Mléčně kvašená řepná šťáva z přímého lisování. Řepa pochází z biodynamické produkce (demeter) a nepochází z hybridních semen, ale z původních odrůd. Při mléčném kvašení převážně vzniká L(+) kyselina mléčná, a proto jsou mléčně kvašené džusy ceněny mezi nutričními specialisty. Mléčně kvašená řepná šťáva má velmi příjemnou lehce nasládlou chuť a malá sklenka k snídani nastartuje zažívání na celý den.
Mléčně kvašená zelná šťáva z přímého lisování. Zelí pochází z biodynamické produkce (demeter) a nepochází z hybridních semen, ale z původních odrůd. Při mléčném kvašení převážně vzniká L(+) kyselina mléčná, a proto jsou mléčně kvašené džusy ceněny mezi nutričními specialisty. Tato šťáva je vynikající součástí očistných kúr a můžeme ji popíjet i během odlehčovacího jednoho dne bez jídla.
Tato šťáva byla vylisováma z vybraných odrůd černého rybízu pěstovaného podle zásad ekologického zemědělství. Díky tomu a díky rychlému zpracování čerstvě sebraných plodů má tato šťáva lahodnou autentickou chuť černého rybízu Používáme čistou či naředěnou do nápojů, desertů, jogurtů, müsli. Je výborná i ohřátá za sychravého počasí.
> Pasterizovaný džus se nemusí skladovat až do chvíle otevření v ledničce. Rozdíl mezi džusem z koncentrátu a džusem z přímého lisování je patrný na první doušek - ochutnejte! Čistá brusinková šťáva z přímého lisování je šetrně lisována z divoce rostoucích německých horských brusinek ohledupln...
Ochutnat čistou ananasovou šťávu z přímého lisování je skutečně zážitek a v porovnání s běžnými ananasovými džusy z koncentrátu se jedná o úplně jiný nápoj.
Šťáva z přímého šetrného lisování z čerstvých plodů divoce rostoucích borůvek, ohleduplně sbíraných v době zralosti v neznečištěném prostředí v Evropě. Používáme čistou či naředěnou do nápojů, desertů, jogurtů, müsli... Co to je přímé lisování? Běžné zeleninové a ovocné šťávy, džusy a koktejly jsou vyráběny z koncentrátu, které se vyrábí odpařováním vylisované šťávy. Takto zahuštěný výrobek je levnější jak na přepravu, tak skladování. Před plněním do konečného obalu se koncentrát naředí vodou. Zahušťová