůní. Kvete drobnými bílými kv
Keříčkovitě rostoucí letnička s výrazně aromatickou natí. Odedávna se pěstuje jako kořeninová, léčivá i medonosná rostlina. Semena vyséváme v březnu až dubnu na povrch substrátu a lehce přihrneme. Bazalka má ráda živnou, humózní zeminu namíchanou s rozloženým hnojem. Pozor – mladé rostlinky v příliš hustých výsevech zahnívají. Vysazujeme v květnu na chráněné místo s plným sluncem. Pravidelně přihnojujeme a denně zaléváme. Pro vytvoření kompaktní, bohatě olistěné a rozvětvené rostliny je vhodné zaštipovat