Varný kotel elektrický EB 170/900 s využitelným objemem 150 l (objem kotle 170 l) s dvouplášťovým opláštěním, výpustným ventilem, kontrolním kohoutem duplikátoru a nepřímým ohřevem. Materiál je z vysokojakostní odolné oceli AISI 316L. Je složen z horní části a podstavce. Obsah nádoby je ohříván parou, která se vyvíjí v duplikátoru. Teplota regulována pomocí 4-polohovatelného přepínače a tlakového spínače. Tlačítkem ovládané dopouštění vody.
Plynové sporák ALBA VP 40 v nerezovém provedení se skládá z horní vařidlové části a podstavce se 4 sloupky a odkládacího roštu. V horním rámu jsou umístěny 4 plynové hořáky se 4 regulačními kohouty.
Univerzální hnětací a šlehací stroj ALBA, model RE22 je používán především v profesionálních velkokapacitních kuchyních, ale také v cukrářských provozech. Dále tyto stroje používají také výrobny lahůdek, řezcnictví, hotelové kuchyně. Díky tomuto...
Profesionální výkonné kotle pro velkokuchyně jsou vyrobeny z kvalitních materiálů k rychlému ohřevu a varu pokrmů a nápojů. Kotle se vyznačují jednoduchým ovládáním. Užitný objem 85 litrů. Dno vnitřní nádoby z nerezové oceli AISI 316L (zvýšená odolnost solím a kyselinám). Pracovní plocha a čelní opláštění z nerezové oceli AISI 304L (potravinářská). Dno duplikátoru ze žáruvzdorné oceli. Automatické napouštění duplikátoru. Plynulá regulace síly ohřevu. Napouštění vody do kotle baterií na studenou vodu...
Profesionální výkonné kotle pro velkokuchyně jsou vyrobeny z kvalitních materiálů k rychlému ohřevu a varu pokrmů a nápojů. Kotle se vyznačují jednoduchým ovládáním. Užitný objem 150. Dno vnitřní nádoby z nerezové oceli AISI 316L (zvýšená odolnost solím a kyselinám). Pracovní plocha a čelní opláštění z nerezové oceli AISI 304L (potravinářská). Dno duplikátoru ze žáruvzdorné oceli. Automatické napouštění duplikátoru. Plynulá regulace síly ohřevu. Napouštění vody do kotle baterií na studenou vodu. Bezpečnos
Profesionální výkonné kotle pro velkokuchyně jsou vyrobeny z kvalitních materiálů k rychlému ohřevu a varu pokrmů a nápojů. Kotle se vyznačují jednoduchým ovládáním. Užitný objem 300 litrů. Dno vnitřní nádoby z nerezové oceli AISI 316L (zvýšená odolnost solím a kyselinám). Pracovní plocha a čelní opláštění z nerezové oceli AISI 304L (potravinářská). Dno duplikátoru ze žáruvzdorné oceli. Automatické napouštění duplikátoru. Plynulá regulace síly ohřevu. Napouštění vody do kotle baterií na studenou vodu. Bez
Profesionální výkonné kotle pro velkokuchyně jsou vyrobeny z kvalitních materiálů k rychlému ohřevu a varu pokrmů a nápojů. Kotle se vyznačují jednoduchým ovládáním. Užitný objem 85 litrů. Dno vnitřní nádoby z nerezové oceli AISI 316L (zvýšená odolnost solím a kyselinám). Pracovní plocha a čelní opláštění z nerezové oceli AISI 304L (potravinářská). Dno duplikátoru ze žáruvzdorné oceli. Automatické napouštění duplikátoru. Plynulá regulace síly ohřevu. Napouštění vody do kotle baterií na studenou vodu...
Profesionální výkonné a masivní kotle pro velkokuchyně jsou vyrobeny z kvalitních materiálů k rychlému ohřevu a varu pokrmů a nápojů. Kotle se vyznačují jednoduchým ovládáním. Užitný objem 150 l (celkový 166 l). Dno z nerezové oceli AISI 316L (zvýšená odolnost solím a kyselinám). Pracovní plocha a čelní opláštění z nerezové oceli AISI 304L (potravinářská). Automatické napouštění duplikátoru...
Profesionální výkonné a masivní kotle pro velkokuchyně jsou vyrobeny z kvalitních materiálů k rychlému ohřevu a varu pokrmů a nápojů. Kotle se vyznačují jednoduchým ovládáním. Užitný objem 300 l. Dno z nerezové oceli AISI 316L (zvýšená odolnost solím a kyselinám). Pracovní plocha a čelní opláštění z nerezové oceli AISI 304L (potravinářská). Automatické napouštění duplikátoru...
Profesionální výkonné a masivní kotle pro velkokuchyně jsou vyrobeny z kvalitních materiálů k rychlému ohřevu a varu pokrmů a nápojů. Kotle se vyznačují jednoduchým ovládáním. Užitný objem 85 litrů. Dno z nerezové oceli AISI 316L (zvýšená odolnost solím a kyselinám). Pracovní plocha a čelní opláštění z nerezové oceli AISI 304L (potravinářská). Automatické napouštění duplikátoru...
Profesionální výkonné a masivní kotle pro velkokuchyně jsou vyrobeny z kvalitních materiálů k rychlému ohřevu a varu pokrmů a nápojů. Kotle se vyznačují jednoduchým ovládáním. Užitný objem 85 litrů. Dno z nerezové oceli AISI 316L (zvýšená odolnost solím a kyselinám). Pracovní plocha a čelní opláštění z nerezové oceli AISI 304L (potravinářská). Automatické napouštění duplikátoru...
Plynová výklopná pánev PP 90 se používá v profesionálních velkokapacitních kuchyních na tepelné zpracování potravin (příprava masa, šťáv, omáček, vaření těstovin, rýže a knedlíků, dušení zeleniny, smažení na tuku apod.). Pánev z nerezové oceli - dno z nerezové oceli, masivní dno o síle 12 mm, nastavitelná teplota 50–300 °C, plynulá regulace výkonu, víko bez otvorů pro rychlejší ohřev, motorické sklápění...
Elektrická výklopná pánev PE90 se používá v profesionálních velkokapacitních kuchyních na tepelné zpracování potravin (příprava masa, šťáv, omáček, vaření těstovin, rýže a knedlíků, dušení zeleniny, smažení na tuku apod.). Pánev z nerezové oceli - dno z nerezové oceli, masivní dno o síle 12 mm, nastavitelná teplota 50–300 °C, plynulá regulace výkonu, víko bez otvorů pro rychlejší ohřev, motorické sklápění..
Plynová výklopná pánev PP 60 se používá v profesionálních velkokapacitních kuchyních na tepelné zpracování potravin (příprava masa, šťáv, omáček, vaření těstovin, rýže a knedlíků, dušení zeleniny, smažení na tuku apod.). Pánev z nerezové oceli - dno z nerezové oceli, masivní dno o síle 12 mm, nastavitelná teplota 50–300 °C, plynulá regulace výkonu, víko bez otvorů pro rychlejší ohřev, motorické sklápění...
Elektrická výklopná pánev PE60 se používá v profesionálních velkokapacitních kuchyních na tepelné zpracování potravin (příprava masa, šťáv, omáček, vaření těstovin, rýže a knedlíků, dušení zeleniny, smažení na tuku apod.). Pánev z nerezové oceli - dno z nerezové oceli, masivní dno o síle 12 mm, nastavitelná teplota 50–300 °C, plynulá regulace výkonu, víko bez otvorů pro rychlejší ohřev, motorické sklápění..