Cacao Barry

Fleur de Cao 70 %

Fleur de Cao 70 %

This dark couverture chocolate affirms a powerful cocoa flavour enriched with subtle floral and fruity-sourish notes.

koupit
Cocoa Powder Extra Brute

Cocoa Powder Extra Brute

  A bright and intense red colour, this cocoa powder is ideal for coating truffles or for an amber dusting

koupit
Cocoa Nibs

Cocoa Nibs

Give your desserts crunch and intensive cocoa flavour with Cocoa Nibs

koupit
Inaya 65 %

Inaya 65 %

An intense cocoa taste with a good balance between bitterness and acidic notes

koupit
Ocoa 70%

Ocoa 70%

Distinctive dark chocolate with good cocoa taste and a hint of acidity

koupit
Madirofolo 65 %

Madirofolo 65 %

  Organic chocolate from Madirofolo plantation

koupit
Kakao Nature Fruitée

Kakao Nature Fruitée

100% kakaový přírodní prášek s nízkým obsahem tuku (10-12 %) Tento kakaový prášek není alkalizovaný a má tak světlejší barvu a kyselejší chuť než tradiční alkalizované kakaové prášky. Certifikace BIO - produkt ekologického zemědělství  

koupit
Kakao Rouge Ultime

Kakao Rouge Ultime

Kakao Rouge Ultime je prvotřídní alkalizovaný kakaový prášek, který se vyznačuje intenzivní mahagonovou barvou, výraznou chutí a bohatým aromatem. Tento produkt poskytuje všechno, co si můžete přát od kvalitního kakaového prášku. Původ bobů tohoto kakaového prášku je v Kamerunu, což je známá oblast pro produkci kvalitního kakaa. Z tohoto důvodu můžete mít jistotu, že Kakao Rouge Ultime je vyroben ze špičkových surovin. Obsah tuku ve Kakao Rouge Ultime se pohybuje mezi 20-22 %, což jej činí ideálním pro

koupit
Kakao Extra Brute

Kakao Extra Brute

Prémiový alkalizovaný kakaový prášek s intenzivní červeno-hnědou barvou a výraznou chutí a aroma.  Obsah tuku 22-24 % Výrobce: Callebaut

koupit
Čokoláda Fleur de Cao 70 %

Čokoláda Fleur de Cao 70 %

Tmavá prémiová čokoláda značky Cacao Barry (naše nejoblíbenější čokoláda, se kterou primárně pracujeme během našich cukrářských kurzů) Balení: 1 kg, pecičky

koupit