Cardenal Mendoza je brandy vyráběná společností Sanchez Romate Hnos. (zal. 1781 a do dnešní doby v rukou potomků zakladatele). Aroma je čisté elegantní a vínové.Chuť je hřejivá, vyvážená, bez ostrých okrajů, harmonie jemných příchutí a výrazného zakončení rozinek a švestek.
Cardenal Mendoza Angelus je luxusní španělský likér na bázi Brandy de Jerez. Mahagonová barva s jantarovými odlesky. Vůně je komplexní s tóny citrusů, pomerančové kůry v čokoládě a koření. Chuť je sametová s explozí pomerančů se sladkým a dlouhým koncem.