ŽELATINA VE SPREJI - FRESCAFRUTTA
Neutrální želatina ve spreji.
Díky použití spreje se Vám podaří rovnoměrnější a tenčí nános želatiny.
Výsledkem je jasná a průhledná želatina - která udrží Vaše výrobky déle svěží a čerstvé.
Fresca Frutta ušetří až 45% želatiny.
Chuť: neutrální
Barva: čirá
FABBRI AMARENA VIŠNĚ Vysoce kvalitní višně ve višňovém sirupu v designové Fabbri sklenici. Použití: Dekorace Náplň pralinek Do nápojů
FABBRI AMARENA VIŠNĚ Vysoce kvalitní višně ve višňovém sirupu. Použití: Dekorace Náplň pralinek Do nápojů
FABBRI AMARENA BABY Vysoce kvalitní kandované višně. Použití náplň do pralinek dekorace do nápojů
FABBRI TOPPING KARAMEL Fabbri minitopping karamel je hustý topping s karamelem. Karamel neboli zkaramelizovaný cukr je jednou z neoblíbenější příchutí vůbec, a proto bude pro Vás vždy tou správnou volbou. Můžete jej použít k oslazení nápojů, cukrářských výrobků nebo k dekorování zmrzliny . Topping je výborný i k dochucení např. jogurtů n
FABBRI TOPPING ČOKOLÁDA Fabbri minitopping chocolate je hustý topping s čokoládou. Vrýobek s jedinečnou čokoládovou chutí se skvěle snoubí zejména s kávovými nápoji. Můžete jej použít k ochucení cukrářských výrobků nebo k dekorování zrmzliny. Topping je výborný i k dochucení např. jogurtů nebo müsli. Menší pra
FABBRI TOPPING AMARENA (VIŠEŇ) Fabbri minitopping višeň je hustý topping s višňovou šťávou. Vrýobek s jedinečnou višňovou chutí a vysokou kvalitou . Můžete jej použít k ochucení nápojů, cukrářských výrobků nebo k dekorování zrmzliny. Topping je výborný i k dochucení např. jogurtů nebo müsli. Menší praktick&
PASTRY VEPŘOVÁ ŽELATINA V PRÁŠKU Neutrální a bezbarvá 100% živočišná vepřová želatina. Lze ji zamrazit. Želatinu rozpouštějte při teplotě 45°C. Síla: bloom 220 (zlatá) Chuť: neutrální Barva: neutrální
SOSA ŽELATINA VEPŘOVÁ INSTANGEL Vepřová želatina s Bloomem 180. Barva: Bílý prášek Dávkování: 30-60 g/kg za studena Použití Želírování
KING SPRAY Nepřilnavý olej ve spreji pro vymazávání forem před pečením. Rychlý a snadný způsob vymazání formy. Bez chuti a zápachu. Díky výrobku King Spray nepřilně těsto k formě - lze jej snadno vyklopit.
PLÁTKOVÁ ŽELATINA Neutrální, bezbarvá a 100% živočišná vepřová želatina v plátcích. Plátky necháte nejdříve nabobtnat ve studeně vodě poté důkladně vyždímáte. Želatinu můžete použít do studené i teplé kuchyně. Při příprave studené kuchyně nechte želatinu rozpustit v mikrovlnné troubě - nesmí se přehřát! Síla: bloom 160-1
SOSA - VEPŘOVÁ ŽELATINA - v prášku Neutrální a bezbarvá 100% živočišná vepřová želatina. Lze ji zamrazit. Želatinu rozpouštějte při teplotě 45°C. Dávkování: 8-16 g/kg Síla: bloom 220 (zlatá) Chuť: neutrální Barva: neutrální
HOVĚZÍ ŽELATINA 220 BLOOM Neutrální a bezbarvá a 100% živočišná hovězí želatina. Želatinu můžete použít do studené i teplé kuchyně. 220 Bloom (zlatá). Chuť: neutrální Barva: neutrální
PASTRY ŽELATINA V PRÁŠKU HOVĚZÍ (BLOOM 220) Neutrální a bezbarvá a 100% živočišná hovězí želatina. Želatinu můžete použít do studené i teplé kuchyně. 220 Bloom (zlatá). Chuť: neutrální Barva: neutrální
PLÁTKOVÁ ŽELATINA - 12 ks Neutrální, bezbarvá a 100% živočišná vepřová želatina v plátcích. Plátky necháte nejdříve nabobtnat ve studeně vodě, poté důkladně vyždímáte. Želatinu můžete použít do studené i teplé kuchyně. Při přípravě studené kuchyně nechte želatinu rozpustit v mikrovlnné troubě - nesmí se přehřát! lt;p>Barva a ch
SOSA TEXTURA AGAR- AGAR Textura Agar- agar se používá jako želatina. Je vyráběna z různých druhů řas (červených). Textura je výjimečná schopností želírovat i při pokojové teplotě. Méně želíruje v kyselém prostředí.