Legendární, tajuplný a hříšný nápoj bohémů, umělců a barových povalečů, připravený dle původního receptu a postupu. Absinthe St. Antoine se zrodil průtahovou destilací vybraných bylin včetně pelyňku pravého (Artemisia absinthium) a pelyňku pontského (Artemisia pontica).
Třetí a na delší dobu poslední produkt z řady archivních destilátů Žufánek stařených v dubových sudech. Po slivovici a vínovici se z chladivého klidu našeho sklepa dostala hruškovice.
Výsledný destilát má odlišnou charakteristiku oproti klasické slivovici, ve vůni a chuti je cítit medová sladkost typická pro žluté plody (špendlíky, blumy).
Dobře vydestilovaná jablkovice, v Česku lidově (a nesprávně) označována jako kalvádos, je přitom velice dobrá pálenka s charakteristickou vůní a převelice jemnou chutí.
Je velmi chuťově výrazný se zřetelným aroma právě po konopí, má lehce nazelenalou barvu a 70% alkoholu. Každá láhev obsahuje semínka konopí. Jedná se o první a jediný český absinth s konopím.
OMG gin získal v květnu 2014 maximálních 10 bodů od německého magazínu Eye for Spirit jako teprve 8 z 54 doposud testovaných světových ginů a v roce 2015 stříbrnou medaili na Craft Spirits Awards v Berlíně.
Při přípravě kvasu a samotné výrobě je dodržován stejně pečlivý postup jako u naší slivovice. Vybíráme proto jen ty nejkvalitnější hrušky odrůdy Williams pocházející výhradně z moravských ovocných sadů
Slivovica Žufánek 50% 0.5 lSlivovice je ovocný destilát s chutí a vůní po švestkách. Vyrábí se z vyzrálých švestek s pevně stanovenými poměry odrůd a tím je zajištěna originálnost pravé slovácké slivovice. Je to složitý a dlouhý proces. Nejdříve se připraví kvas, to je nejdůležitější prvek ve výrobním procesu a poté následuje řízená destilace. Slivovice je prodávána v originálních skleněných lahvích..
Žufánek Meruňkovica 0,5l 45% Jemný ovocný destilát vyrobený trojnásobnou destilací vyzrálých meruněk. Intenzivní vůně a plná chuť předurčuje meruňkovici jako výborný digestiv po dobrém jídle. Veškerá chuť a vůně destilátu pochází z čistých velkopavlovických meruněk pěstovaných v režimu ekologického zemědělství s BIO certifikací, které se sbírají ve své plné zralosti.
Oblíbený alkoholický nápoj vyrobený průtahovou destilací plodů jalovce (slovensky borievok) bez jakéhokoliv přídavku cukru a aromat. Tradiční destilát pocházejícího ze Slovenska a Itálie. Vůně, která vás přenese do borového lesa a chuť, která vás postaví zpátky na nohy.
Slavné hospodské pití, které na trhu chybělo od dob Švejka. Patří do skupiny anýzových likérů, které ve vašem dechu pozná každý znalec. Legendární a lahodný bylinný likér z dob Haškova Švejka je zpět!
Velmi lahodný, jemně nasládlý likér s obsah alkoholu 20%. Vyrábí se macerováním speciální odrůdy čerstvých višní ve velejemném lihu. Čistě ovocný charakter je tak mírně potlačen a višňová chuť přechází náznakem do portského buketu.
Macerovaný absint s vysokým obsahem thujonu: 35mg/l (odtud název 35). Trošku jsme se chutí vymanili z bariér, o kterých se říkalo absintové. Výborná kombinace bylin macerovaných v 70 % jemného obilného lihu vám garantuje špičkovou kvalitu spojenou s euforickým thujonovým stavem. Je vhodný i do míchaných koktejlů.
Náš nejstarší macerovaný absint s obsahem thujonu 10mg/l. Jedná se o vynikající druh absintu připravovaného dle staré receptury z období Napoleonské Francie. Thujon je získáván macerací pelyňku v obilném lihu. Macerace je jednou z nejvhodnějších metod, jak získat ty nejlepší chuťové a aromatické vlastnosti z bylinné směsi. Staroplzenecký absint je možné použít pro míchání nejrůznějších koktejlů.
Náš nejstarší macerovaný absint s obsahem thujonu 10mg/l. Jedná se o vynikající druh absintu připravovaného dle staré receptury z období Napoleonské Francie. Thujon je získáván macerací pelyňku v obilném lihu. Macerace je jednou z nejvhodnějších metod, jak získat ty nejlepší chuťové a aromatické vlastnosti z bylinné směsi. Staroplzenecký absint je možné použít pro míchání nejrůznějších koktejlů.
Žufánek sada destilátů 3x0,1L, dárkový box obsahující výběr skvělých pálenek tohoto rodinného lihovaru v ochutnávkových miniaturách (0,1 l). V sadě najdete Slivovici, Hruškovici a Meruňkovici.