Monreale Trading SRL / Itálie

šafrán prášek 0,375g

šafrán prášek 0,375g

Šafrán je vzácné koření se zvláštní vůni, kořennou poněkud nahořklou chutí. Při vaření dodává pokrmům žlutou barvu, stačí ho jen troška a používá se v arabské, čínské, indické, francouzské, italské či španělské kuchyni. Použití práškového šafránu: Než přidáte šafrán do pokrmu, musíte ho opatrně rozpustit v troše teplé vody. Prášek se rozpouští rovnoměrněji a rychleji než šafránové nitě, které se musí před namáčením lehce rozdrtit. Také se snadněji dávkuje. Šafrán ztrácí část své chuti, když je zahříván po

koupit